När du lever med irritabel tarm (IBS) är det en del av det dagliga livet att undvika mat som utlöser symtom. Kaffe har ett rykte som ett tarmstimulerande medel, men kopplingen mellan kaffe och IBS är inte så enkel som den kan verka.
IBS beskriver ett kluster av gastrointestinala (GI) symtom som regelbundet ses tillsammans, inklusive buksmärtor och förändringar i tarmrörelser, såsom diarré, förstoppning eller båda. Andra vanliga symtom är uppblåsthet och en känsla av att du inte har avslutat en avföring.
IBS är en funktionell GI-störning, vilket betyder att den inte orsakas av skador eller strukturella abnormiteter i ditt mag-tarmkanalen.
Att hantera IBS innebär ofta att göra livsstilsförändringar, ta medicin och övervaka ditt kostintag. Vissa livsmedel kan utlösa IBS, och läkare rekommenderar ofta att man följer en speciell diet som kallas lågFODMAP-dieten.
Kaffe, en dryck som är känd som en tarmstimulerande medel, kan tyckas som om den naturligtvis hamnar på listan över livsmedel att undvika med IBS. Även om det är sant att kaffe kan stimulera musklerna i din tjocktarm, tyder en växande mängd forskning på att kaffe kanske inte är så kontraindicerat som en gång trodde.
Kan kaffe utlösa IBS?
Kaffe kan vara en utlösare av IBS.
Kaffe och några av dess ingredienser, som koffein, stimulerar mag-tarmkanalen i en
Enligt en studie från 2021 är människor som konsumerar högre mängder koffein
Dessa effekter kan alla förena IBS-symtom, särskilt om du är överkänslig mot vissa ingredienser som koffein.
Detta betyder dock inte att alla med IBS bör undvika kaffe. Faktum är att du kan dricka kaffe på low FODMAP-dieten, en specialdiet som används vid IBS-hantering.
Låg FODMAP-dieten, som står för lågfermenterbara, oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler, undviker specifika kolhydrater som är kända för att orsaka GI-symtom.
När det gäller universella rekommendationer om att dricka kaffe med IBS – domen är fortfarande ute. Kaffes roll är fortfarande ett ämne för debatt, med motstridiga resultat i forskningen.
En tvärsnittsstudie från 2021 fann till exempel att intag av kaffe och koffein var associerat med en
En systematisk översyn och metaanalys från 2023 fann å andra sidan att av mer än 400 000 deltagare, kaffedrickare
Liknande resultat noterades i en storskalig prospektiv kohortstudie från 2023, som drog slutsatsen att varje mängd kaffekonsumtion (0,5 koppar till mer än 4 koppar) var associerad med en lägre risk för IBS.
Hur påverkar kaffe förstoppningsframträdande IBS?
De kolonstimulerande effekterna av kaffe kan vara mindre påverkande om du lever med IBS-C, eller IBS som huvudsakligen har förstoppning.
Enligt en tvärsnittsstudie från 2024 är högt koffeinintag associerat med
Innan du lägger till kaffe till din rutin för att hantera IBS-förstoppning är det viktigt att överväga andra symtom på IBS. Det är möjligt att uppleva förstoppning och diarré, även med IBS-C. Att tillsätta kaffe för att hantera förstoppning kan hjälpa en typ av tarmbesvär samtidigt förvärra en annan.
Att prata med din läkare innan du lägger till kaffe till din rutin för IBS-C kan hjälpa dig att väga fördelarna och riskerna.
Kan du fortfarande dricka kaffe om du har IBS?
Att leva med IBS utesluter inte automatiskt kaffe från din kost. Kaffe är en lågFODMAP-mat, vilket betyder att det kan vara bra i måttliga mängder för vissa personer med IBS.
Att förstå dina mattriggers är viktigt när du bestämmer dig för matval. Möjligheten att dricka kaffe beror på dina reaktioner. Om du märker IBS-symtom efter att ha druckit kaffe kan det vara bäst att undvika det.
Du kan utforska ditt känslighetsområde genom att föra en matdagbok. Detta kan hjälpa dig att identifiera vilka typer av kaffe som påverkar dig mest eller om kaffetillsatser, som gräddkanna, bidrar till symtom.
Vilken typ av kaffe är säkrast för IBS?
Utan expertkonsensus om att konsumera kaffe när du har IBS är det omöjligt att säga vilken typ av kaffe som är säkrast eller lämpligast.
I slutändan är den bästa typen av kaffe den som inte förvärrar dina symtom.
I den storskaliga prospektiva kohortstudien från 2023,
Alternativ till kaffe för personer med IBS
Om du älskar smaken och ritualen att brygga kaffe kan det vara svårt att hitta ett alternativ. Många kommersiella kaffealternativ strävar efter att efterlikna smaken, men du kan också överväga att prova:
- Varm gyllene mjölk: en blandning av mjölk, honung, vanilj och kryddor som gurkmeja
- Rooibos te: ett naturligt koffeinfritt te tillverkat av bladen från växten Aspalathus linearis
- Rostade spannmålsdrycker: kaffeliknande varma drycker gjorda av rostade spannmål som korn eller cikoria
- Kryddad cider: en varm äppelcider gjord med kanel, muskot, kryddnejlika eller andra kryddor
- Ört-chai: drycker gjorda av ett örtalternativ till den traditionella svarta tebasen
Det är dock viktigt att vara medveten om att din kropp kanske inte reagerar bra på dessa alternativ heller. Till exempel kan mjölk, kryddor och äpplen också vara mat du vill undvika när du lever med IBS. Varje person är olika, och det är viktigt att bestämma dina mattriggers.
Hur är det med koffeinfritt kaffe?
Om koffein är det som ger dina IBS-symtom kan koffeinfritt kaffe vara ett lämpligt alternativ.
Koffein är dock bara en ingrediens i kaffe som kan påverka mag-tarmkanalen. Om du är känslig för andra ingredienser kan du behöva stryka koffeinfritt kaffe från din lista.
Slutsats
IBS innehåller ett kluster av GI-symtom relaterade till dina avföringsvanor. Buksmärtor, uppblåsthet, mättnadskänsla och förändringar i tarmrörelser, såsom förstoppning, diarré eller båda, är vanliga upplevelser.
Relationen mellan kaffe och IBS är inte helt klarlagd. Kaffe kan förvärra IBS-symtom hos vissa människor men inte andra, och nyare forskning tyder på att kaffe kan ha skyddande egenskaper mot IBS-utveckling.
Att lägga till eller ta bort kaffe från din kost beror på dina symtom och läkarens rekommendationer.
