Lär dig hur du bygger en hälsosam kost
Om du har ulcerös kolit (UC) kanske du undrar vad det betyder för din kost. Mat är en central del av livet, förser din kropp med näring och för människor samman.
Om du har UC är det viktigt att äta en välbalanserad kost. Du måste äta tillräckligt med mat från alla livsmedelsgrupper. Dessa grupper inkluderar frukt, grönsaker, spannmål, mejeriprodukter och proteiner. Du bör också inkludera några hälsosamma fetter i din kost, till exempel olivolja.
Förhållandet mellan mat och ulcerös kolit
Mat och UC har en stark koppling. Maten du äter får dig inte att utveckla UC, men de kan påverka dina UC-symtom.
När dina symtom blossar upp kan vissa livsmedel förvärra dem. När dina symtom är i remission kan du kanske återgå till din normala kost och njuta av mat som du vanligtvis undviker under en bloss. Det är viktigt att lära sig vilken mat du bör äta och undvika. Detta kan hjälpa dig att äta bra, njuta av dina måltider och må bättre.
En helhetslösning som passar alla finns inte
Det finns ingen enskild dietplan som fungerar för alla med UC. Du måste vara uppmärksam på effekterna som olika livsmedel har på din kropp.
Det är också viktigt att komma ihåg att saker och ting kan förändras. Du kan börja få problem med mat du kunde tolerera tidigare, eller så kanske du upptäcker att du nu kan äta mat som en gång var problematisk.
Ät små måltider
Innan du fick diagnosen UC kan du ha ätit två eller tre stora måltider per dag. Det är mycket arbete för dina tarmar att hantera.
Istället för att äta några stora måltider, försök att äta fem eller sex mindre måltider fördelade jämnt över dagen. Detta kommer att ge dina tarmar tid att smälta maten du äter. Det kan hjälpa till att minska dina symtom.
Räkna dina kalorier och näringsämnen
Med tiden kan UC göra det svårt för din kropp att absorbera kalorier och näringsämnen från din mat. Detta kan leda till undernäring och viktminskning, särskilt när dina symtom blossar upp.
Om ett bloss vanligtvis får dig att gå ner i vikt kan du behöva öka ditt kaloriintag. Detta kan hjälpa dig att få den energi din kropp behöver. Du kan också behöva ta multivitaminer eller noggrant övervaka näringsnivån i maten du äter. Detta hjälper dig att få i dig tillräckligt med kalorier, vitaminer och mineraler för att möta din kropps dagliga behov.
Håll koll på ditt salt- och fettintag
Vissa mediciner som används för att behandla UC kan orsaka biverkningar om du äter för mycket natrium. Till exempel kan de orsaka svullnad och uppblåsthet.
Om du använder kortikosteroidläkemedel för att behandla UC, kan din läkare eller dietist uppmuntra dig att äta en diet med låg salthalt för att förhindra vätskeansamling. De kan också rekommendera en diet med låg fetthalt, särskilt under en bloss. När dina symtom blossar upp kan fet, gödande mat orsaka gaser, uppblåsthet och diarré. Att undvika stora doser fett kan minska risken för komplikationer.
Dra ner på mejeriprodukter
Många personer med UC har också laktosintolerans. Laktosintolerans kan orsaka diarré, gaser och buksmärtor när du äter mejeriprodukter. Om du är laktosintolerant bör du undvika mjölk och andra mejeriprodukter.
Om du måste äta mat som innehåller mejeri eller om du föredrar att inte undvika dem, ta en laktasenzymprodukt när du äter dem. Detta kan hjälpa din kropp att bryta ner mjölksockret, eller laktos, de innehåller utan att orsaka oönskade biverkningar. Prata med din läkare för att ta reda på om dessa produkter kan vara rätt för dig.
Ta reda på fiber
Fiberrika livsmedel, såsom spannmål, grönsaker och frukt, är en viktig del av en balanserad kost, men att äta för mycket fibrer kan förvärra tarmarna och göra symtomen värre för vissa personer med UC. Fiber ger bulk till din avföring, vilket kan öka frekvensen av dina tarmrörelser.
Fråga din läkare hur mycket fiber du bör få i din kost. Att ändra hur du förbereder frukt och grönsaker kan också göra dem lättare att smälta. Istället för att äta dem råa, prova att koka, ånga eller baka dem.
Starta en matdagbok
Det bästa sättet att lära sig hur olika livsmedel påverkar dig är att föra en matdagbok. Anteckna dina måltider, mellanmål och allt du dricker varje dag. Anteckna sedan eventuella symtom som följer.
Ta med din matdagbok till möten med din läkare eller dietist. Prata om möjliga samband mellan maten du äter och de symtom du upplever. De kan uppmuntra dig att eliminera mat som verkar utlösa symtom. Med tiden kan du lära dig vilka livsmedel som gör dina UC-symtom värre och undvika dem helt och hållet.
Skapa en plan som fungerar för dig
Om du har UC kan välgrundade kostval göra stor skillnad. Näringen är särskilt viktig, särskilt eftersom sjukdomen kan göra det svårare för din kropp att ta upp kalorier och näringsämnen. Att välja näringsrik mat är viktigt.
Att undvika trigger foods är också nyckeln. De kan göra dina symtom värre. De kan till och med hindra din kropp från att korrekt absorbera kalorier och näringsämnen från maten du äter.
Ny
Av dessa och fler skäl är en välbalanserad kost viktig. Det kan hjälpa till att minimera dina symtom och minska risken för komplikationer från UC.
Läs denna artikel på spanska.
