En populär krydda från Indien
Gurkmeja, eller ”indisk saffran”, är en ljusgul krydda som kommer från en hög växt med en gulorange stjälk. Denna gyllene krydda är inte bara för curryrätter och te. Historiskt sett använde traditionella indiska läkare gurkmeja för läkning. Modern forskning också
Curcumin är
- antiinflammatorisk
- antioxidant
- anticancer
- neuroprotektiva
Eftersom RA får kroppens försvarssystem att attackera sig själv, kan curcumins antiinflammatoriska och antioxidanta effekter hjälpa din resa mot remission. Läs vidare för att lära dig om denna krydda kan förbättra dina symtom och hur du kan införliva den i din kost.
Fungerar gurkmeja för RA-symtom?
Gurkmeja i sig är inte det som hämmar inflammation. Det är faktiskt curcumin, den aktiva kemikalien i gurkmeja, som har toppat forskarnas intressen. Forskning
I en liten
Eftersom gurkmeja i sin naturliga form anses vara säker, kan detta tillskott vara ett bra komplement till din kost. Curcumin har fördelar för inflammatoriska sjukdomar, depression och cancer. Dessa tillstånd är vanliga för personer med RA.
| Hälsotillstånd | Kan curcumin hjälpa? |
| hjärt-kärlsjukdom | kan ha skyddande fördelar |
| infektioner | mer forskning behövs |
| depression och ångest | kan hjälpa till att vända utvecklingen och förbättra medicinering |
| cancer | kan öka effekten av medicinering |
Läs mer om fördelarna med gurkmeja »
Hur man tar gurkmeja eller curcumin
För att få gurkmeja tar du stjälken, eller rotstocken, av växten och kokar, torkar och maler den till pulver. Det finns många sätt du kan introducera gurkmeja eller curcumin i din kost. Forskning har visat att curcumin är säkert i höga doser. Detta är goda nyheter eftersom curcumin också har dålig biotillgänglighet, vilket innebär att det absorberas dåligt. Det skulle behöva tas i stora doser för en aktiv effekt.
Som en krydda
Du kan använda gurkmejapulver i curryrätter, smoothies eller sallader. Vissa av de gula livsmedel du äter, som senap, kan också ha gurkmeja. Men mängden kanske inte räcker till för någon terapeutisk effekt, eftersom gurkmeja bara är 2 till 9 procent curcumin. Glöm inte att tillsätta lite svartpeppar, som ökar upptaget.
Hur man äter gurkmeja: Prova detta paleokokos curry recept från Train Holistic. Var inte rädd för att vara tyngre med gurkmejan om du letar efter några antiinflammatoriska fördelar.
Som te
Du kan köpa gurkmeja på Amazon.com eller göra ditt eget. För att göra ditt eget gurkmeja:
- Koka upp 2 dl vatten med 1 tsk gurkmejapulver och 1/2 tsk svartpeppar.
- Låt det puttra i 10 till 15 minuter.
- Tillsätt citron, honung eller mjölk efter smak.
Om du letar efter ett örtte fyllt med antiinflammatoriska fördelar kan du prova McKel Hills gurkmeja te. Med RA-vänliga örter som ingefära och kanel är det en varm dryck som säkerligen lugnar din kropp.
Som ett komplement
Curcumintillskott och kapslar är det mest effektiva sättet att introducera curcumin i din kost. Många kosttillskott har också extra ingredienser som piperin (svartpeppar) för att förbättra absorptionen.
För doseringen,Arthritis Foundation rekommenderar 500 milligram två gånger om dagen. Tala alltid med din läkare innan du tar kosttillskott. Det är möjligt för curcumintillskott att interagera med mediciner. Låt din läkare veta om alla örter eller kosttillskott du tar.
Vad du ska veta innan du tar gurkmeja
Curcumin och gurkmeja är i allmänhet säkra. Tala med din läkare om du är intresserad av att ta curcumin -tillskott. Även om det inte finns några rapporter om allvarliga effekter från höga doser curcumin, är det fortfarande möjligt att biverkningar uppstår.
Curcumin kan också interagera med receptbelagda läkemedel. Detta kan göra din medicin mindre effektiv och påverka din hälsa om du har vissa villkor. Kontrollera med din läkare innan du tar gurkmeja om du tar medicin för:
- diabetes
- inflammation
- kolesterol
- blodförtunnare
Vissa kosttillskott kan innehålla piperin, som också stör vissa mediciner, inklusive fenytoin (Dilantin) och propranolol (Inderal).
Ska du ta gurkmeja?
Det är möjligt att ta gurkmeja för RA, men den verkliga aktiva ingrediensen är curcumin. Curcumin utgör cirka 2 till 9 procent av gurkmeja, så du kan få mer nytta av att ta kosttillskott. Forskare är fortfarande osäkra på de antiinflammatoriska egenskaperna hos curcumin. Det är fortfarande en spännande möjlighet för medicin i framtiden.
Kontrollera alltid med din läkare innan du tar gurkmeja eller curcumin för RA-symtom.
Fortsätt läsa: Den ultimata guiden till örter och kosttillskott för RA »
