Vad är en päronallergi?
Även om päron har använts av vissa läkare för att hjälpa patienter med andra fruktallergier, är en päronallergi fortfarande möjlig, även om det är mycket ovanligt.
Päronallergi uppstår när ditt immunsystem interagerar med päron och uppfattar några av dess proteiner som skadliga. Det frigör sedan flera ämnen i hela kroppen, främst histamin och immunglobulin E, för att ta bort allergenet från ditt system. Detta är känt som en allergisk reaktion.
Mayo Clinic finner att matallergier påverkar cirka 6 till 8 procent av små barn (under 3 år) och upp till 3 procent av vuxna.
Matallergier förväxlas ibland med matintoleranser. Intolerans är ett mycket mindre allvarligt tillstånd och involverar inte ditt immunförsvar. Symtom tenderar att vara begränsade till problem med matsmältningen.
Med en matintolerans kanske du fortfarande kan konsumera små mängder päron. Till exempel kan vissa personer som är laktosintoleranta fortfarande äta ost regelbundet eftersom de kan ta ett laktasenzympiller för att underlätta matsmältningen.
Symtom på päronallergi
Allergiska reaktioner mot päron kan utlösas av närvaron av en mycket liten mängd av frukten. Reaktionerna kan variera i svårighetsgrad. Symtom inkluderar:
- svullnad av ansikte, tunga, läppar eller svalg
-
kliande hud, inklusive nässelfeber och eksem
- klåda eller stickningar i munnen
-
pipande andning, bihåleinstoppning eller andningssvårigheter
-
illamående eller kräkningar
- diarre
Personer med svår päronallergi kan också få en reaktion som kallas anafylaxi, som kan vara livshotande.
Du bör omedelbart söka läkarvård om du eller någon du känner upplever något av följande symtom:
- sammandragning av dina luftvägar
- svullnad i halsen eller tungan till den grad att det är svårt att andas
- svag och snabb puls
- kraftigt blodtrycksfall, vilket kan leda till att personen får chock
- yrsel eller yrsel
- förlust av medvetande
Behandling och förebyggande av päronallergi
Om du upplever symtom på päronallergi finns det några steg du kan vidta för att lindra dem, inklusive:
- Receptbelagda eller receptfria antihistaminläkemedel, som difenhydramin (Benadryl), kan hjälpa till att lindra flera symtom för mindre reaktioner.
- Om du löper risk att få mer allvarliga reaktioner, prata med din läkare om att få ett recept på en akut autoinjektor för adrenalin, som en EpiPen eller Adrenaclick. Dessa enheter kan leverera en livräddande, akut dos av medicin.
Om du tror att du kan ha utvecklat en päronallergi är det bästa sättet att förhindra en reaktion att undvika att äta eller dricka saker som har päron i sig. Detta inkluderar mat som är tillagad på en yta som också har använts för att tillaga päron.
För extrema allergier, överväg att bära ett medicinskt varningsarmband så att människor runt omkring dig kan hjälpa till om en reaktion oväntat utlöses.
Pollen-mat syndrom
Pollenmatsyndrom, även känt som oralt allergisyndrom, uppstår när allergener som finns i pollen finns i råa frukter (som päron), grönsaker eller nötter.
När ditt immunsystem känner av närvaron av ett potentiellt allergen (liknande ett pollen du är allergisk mot) i din mat, korsreagerar allergenerna och utlöser en reaktion.
Symtom och behandling av pollen-food syndrom
Pollen-mat-syndrom har liknande symtom som en födoämnesallergi. Men de tenderar att försvinna snabbt när maten sväljs eller tas bort.
Följande symtom är vanligtvis begränsade till ett område runt munnen, såsom din tunga, läppar eller svalg:
- klåda
- stickningar
- svullnad
Att dricka ett glas vatten eller äta en bit bröd kan vara till hjälp för att neutralisera någon av ovanstående känslor.
Riskfaktorer för pollen-food syndrom
Om du är allergisk mot vissa typer av pollen, är det mer sannolikt att du upplever pollen-mat-syndrom när du äter päron. Däremot kanske du kan äta kokta päron utan någon reaktion. Detta beror på att proteinerna i maten förändras vid upphettning.
Andra riskfaktorer för pollen-food syndrom inkluderar:
- Att vara allergisk mot björkpollen. Om du har björkpollenallergi kan du få en reaktion på päron, äpplen, morötter, mandel, hasselnötter, selleri, kiwi, körsbär, persikor eller plommon.
- Din ålder. Pollenmatsyndrom uppträder vanligtvis inte hos små barn och är vanligare hos tonåringar eller unga vuxna.
- Äter skalet. Reaktionerna tenderar att bli mer allvarliga när man konsumerar skalet på en frukt.
Takeawayen
Om du tror att du har en allergisk reaktion mot päron, boka ett möte med din läkare eller en allergiker. De kan bekräfta din allergi genom tester och förklara det bästa sättet att hantera dina symtom i framtiden.
