Våren är den perfekta tiden att blanda ihop dina måltider och prova något nytt.
Bären har precis börjat anlända, träden är fulla av citroner och det finns gott om örter.
Bondens marknader svämmar över med underbara produkter, och allt är så fräscht och fullt av smak. Dra nytta av de läckra vårprodukterna med dessa IBS-vänliga, lågFODMAP-recept.
Frukost
1. Glutenfri holländsk baby med blåbärslönsirap
Föreställ dig en pannkaka, crepe och fluffig änglakaka som alla fick ett barn.
De skulle göra denna holländska baby, en härlig frukost som är lätt att göra. Denna glutenfria version är gjord på havremjöl, så du håller dig mätt åtminstone fram till lunch.
Ersätt en laktosfri mjölk eller ett mejerialternativ som mandel-, havre- eller rismjölk med 2/3 kopp helmjölk i receptet.
Få receptet!
2. LågFODMAP blåbärs- och kokosmuffins
Blåbär är helt tillbaka i säsong, vilket betyder en sak: muffins. Dessa fuktiga muffins kräver bara sju ingredienser, och de kommer ihop på mindre än en timme.
Få receptet!
3. Kokosyoghurt
Probiotika är en viktig del av hälsosam matsmältning, särskilt för personer med IBS. Lägg till några bra insekter till din kost med denna veganska kokosnötyoghurt.
Få receptet!
4. Slow cooker bärfrukostquinoa
Glöm de sorgliga snabbpaketen och klumpig havregryn. Vakna upp till en varm, färdig frukost med denna långsamkokare bärquinoa.
Vårbär tillför en explosion av färg och smak till denna näringsrika frukost. Gör en stor sats och spara resten i kylen så kan du äta frukost hela veckan utan att lyfta ett finger.
Få receptet!
Lunch
5. Uppfriskande vegofyllda vårrullar
Vårrullar gör krispiga grönsaker helt underbara, och VeryWellFit erbjuder ett recept som tillåter en läcker mängd ersättningar för den vanliga kålen.
Det här fräscha receptet är en fantastisk lunchpaket. Rester håller några dagar i kylen, så du kan göra ett gäng och njuta av dem hela veckan.
Få receptet!
6. Mjuka, glutenfria tapiokawraps
De flesta butiksköpta glutenfria wraps är mindre flexibla än kartongen de är packade med. Gör din egen mjuka omslag som inte går sönder när du försöker böja den.
Det här receptet använder tapiokamjöl för att få den perfekta konsistensen, plus en touch av lågFODMAP-ost för smak. Byt ut laktosfri mjölk vid behov.
Få receptet!
7. California roll sushi skålar
Hemlagad sushi är tidskrävande och påfrestande. Få all smak utan någon av de rullande katastroferna.
Om du håller dig till en strikt lågFODMAP-diet, ersätt tamari eller kokosnötsaminos med sojasås och använd vitlöksfri chilisås.
Få receptet!
Sidor och snacks
8. Wasabi-rostade nori-chips
Lys upp tungan (och bihålorna) med detta knapriga mellanmål. Tång är full av hälsosamma vitaminer och mineraler, och dessa nori-chips kommer att kosta dig en bråkdel av de individuella snacksförpackningarna.
Få receptet!
9. Basilika pestodipp
Du kommer inte att kunna säga att denna dip är glutenfri. Färsk basilika, olivolja och pinjenötter kombineras för att göra en otrolig dopp. Du kan också sprida dippen på en smörgås, wrap eller kött för att höja smaken.
Få receptet!
10. Vietnamesisk pickles
Kryddor och andra smakförstärkare kan vara en stor utmaning på en lågFODMAP-diet. Dessa vietnamesiska pickles är en fantastisk IBS-vänlig topping som ger smak (och hälsosam probiotika) till din tallrik.
Få receptet!
11. Trippel ört över natten middagsrullar
Varje dag är en bra dag för en middagsrulle, men dessa örtiga semlor är perfekta till våren.
Den lätta och luftiga degen är gjord med färsk rosmarin, salvia och timjan för att tillföra smaker. Ännu bättre, dina middagskamrater kommer aldrig att veta att de är glutenfria.
För ett lågFODMAP-alternativ, ersätt havre-, kokos-, mandel- eller rismjölk med helmjölken i receptet.
Få receptet!
Middag
12. Krämig röd paprika pesto pasta
Rik och krämig pasta behöver inte vara ett minne blott. Detta dekadenta recept är förvånansvärt hälsosamt och IBS-vänligt.
Tillverkad med rostad röd paprika och endast 1/3 kopp laktosfri grädde, du kan njuta av din pasta utan att oroa dig för överdrivna kalorier eller fett.
Få receptet!
13. Zucchinibåtar
Dessa är ännu godare än en fylld bakad potatis och mycket bättre för dig. Den halverade zucchinin urholkas och fylls med paprika, tomater, örter och pinjenötter för att skapa en djupt tillfredsställande, italienskinspirerad middag.
Få receptet!
14. Wokad kycklingsatay med risnudlar
Släpp den feta, high-FODMAP takeouten! Denna risnudlarröra är lika tröstande som sin motsvarighet i boxen, och den kommer inte att lämna dig med en skräpmatsbaksmälla nästa dag.
Få receptet!
15. BBQ rub
Bra grill handlar om att gnugga. Blanda din egen hemliga blandning som inte skaver dig på fel sätt.
Detta recept använder rökt söt paprika, pepparkorn och espressokaffe. Byt ut koffeinfria espressobönor om ditt system är särskilt känsligt för koffein.
Få receptet!
Efterrätt
16. Glutenfria tranbärsblåbär minigaletter
Enklare än paj, dessa personliga galetter är himmelriket. Den flagiga, smöriga skorpan är den perfekta kombinationen med de syrliga bären. Dessert blir inte mycket bättre än så här.
Få receptet!
17. Mjölfri chokladkaka
Denna mjölfria chokladkaka klarar av att bli rik utan att bli för tung. Äggvita tillför en fin konsistens och luftighet till kakan samtidigt som den bevarar smält-i-munnen-perfektionen.
Få receptet!
18. Vegansk jordgubbsglass
Denna kokosmjölksglass är lätt för magen och härligt krämig. Ännu bättre, resterna förvaras bra i frysen.
Få receptet!
19. Glutenfria citronstänger
Du kan inte fira våren utan citroner – eller citronstänger. Dessa tårta barer är gjorda med en smörig mördegskaka och en enkel bakad vaniljsås. Varnas, de försvinner snabbt.
Få receptet!
20. Mjölkfria hallonchoklad
Om du befinner dig i ett av de lyckosamma klimaten som får färska hallon på våren, är dessa små praliner perfekta för en hälsosam eftermiddagsgodis eller att ge bort i present (till mors dag, kanske?).
De liknar chokladtäckta jordgubbar, förutom att chokladen omsluter hallonen helt och är lite tätare, så du får mer chokladgodhet per tugga.
Få receptet!
Slutsats
Bara för att du har IBS betyder det inte att du måste hålla dig till samma intetsägande mat.
Prova något nytt och utforska smakrika lågFODMAP-recept. Dessa recept är läckra och kommer inte att få dig att känna att du går miste om något.
