Histamin: Vad är det och vad gör det?

Histamin är en amin som är involverad i immunsvar över hela din kropp. Aminer är gjorda av kväveatomer bundna med andra atomer – i det här fallet med väte – och kan binda till många andra celler i hela kroppen för att hjälpa celler att svara på skador eller exponering för allergitriggers.

Du har histamin överallt inom dig, men dess högsta koncentrationer finns i:

• lungorna, där det hjälper till att motstå främmande ämnen som allergener

• basofiler, en typ av vita blodkroppar som är involverade i inflammatoriska svar

• mast celleren typ av immunceller som finns i din bindväv som också är involverad i inflammation

Ditt immunsystem frisätter immunceller som svar på inflammatoriska triggers som skador eller allergiska ämnen. Histamin är en viktig mediator i denna process.

Några av de mest kända immunsvaren som involverar histamin inkluderar:

• nociception: en smärtreaktion som utlöses när din kropp tror att den skadas

• vasodilatation: utvidgningen av dina blodkärl för att öka blodflödet till ett område

• bronkokonstriktion: en åtstramning av musklerna i dina luftvägar för att begränsa luftflödet in och ut ur dina lungor

• magsyrasekretion: en ökning av magsyraproduktionen för att hjälpa din mage att behålla sin typiska surhet

• produktion av luftvägsslem: en ökning av slem i dina luftvägar för att hjälpa till att fånga upp allergener

• vaskulär permeabilitet: en förändring av blodkärlsväggarna för att tillåta celler att passera genom dem lättare

Vanliga symtom på höga histaminnivåer inkluderar:

• GI-symtom som buksmärtor, uppblåsthet eller diarré
• hudsymptom som klåda eller nässelfeber
• migrän

• sinus dränering och nästäppa

• Trötthet
• yrsel
• kliande hud
• förändringar i din menstruationscykel
• högt blodtryck
• förändringar i din puls
• ångest

Några vanliga triggers av histamin inkluderar:

• luftförorening
• damm
• äta stora måltider
• luftburna kemikalier, särskilt konstgjorda doftämnen
• uttorkning

Livsmedel som utlöser histamin

Livsmedel som kan utlösa histamin omfatta:

• fläsk
• bönor
• choklad
• bananer
• tomater
• baljväxter, såsom jordnötter
• alkohol
• citrus-

• nötter, speciellt valnötter och cashewnötter

• matfärger
• naturliga smaker i vissa livsmedel

Vissa livsmedel som utlöser histaminsvar kallas histaminfrigörare. Det betyder att de har höga halter av ämnen som kallas biogena aminer. Histamin är en av flera biogena aminer.

Några histaminfrigörare som utlöser histamin inkluderar:

• konserverad mat
• vin
• inlagda grönsaker
• fermenterade drycker
• högjästa ostar
• fisk
• skaldjur

Histaminintolerans uppstår när din kropp inte kan bryta ner histamin ordentligt.

Detta kan hända när du inte har tillräckligt med ett enzym som heter diaminoxidas (DAO), som bryter ner histamin. Utan tillräckligt med DAO kan histamin bygga upp till höga nivåer och påverka många kroppsfunktioner.

Vanliga orsaker till histaminintolerans omfatta:

• genmutationer som orsakar DAO-brist
• mediciner mot blodtryck eller depression som påverkar hur DAO produceras
• GI-tillstånd som kan orsaka DAO-brist, såsom IBD
• en kost rik på histaminrika livsmedel eller livsmedel som påverkar hur DAO produceras
• histaminuppbyggnad från en överväxt av bakterier som producerar histamin

Du har många alternativ för att rensa histamin från din kropp beroende på vilka delar av din kropp som är inblandade, inklusive:

• H1 antihistaminer: Dessa hjälper till att behandla allergisymptom på grund av triggers som damm eller pollen.
• H2 antihistaminer: Dessa hjälper till att minska magsyraproduktionen som är involverad i symtom i mag-tarmkanalen.
• Kortikosteroider: Kortikosteroider hjälper till att minska inflammation involverad i symtom som påverkar din hud eller luftvägar.
• Adrenalin: Detta hormon hindrar dina luftvägar från att stängas (anafylaxi) när du har ett allvarligt immunsvar.
• Tillägg: Tillskott med vitamin B6 eller vitamin C kan hjälpa till att balansera histaminnivåerna i din kropp.

Här är några av de vanligaste frågorna om histamin.

Vad är en histamindump?

En histamindumpning inträffar när din kropp producerar för mycket histamin som byggs upp i hjärnan. Histamindumpar sker ofta sent på natten eller tidigt på morgonen. Du kan plötsligt känna förändringar i kroppstemperatur, klåda eller blodtrycksförändringar när dina histaminnivåer stiger.

Hur fungerar antihistaminer?

Antihistaminer hjälper till att stoppa histamin från att binda till celler i hela kroppen som kan producera för mycket inflammation.

Receptfria antihistaminer som difenhydramin (Benadryl) och cetirizin (Zyrtec) är vanliga behandlingar för kroniska allergier eller astma som beror på ett överdrivet immunsvar som involverar histamin.

Du kan också använda antihistaminer som ketotifen som mastcellstabilisatorer för att behandla tillstånd som involverar interaktion av histamin med mastceller, såsom MCAS.

Kan dricksvatten spola ut histamin?

Det finns ingen tydlig koppling mellan dricksvatten och att spola ut histamin när det byggs upp till höga nivåer. Men forskning tyder på att uttorkning kan utlösa immunsvar som involverar histamin.

Att dricka tillräckligt med vatten under dagen kan bidra till att minska risken för histaminrelaterade reaktioner i hela kroppen, inklusive GI och astmasymtom.

Histamin är känt för sin roll vid allergier och astma. Men det är också involverat i många andra komplexa processer i hela din kropp. Histaminsvar kan också orsaka tillstånd som påverkar ditt mag-tarmkanalen och dina nervsystemsvar.

Kontakta en läkare om du är orolig för att histamin kan spela en roll i eventuella störande symtom du upplever. Många behandlingar kan hjälpa till att hantera tillstånd som histaminintolerans och MCAS.