Hälsa och välbefinnande berör allas liv på olika sätt. Det här är en persons historia.
När Lele Jaro fick diagnosen typ 2-diabetes 2006 lämnade hon inte läkarmottagningen med en fullständig förståelse för hur tillståndet skulle påverka resten av hennes liv, eller fullt utrustad med de verktyg hon skulle behöva för att hantera det. .
”När jag fick reda på att jag hade typ 2 visste jag inte riktigt hur jag skulle känna om det. Jag var så ung och rent ut sagt naiv när det gäller hela diagnosen”, minns hon. ”De gav mig medicin, lite information [on] vad man ska äta om man har diabetes, och det var det.”
Hennes läkare sa till henne att hon förmodligen hade levt med tillståndet sedan hon var i tonåren. ”Symtomen på typ 2-diabetes kryper långsamt upp utan att du riktigt vet vilken skada den redan gör på din kropp”, säger hon.
”Jag trodde att det var något jag kunde övervinna till slut. Det var inte förrän jag blev gravid vid 29 när jag insåg att typ 2-diabetes är en allvarlig, kronisk sjukdom”, säger hon.
Efter att ha tränat och följt sin läkares kostrekommendationer, lyckades hon gå ner cirka 60 pund 2008.
Men när det kom till att faktiskt hantera sin diabetes, var det helt enkelt inte att förlita sig på viktminskning. Även om hon följde sin läkares råd blev det allt tydligare för Lele att hon skulle behöva ta saken i egna händer och utveckla ett sätt att hantera sin diabetes som inte gjorde henne beroende av medicin.
”Den vanligaste missuppfattningen om typ 2 [diabetes] är att det är lätt att hantera det genom att bara gå ner i vikt”, säger hon. ”Även om jag förstår att viktminskning definitivt kan hjälpa dig att hantera det, finns det andra faktorer som spelar in, och att gå ner i vikt är inte lösningen på det här problemet.”
Det handlar inte bara om viktminskning
”Jag visste hur man går ner i vikt. Men att hantera mitt blodsocker var en annan fråga, säger Lele. ”Även om jag hade gått ner i vikt var mitt blodsocker väldigt högt. Jag tog cirka 100 till 110 enheter insulin varje dag för att hantera min typ 2-diabetes.”
Så småningom insåg hon att när det gäller diabeteshantering är hur mycket du äter viktigt, men vad du äter har också stor betydelse.
När Lele insåg att hennes matplan och medicinering inte räckte för att få hennes hälsa dit den behövde, vände hon sig till internet. På en Reddit-kanal lärde hon sig allt om de potentiella fördelarna med att gå över till en keto-diet.
Även om hon var tveksam tillät hennes läkare henne att prova keto-dieten – och Lele har inte sett tillbaka sedan dess.
Keto-dieten är en dietregim med låga kolhydrater och hög fetthalt som har kopplats till förbättringar av insulinkänslighet och högre viktminskningshastigheter – båda positiva faktorer för att hantera typ 2-diabetes. Att sänka kolhydratintaget inducerar ett metabolt tillstånd som kallas ketos, genom vilket kroppen producerar ketoner som bränner fett – snarare än kolhydrater – för energi.
”Övergången… till keto var svår… Men jag ville verkligen ge keto en chans, speciellt om det hjälpte med min typ 2”, minns Lele.
”Efter en månad eller två förbättrades mitt blodsocker. Jag skar ner mina enheter till 75 och det var en stor sak för mig. Efter att ha visat mina resultat för mina läkare kom de överens om att jag skulle fortsätta med keto, säger hon.
Att känna sig befriad och hålla det så
När hon började med keto-dieten låg Leles A1C-nivåer på 10 procent. Ett halvår senare hade hon minskat dem till 6 procent. Nu behöver hon inte längre injicera sig själv fyra gånger om dagen – och ta itu med de resulterande blåmärkena – hon säger att hon känner sig befriad av upplevelsen.
”Jag tar inte längre insulin och jag har dragit ner på mina mediciner på grund av keto. Jag behövde aldrig ta itu med att försöka hitta ett ställe att injicera på eller att behöva ta itu med blåmärken på magen, säger hon. ”Jag vet att det här kan låta dumt, men jag har en bild på mina gamla insulinsprutor i min plånbok. Jag tittar på den för att påminna mig om vad jag var tvungen att göra innan keto. Det grundar mig, och när jag har dagar av tvivel på mig själv, påminner jag mig själv om hur långt jag har kommit.”
Som sagt, det har inte varit helt lätt.
”Det svåraste med att leva med typ 2 är att veta att du har en allvarlig kronisk sjukdom som alltid följer dig”, säger Lele. ”Det har aldrig funnits en dag då jag inte tänker på min typ 2-diabetes.”
Från att övervaka symtom på hyper- och hypoglykemi och hantera ett försvagat immunförsvar till att försöka njuta av en vanlig måltid, säger hon att det alltid finns en ständig påminnelse: ”När det kommer till sociala sammankomster är det nästan deprimerande eftersom du är besatt av vad du borde och kan äta. Det är en ständig kamp i ditt huvud.”
Leles förhållande till mat är också något som hon har varit tvungen att omvärdera och lära sig kontrollera för att hantera sin diabetes. ”Jag har lidit av hetsätning under lång tid – och jag är stolt över att kunna säga att jag inte har fått hetsätning på mer än ett år. Men ibland kan dåliga matval leda till något större, säger hon.
”Jag har gått upp en del av min vikt tillbaka på grund av att jag låter mig fuska här och där – speciellt under semestern och att vara med vänner och familj! Just nu går jag tillbaka till grunderna för keto och går ner i vikt som jag hade gått upp och förhoppningsvis kommer jag att bli mycket mer framgångsrik den här gången”, förklarar Lele.
Hur man håller sig på rätt spår
”Framgång sker inte över en natt, och jag vet att att arbeta hårt så småningom kommer att få mig att nå mina mål”, säger Lele. Och när det gäller att hitta motivation hjälper det verkligen att vara mamma: ”Min son hjälper mig att hålla mig på rätt spår. Jag måste bli friskare för min son för att se till att jag alltid finns här för honom, säger hon.
Om du är intresserad av att testa keto-dieten, eller redan följer kuren, föreslår Lele att ha följande i åtanke:
1. Håll det enkelt
”Försök definitivt att hålla fast vid ett ”hela livsmedel”-koncept på keto, säger Lele. “Försök ditt bästa för att undvika snabbmat. Jag förstår att livet kan vara hektiskt och att en proteinbar eller processad mat är väldigt lockande i början. Men jag skulle starkt föreslå att du provar keto med mer hela livsmedel så att du kan få ett bättre grepp om det.”
2. Du behöver inte nödvändigtvis tillsätta mer fett
Lele säger att det är viktigt att komma ihåg att även om keto är en diet med hög fetthalt, är målet att använda ditt kroppsfett som en energikälla, inte fettet som finns på tallriken. ”Du behöver inte nödvändigtvis lägga till mer fett i din kost för att hålla sig till keto. Till exempel, om din middag består av avokado, bacon och ägg, behöver du verkligen inte lägga till smör för att göra det ”mer keto”, säger hon.
3. Förbered dina måltider
”Om du har tid kan matlagning verkligen hjälpa dig! Att veta att du vet exakt vad du ska äta den dagen eller veckan kommer att göra det lättare för dig att hålla dig till keto och dina mål”, säger hon.
4. Ta med egen mat
Att hitta ketovänliga livsmedel kan vara svårt vid sociala sammankomster – så överväg att ta med dina egna snacks. ”Om jag känner till restaurangen där jag träffar min familj eller vänner brukar jag titta igenom menyn i förväg och se om det finns något jag kan äta”, säger Lele. ”Salader är i allmänhet säkra, med ranch eller annan lågkolhydratdressing och ett icke-marinerat protein. Det finns många dolda kolhydrater i restaurangmat!”
5. Kom ihåg att det tar tid
”Först med keto kommer du att förlora en betydande mängd vatten i vikt, och det här kan vara riktigt spännande. Efter ett tag kommer du att märka att det avtar och du kan bli demotiverad, säger Lele. ”Oroa dig inte för det – fortsätt bara att göra det du gör.”
Lele är den första att erkänna att det tog tid att anpassa sig till en ny kostregim och göra de överväganden hon behövde för att det skulle fungera.
”Jag visste att det att inte injicera insulin innebar att jag verkligen måste vara försiktig med vad jag äter från och med nu”, säger hon. ”Mentaliteten ”Åh, jag antar att jag ska injicera mig själv extra insulin för att täcka den kolhydratfyllda maten” – det sättet att tänka var borta för mig. Det var fantastiskt att inte behöva göra det längre, men samtidigt tog det ett tag att vänja sig vid.”
”Om du lever med typ 2 och vill prova keto, skulle jag starkt föreslå att du pratar med din läkare och ser om de kan arbeta med dig”, föreslår Lele. ”Keto har varit livräddande för mig, på mer än ett sätt.”
”Det är aldrig för sent att förändra ditt liv.”
Food Fix: Keto Basics
Lele Jaro har gått på en ketogen diet i över två år för att hjälpa till med sin typ 2-diabetes och har framgångsrikt slutat insulin. Hon har dokumenterat sin hälsoresa på Instagram med ketovänliga matidéer, ketotips och träningsmotivation. Hon har gått ner över 80 kilo på sin resa och inspirerar andra att prova keto för att förbättra sin hälsa. Ta kontakt med henne på hennes YouTube-kanal eller Facebook.
