Symtom på celiaki, veteallergi och icke-celiaki glutenkänslighet: vilken är det?

Symtom på veteallergi

Symtom på celiaki

Celiaki är en autoimmun sjukdom där ditt immunsystem reagerar onormalt på gluten. Gluten finns i vete, korn och råg. Om du har celiaki kommer att äta gluten orsaka att ditt immunförsvar förstör din villi. Dessa är de fingerliknande delarna av din tunntarm som är ansvariga för att absorbera näringsämnen.

Utan friska villi kommer du inte att kunna få den näring du behöver. Detta kan leda till undernäring. Celiaki kan få allvarliga hälsokonsekvenser, inklusive permanent tarmskada.

Vuxna och barn upplever ofta olika symptom på grund av celiaki. Barn kommer oftast att ha matsmältningssymtom. Dessa kan inkludera:

• uppblåsthet i magen och gaser

• kronisk diarré
• förstoppning
• blek, illaluktande avföring
• magont
• illamående och kräkningar

Underlåtenheten att absorbera näringsämnen under kritiska år av tillväxt och utveckling kan leda till andra hälsoproblem. Dessa kan inkludera:

• misslyckande med att trivas hos spädbarn

• försenad pubertet hos ungdomar
• kort statur
• irritabilitet i humöret
• viktminskning
• tandemaljfel

Vuxna kan också ha matsmältningssymtom om de har celiaki. Vuxna är dock mer benägna att uppleva symtom som:

• Trötthet
• anemi

• depression och ångest

• osteoporos
• ledvärk
• huvudvärk

• cancer sår inne i munnen

• infertilitet eller ofta missfall

• missade mens
• stickningar i händer och fötter

Att känna igen celiaki hos vuxna kan vara svårt eftersom dess symptom ofta är breda. De överlappar med många andra kroniska tillstånd.

Symtom på icke-celiaki glutenkänslighet

Det finns allt fler bevis för ett glutenrelaterat tillstånd som orsakar symtom hos personer som inte har celiaki och inte är allergiska mot vete. Forskare försöker fortfarande upptäcka den exakta biologiska orsaken till detta tillstånd, känd som NCGS.

Det finns inget test som kan diagnostisera dig med NCGS. Det diagnostiseras hos personer som upplever symtom efter att ha ätit gluten men testat negativt för veteallergi och celiaki. När allt fler går till sin läkare och rapporterar obehagliga symptom efter att ha ätit gluten, försöker forskare karakterisera dessa tillstånd så att NCGS bättre kan förstås.

De vanligaste symptomen på NCGS är:

• mental trötthet, även känd som “hjärndimma”
• Trötthet
• gas, uppblåsthet och buksmärta
• huvudvärk

Eftersom det inte finns något laboratorietest för NCGS, kommer din läkare att vilja upprätta ett tydligt samband mellan dina symtom och din intag av gluten för att diagnostisera dig med NCGS. De kan be dig att föra en mat- och symptomjournal för att avgöra att gluten är orsaken till dina problem. Efter att denna orsak har fastställts och dina tester återkommer normalt för veteallergi och celiaki, kan din läkare råda dig att börja en glutenfri kost. Det finns ett samband mellan autoimmuna störningar och glutenkänslighet.

När ska man träffa en läkare

Om du tror att du kan drabbas av ett gluten- eller vetrelaterat tillstånd är det viktigt att du pratar med din läkare innan du diagnostiserar dig själv eller påbörjar någon behandling på egen hand. En allergolog eller gastroenterolog kan köra tester och diskutera din historia med dig för att nå en diagnos.

Det är särskilt viktigt att träffa en läkare för att utesluta celiaki. Celiaki kan leda till allvarliga hälsokomplikationer, särskilt hos barn.

Eftersom det finns en genetisk komponent till celiaki, kan den fungera i familjer. Det betyder att det är viktigt för dig att bekräfta om du har celiaki så att du kan råda dina nära och kära att testa sig också. Mer än 83 procent av amerikanerna som har celiaki är odiagnostiserade och omedvetna om att de har tillståndet, enligt förespråkargruppen Beyond Celiac.

Att få diagnosen

För att diagnostisera celiaki eller veteallergi måste din läkare genomföra ett blod- eller hudtest. Dessa tester är beroende av närvaron av gluten eller vete i din kropp för att fungera. Det betyder att det är viktigt att inte påbörja en glutenfri eller vetefri kost på egen hand innan du träffar en läkare. Testerna kan komma tillbaka felaktiga med falskt negativt, och du kommer inte att ha en ordentlig förståelse för vad som orsakar dina symtom. Kom ihåg att NCGS inte har någon formell diagnos.

Lever en glutenfri eller vetefri livsstil

Behandlingen för celiaki följer en strikt glutenfri kost. Behandlingen för en veteallergi är att följa en strikt vetefri kost. Om du har NCGS beror i vilken utsträckning du behöver eliminera gluten från din livsstil på svårighetsgraden av dina symtom och din egen toleransnivå.

Många glutenfria och vetefria alternativ till vanliga livsmedel är tillgängliga som bröd, pasta, spannmål och bakverk. Var medveten om att vete och gluten kan hittas på några överraskande platser. Du kan till och med se dem i glass, sirap, vitaminer och kosttillskott. Var noga med att läsa ingrediensetiketterna för de livsmedel och drycker du konsumerar för att se till att de inte innehåller vete eller gluten.

Din allergolog, gastroenterolog eller primärvårdsläkare kan ge dig råd om vilka spannmål och produkter som är säkra för dig att äta.

Hämtmat

Veteallergi, celiaki och NCGS har många likheter i sina orsaker och symptom. Att förstå vilket tillstånd du kan ha är viktigt så att du kan undvika rätt mat och följa lämpliga behandlingsrekommendationer. Du kommer också att kunna råda dina nära och kära om de kan vara i riskzonen för samma tillstånd