Att leva en mer hållbar livsstil är alltid ett bra mål, men semesterperioden erbjuder några speciella möjligheter.
Även om denna tid av firande innebär att tillbringa speciella, minnesvärda stunder med familj och vänner, kan det också vara en tid av slöseri.
För mycket mat, för mycket grejer och för mycket utgifter kan leda till att man överdriver det, både för din plånbok och för planeten.
Vill du slå in på säsongen med ett mer blygsamt fotavtryck? Kolla in dessa 9 alternativ för att fira på ett budget- och planetvänligt sätt.
1. Gör din fest växtbaserad.
Visst, kalkon eller skinka är de vanliga VIP-medlemmarna för högtidens högtid, men det är ingen skada att bryta med traditionen för att byta ut några av dina köttiga semestermenyalternativ med växtbaserade alternativ.
Faktum är att det finns några övertygande skäl att äta grönsaker.
Växtfokuserad kost har inte bara fördelar för hälsan, som
Att ersätta animaliska livsmedel med växtbaserade är också ofta betydligt skonsammare för miljön.
Ett
Frågan om hur mycket man ska minska på animaliska produkter i semestermåltider är naturligtvis upp till dig.
Överväg att servera en mindre kalkon och tofubiffar på Thanksgiving, som ger en smakfull smak till en gryta med rökig rostad schalottenlök istället för bacon, eller provar havre- eller cashewmjölk för krämighet i potatismos.
2. Satsa på hållbara dekorationer.
Ur budgetsynpunkt kan det låta kontraintuitivt att spendera Mer pengar på semesterinredning – men hör av dig den här.
Produkter av högre kvalitet håller längre, vilket sparar pengar över tid. Detta försenar också deras resa till soptippen.
Samtidigt kan ett högre pris få dig att pausa och fråga om du verkligen vill ha en semesterdekoration i ditt hem, vilket leder till mer uppmärksamma köp.
3. Köp begagnat.
Ett annat sätt att dekorera hallarna med mindre påverkan? Se till att köpa inredning (eller till och med några presenter) begagnat.
Genom att titta på sparsamhetsbutiken i ditt grannskap stödjer du din lokala ekonomi genom att välja bort löpbandet med massproducerade varor som korsar jorden och konsumerar resurser.
Dessutom kan du bli förvånad över några av dina roliga och unika fynd medan du sparsamt handlar!
Förutom secondhandbutiker finns det också gott om sändningsbutiker som samlar sina samlingar av kläder, skor, handväskor och mer. Dessa butiker har ofta märkesvaror i bra skick för en bråkdel av priset.
18 enkla och gröna DIY-recept för att rengöra alla saker, plus hälsofördelar
Hur klimatförändringar kan påverka din huds hälsa, plus vad du ska göra åt det
6 sätt på vilka svampar förändrar hälsans framtid
4. Köp klimatneutralt
Om du inte kan köpa begagnat, överväg att välja presenter som är Climate Neutral Certified. Denna certifiering säkerställer att varumärken har mätt, kompenserat och etablerat planer för att minska sitt koldioxidavtryck.
Du kan se en omfattande lista över certifierade varumärken på webbplatsen Climate Neutral.
Några favoriter inkluderar:
- VERSED Skönhet
- Saie
- The Earthling Co.
- Alla fåglar
- REI
5. Konsolidera inköp online.
Att beställa julklappar online kan vara en avstressande gåva i december. Inga köer att stå i, inget traskande till butiker hit och dit.
Men att göra flera inköp från online-återförsäljare innebär att tomtens släde (AKA FedEx-lastbilen) kan släppa av mycket mer än presenter. Från kartonger till packning av jordnötter skapar näthandel stora mängder avfall.
Minimera överskottet genom att konsolidera din onlineshopping till så få stora köp som möjligt.
Vissa återförsäljare – som Amazon – ger möjlighet att skicka alla dina varor på samma dag i färre lådor. Att handla på detta enkla sätt kan till och med dra ner på impulsköp.
6. Ge upplevelser i gåva.
När allt är sagt och gjort efter en jul- eller hanukkapresentöppningssession, har du någonsin sett dig omkring och tänkt: “Vad ska vi göra med allt det här?”
Det går inte att förneka att semestern kan ta med sig många nya föremål i hemmet – av vilka en del kan gå oanvända.
I år, tänk om du gav gåvan av upplevelser, snarare än saker?
Även små presenter av kvalitetstid, som en kupongbok för kaffeträffar med din mamma, kan vara mer uppskattade än ett annat badset eller doftljus.
Letar du efter inspiration? Tänk på dessa presenter som inte är grejer:
- Biljetter till en konsert, pjäs, museum, sportevenemang eller nöjespark
- Servicegåvor, som att klippa en gräsmatta, tillhandahålla en hemlagad måltid eller springa ärenden
- Tidsgåvor, som en filmkväll, parkdejt eller spelkväll
- Att lära sig och framföra en speciell sång, skriva en dikt eller tackbrev eller skapa ett konstverk
7. Bli kreativ med omslagspapper.
Alla älskar en vackert inslagen present, men presentpapper har en överraskande mörk sida. Enligt en uppskattning från Earth911 produceras 4,6 miljoner pund omslagspapper i USA varje år, till ett belopp av 12,7 miljarder dollar.
Tyvärr är dess skimmer och glans kortlivad. Eftersom mycket av det inte är återvinningsbart hamnar 2,3 miljoner pund omslagspapper på deponier varje år, säger Earth911.
Det kanske är dags att bli lite mer kreativ med att klä ut julklappar.
För ett miljövänligare (och billigare) alternativ, överväg att slå in tomtens byte i återanvändbara hushållsartiklar som du redan äger, som kökshanddukar, halsdukar eller kakformar.
För ett återvinningsbart eller komposterbart alternativ, gör vintage boksidor eller gamla kartor nytt omslagspapper.
Du kan till och med spara ihop matkassar av brunt papper eller köpa en rulle vanligt slaktpapper och lägga till lite konstnärlig stil med markörer eller klistermärken – ett särskilt roligt alternativ för barn att delta i.
8. Prova ett trädalternativ.
Vad har en krukväxt, en bunt böcker och en serveringsbricka i nivå med varandra?
De är alla billiga och miljövänliga, för att inte tala om kreativa alternativ till en levande eller falsk julgran.
Även om en väldekorerad gran eller gran är en vacker samlingspunkt i ditt hem, är julgranar – särskilt den falska sorten – inte särskilt pro-planet.
Cirka 90 procent av konstgjorda julgranar i USA skickas från Kina, vilket skapar koldioxidutsläpp och använder andra begränsade resurser. Eftersom faux tree material vanligtvis inte är återvinningsbara, tenderar de att hamna på soptippar.
Med tanke på valet mellan äkta eller falska är riktiga julgranar ett bättre miljöalternativ, eftersom de stödjer trädgårdar och kan komposteras, återvinnas som ved eller doneras för bevarande- och livsmiljöprojekt.
För att ta ett hållbarhetsuppdrag på en budget ännu längre, gå igenom ditt hem för att hitta föremål som kan förändras till ett “träd med noll avfall”.
Prova att dekorera en krukväxt, slå in en bokhylla eller stege med grönska eller till och med rita ett träd på en stor tavla.
Du kan också hålla en krukväxt gran på din bakgård året runt bara för att använda den om och om igen varje semester.
9. Planera semestermåltider.
Du har säkert hört att måltidsplanering kan hjälpa dig att spara pengar och minska matsvinnet. Det är sant året runt och även under semestern!
Du tar sannolikt tid att fundera över vad du ska servera vid gemensamma semestermåltider. Du kan också hålla igång din måltidsplaneringsmojo under hela säsongen och därefter.
Om du har barn hemma på vinterlovet som vanligtvis äter lunch i skolan, gå före slöseri, extra kostnader och de oundvikliga frågorna “vad är det till lunch?” genom att avsätta tid för att planera några enkla måltider mitt på dagen.
Några idéer för att komma igång:
- personliga pizzor på engelska muffins av fullkornsvete
- hummus, veggie och kalkonwraps
- bento lådor med kex, lunchkött, ost, frukt och grönsaker
Att planera några bekväma, enkla middagar kan också spara dig lite stress på potentiellt hårda vinterkvällar.
Bonus: spara för att återanvända nästa år
Innan du slänger presentpåsen eller ljusslingan i papperskorgen, fundera på: kan det förlänga sin semesterjubel till nästa år och därefter?
Om du har utrymme att spara semesterföremål, kan du spara dem för ytterligare en runda eller mer, vilket minskar ekonomiska och miljömässiga kostnader.
Även om en dekoration har passerat sin bästa tid, försök att ta för vana att reparera och återanvända, snarare än att ersätta. En ljusslinga med några trasiga glödlampor, till exempel, är en enklare fix än du kanske inser, och lite superlim kan återställa din snögubbes saknade morotsnäsa.
Denna princip gäller även mat!
När du har överbakat julkakor eller blivit överivrig med Hanukkah latkes, förvara dem i frysen för senare användning. De kan hålla långt in i januari och februari.
Med detta bevarandetänk kommer du att klara dig för mindre avfall, mindre kostnader och ännu mindre stress nästa gång semesterperioden rullar runt.
Sarah Garone är nutritionist, frilansskribent och matbloggare. Hitta hur hon delar jordnära näringsinformation på A Love Letter to Food eller följ henne Twitter.
