Är det OK att ge citron till ditt barn?

Fördelar med citron för baby

Citrusfrukter är ett hälsosamt tillskott till nästan vilken diet som helst, inklusive spädbarns. En citron som väger 84 gram innehåller en imponerande 45 milligram (mg) vitamin C — 90 procent av det rekommenderade dagliga intaget av 50 mg för spädbarn 7 till 12 månader.

Att få i sig tillräckligt med C-vitamin hjälper ditt barns kropp att absorbera järn, skapa kollagen och upprätthålla ett hälsosamt immunförsvar. Dessutom, som en antioxidant, bekämpar C-vitamin de skadliga effekterna av fria radikaler, som kan skada celler.

Förutom deras näringsfördelar kan citroner och deras juice ge en smakhöjning till barnets måltider. ”Citronsaft är ett bra sätt att sätta smak på [babies’] mat, eftersom det inte rekommenderas att använda tillsatt salt före 12 månader, säger pediatrisk dietist Amy Chow, RD.

Citronsaft kan också erbjuda en fördel för spädbarns tänder, som kanske inte används för att tugga: ”Citronsaft kan fungera som en naturlig köttmörare, vilket gör köttet mjukare för spädbarn att hantera”, säger Chow.

När och hur introducerar du citron för ditt barn

Enligt American Academy of Pediatrics (AAP) kan bebisar börja äta fast föda runt 6 månaders ålder – och det finns ingen exakt vetenskap för i vilken ordning de ska introducera nya livsmedel.

Även om du kanske inte vill leda med en smak som är lika slående som citron, finns det inget osäkert med att införliva lite citronsaft i recept för baby runt 6-månadersgränsen.

Istället för att dyka rakt in i ”baby citron-utmaningen”, a la virala videor, är det dock bäst att introducera citroner och deras juice i mindre mängder – ”vanligtvis en skvätt citronsaft och inte mer än en fjärdedel citron i ett recept ”, råder Chow.

Att inkludera citronsaft i välbekanta, omtyckta livsmedel är en beprövad strategi. Om ditt barn gillar yoghurt, till exempel, blanda lite citronsaft i vanlig yoghurt och servera med lagom stora fruktbitar. Om de är ett fan av bakverk, låt dem prova muffins eller bröd gjort med citronsaft.

Servering av idéer

Behöver du några fler citroniga måltidsidéer? Prova dessa alternativ:

• Marinera kött, som biff eller kyckling, i en blandning av citronsaft och olivolja som en smakrik köttmörning. (Se till att skära eller strimla köttet i små bitar innan servering.)
• Pressa citronsaft på kokta eller rostade grönsaker, som broccoli, gröna bönor eller grönkål.
• Strö några droppar citronsaft i vattnet för att göra smaken mer intressant för barnet. (Du kan introducera barn för vatten runt 6 månader också.)

Försiktighetsåtgärder och risker

Även vuxna har varit kända för att dra upp näsan åt för syrliga smaker. Är citronsaft för stark för små gommar?

Återigen, det är bäst att inte överväldiga barnet med en full citron eller dess juice, direkt. ”Jag skulle inte rekommendera att introducera citron på egen hand”, säger Chow. ”Citronsaft att dricka eller en citronklyfta för barnet är mycket surt.”

Citronernas surhet betyder inte bara en potentiellt sur reaktion från ditt barn – det kan också förvärra vissa hälsotillstånd när de serveras ensamma.

”[Lemon juice] kan orsaka kontaktirritation på huden och/eller förvärra reflux eller blöjutslag för vissa bebisar när de konsumeras i stora mängder, säger Chow.

Istället för att låta ditt barn gå till stan och suga på klyftor, se till att introducera citronsaft gradvis i andra välbekanta livsmedel.

Och när livet ger dig citroner är det inte alltid en bra idé att göra lemonad. Även om du ger baby citronjuice i form av lemonad kan få dem att svälla upp sin syrliga smak, innehåller lemonad mer socker än vad som är bra för ditt barn.

Faktum är att AAP säger att spädbarn under 12 månader inte bör dricka juice alls, och småbarn i åldrarna 1 till 3 bör begränsa juice till 4 uns per dag.

När det gäller allergier är risken för en allergisk reaktion mot citron låg, eftersom den inte är bland de åtta bästa livsmedelsallergenerna. Men AAP rekommenderar att man bara introducerar ett nytt livsmedel åt gången för att lokalisera allergiska reaktioner.

Några forskning har visat att barn med allergi mot pollen och gräs är mer benägna att få en allergisk reaktion mot citrusfrukter. Om du är orolig för att ge ditt barn citroner eller citronsaft, prata med din läkare innan du erbjuder citroner i någon form.

Varje bebis smak är olika, så ditt barn kan ha en rad reaktioner på sin första smak av citrons syrliga tugga – från ”ja, tack!” till ”inget sätt!”

Även om barnet inte är ett fan av citroner från början, svär inte bort dem för alltid. Forskning visar att ökad exponering för ett nytt eller ogillat livsmedel kan leda till eventuell acceptans.