Navigera på semestermiddagar med UC

Medan semestermiddagar är en tid att fira, kan de också vara utmanande. Du kanske har en blandning av känslor när du tänker på semestern, och att leva med ulcerös kolit (UC) kan göra saker ännu mer komplicerade.

Mat är inte orsaken till UC, men det kan spela en roll för att hantera eller orsaka en flare. Och i gruppmiljöer som involverar gemensamma måltider kan det vara svårt att komma på vad man ska äta. Vissa semesterrätter kan orsaka eller förvärra matsmältningsbesvär.

Det finns inget sätt att äta som fungerar för alla, men vissa livsmedel är mer benägna att orsaka matsmältningssymtom för någon med UC, och andra livsmedel kan vara lättare att smälta och tolerera.

Mat att undvika

Det finns ingen enskild diet för alla med UC. Vad du äter under en flare kommer att vara mycket annorlunda än hur du äter under remission.

Om du har en bloss, överväg att vara försiktig med följande:

  • råa frukter och grönsaker, särskilt de med hård hud eller frön
  • grönsaker som är sega eller trådiga även när de är tillagade, som bambu, selleri, sparris och majs
  • torkad frukt
  • spannmålsprodukter med hög fiberhalt
  • bönor, linser, nötter och frön
  • bearbetat kött med skinn eller hölje som korv eller korv
  • alkohol
  • koffeinhaltiga drycker

Det är viktigt att äta långsamt och tugga maten väl. Matsmältningen börjar i din mun, så ju bättre du tuggar din mat, desto lättare blir det för resten av matsmältningssystemet.

Om du är i remission kan du upptäcka att du kan äta en mängd olika livsmedel och inte behöver undvika någonting.

Livsmedel att inkludera

Maten du tål är också personlig för dig.

Om du är i en bloss, kanske du vill fokusera på att äta mat som är lättare att smälta. Mat som är låg i fiber med mjukare texturer är mindre arbete för matsmältningssystemet att bryta ner. Detta kan hjälpa till att förebygga eller minska symtom.

Livsmedel som vanligtvis tolereras väl inkluderar:

  • kalkon, kyckling, fisk och skaldjur
  • ägg
  • tofu, sojadrycker
  • släta nötsmör (som jordnötssmör, cashewsmör eller mandelsmör)
  • mjuka, kokta grönsaker med skal och frön borttagna
  • mjuka frukter med skal och frön borttagna
  • spannmålsprodukter med låg fiberhalt gjorda av raffinerat mjöl

Om du inte kan äta tillräckligt, överväg att använda kosttillskottsdrycker. De kan lägga till fler näringsämnen och kalorier till din kost.

UC-vänlig semestermat

Alla har sina egna mattraditioner och favoriträtter under semesterperioden. I många fall kan rätter modifieras för att göra dem mer UC-vänliga.

Här är några livsmedel och drycker som är mer benägna att vara lättare för ditt matsmältningssystem:

  • ångade, rostade eller kokta grönsaker istället för sallader eller råa grönsaker
  • kött, kalkon, kyckling eller fisk som tillagas tills de är mjuka och lätta att tugga
  • såser och såser på sidan, så att du kan välja den mängd som passar dig bäst
  • potatismos eller risbaserade rätter
  • vitt bröd eller frallor, istället för fullkorn eller fullkorn
  • mosade eller buljongbaserade soppor utan bönor eller kryddor
  • kokt frukt eller mjuk frukt, som melon eller bananer
  • alkoholfria drycker och koffeinfria teer

Ha en plan

Semestermåltider kan vara svåra att navigera när du inte har kontroll över måltidstider eller vad som serveras.

Beroende på vem som är värd kan du känna dig bekväm med att fråga om menyn i förväg. På så sätt kommer du att veta om det finns mat som du kommer att kunna njuta av. Om evenemanget är med nära familjemedlemmar eller vänner ska de gärna ta emot dig.

Prata med värden i förväg för att diskutera dina behov och överväg att ta med en maträtt eller två att dela. Det kan minska stressen att veta att det kommer att finnas några säkra alternativ för dig, särskilt om du inte känner värden väl eller inte har en förståelse för vad de vanligtvis serverar.

Många personer med UC mår bättre av små, täta måltider snarare än några stora måltider. Om detta fungerar för dig, se till att äta tillräckligt tidigare på dagen för att undvika att dyka upp till evenemanget superhungrig. Packa ett litet mellanmål i väskan, ifall måltiden skulle bli försenad.

Om evenemanget är någonstans du aldrig har varit förut, ta dig tid att ta reda på saker och ting. Ta reda på var badrummen finns om du behöver ett snabbt.

Om du tycker att semesterevenemang är stressande är du inte ensam. Du kan upptäcka att du är mer benägen att få symtom när du känner dig stressad eller orolig. Överväg att lära dig några strategier som hjälper dig att hantera. Öva djupandning eller jordningstekniker. Hitta en lugn plats du kan fly till om du känner dig överväldigad.

Om du reser, se till att ta med extra mediciner eller förnödenheter du kan behöva för att hantera din UC.

Om du känner dig osäker på evenemanget, maten som serveras eller miljön är det OK att säga nej. Du kan också överväga att bara delta en del av det eller hoppa över måltiden.

Semestern kan vara en hektisk tid. Det är viktigt att prioritera din hälsa och energi och bara gå på de evenemang som betyder något för dig.

Hur man klarar sig om man har en bloss

Trots dina bästa ansträngningar kan du sluta med symtom. Det är inte ditt fel. UC kan vara utmanande och oförutsägbart.

Här är några steg du kan ta:

  • Har en pålitlig vän eller familjemedlem som känner till ditt UC och som är tillgänglig för att hjälpa dig om det behövs.
  • Prata med din läkare i förväg om mediciner du kan ta. Antidiarré eller antiinflammatoriska läkemedel kan vara bra att ha med dig om du behöver dem.
  • Gör ditt bästa för att dricka tillräckligt med vätska. Du kommer att må ännu värre om du är uttorkad, vilket kan hända om du har mycket diarré.
  • Överväg att packa extra underkläder eller byxor om du behöver dem.
  • Ha fuktiga handdukar eller våtservetter med dig för att använda istället för toalettpapper, vilket kan vara mer irriterande.

Hämtmat

Helgdagsmiddagar och evenemang kan vara knepiga att navigera, speciellt om du har UC. Även om det inte finns någon enskild diet för någon med UC, tenderar vissa livsmedel att tolereras väl, medan andra livsmedel kan förvärra symtomen.

Det kan kännas skrämmande att tänka på att gå på semestermiddag när du försöker hantera dina symtom, men med lite planering och kommunikation är det fortfarande möjligt att njuta av firandet.

Packa lite extra förnödenheter och ta med en maträtt att dela om du kan. Om du känner dig bekväm, kanske du vill prata med värden i förväg om dina behov. Dessa steg kan hjälpa till att minska din stress och njuta av semesterperioden.

Veta mer

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *