Kokosnötter är på modet nuförtiden.
Kändisar investerar i kokosvatten, och alla dina yogavänner dricker det efter Savasana. Kokosolja har gått från skräpmatsparaia till en ”supermat” på några korta år. Nutritionister framhåller det nu som en fantastisk hälsokost som kan hjälpa dig att bränna fett.
Och kokosmjölk – den där silkeslena överseendet som gör dina thailändska curryrätter så oemotståndliga – är plötsligt också en paleo stapelvara.
Men är det bra för ditt barn?
Är kokosmjölk säker för barnet?
Det beror på. Att använda kokosmjölk i stället för bröstmjölk eller formel är en no-go.
Vissa skulle säga att det inte finns någon ersättning för bröstmjölk, med tanke på dess oöverträffade immunitetsskydd, allergiresistens och en mängd livslånga hälsofördelar för både mor och barn.
Mjölkallergier
Om amning inte är ett alternativ och du använder en mjölkbaserad formel, se upp för symtom på en mjölkallergi (eller mjölkprotein) eller intolerans hos ditt barn. Symtom på mejeriallergi eller -intolerans kan inkludera:
- hudutslag
- diarre
- kräkningar
- magkramper
- svårt att andas
- blod i avföring
Om ditt barn har problem med mejeriprodukter kan din läkare rekommendera en sojabaserad formel. Om ditt barn är allergiskt mot soja också, kan du också hitta elementära formler som är hypoallergena.
I vilket fall som helst kommer din barnläkare inte att peka dig på kokosmjölk som ett alternativ.
Kokosmjölk för småbarn
Vad sägs om kokosmjölk för barn som har passerat sin första födelsedag? Kan det ta komjölkens plats i deras matlådor?
Att ge barn för mycket konserverad kokosmjölk kan vara farligt. Konserverad kokosmjölk innehåller mycket mättat fett. En kopp vätska innehåller 57 gram fett och 255 procent av din dagliga mängd mättat fett. Det är mer än 10 gånger halten av mättat fett i helfet komjölk, som har 8 gram fett totalt. Även om mättade fetter som finns i växter skiljer sig något från animaliska mättade fetter, är det fortfarande en bra idé att hålla intaget av mättat fett till ett minimum.
Kommersiella märken av kokosmjölksdrycker är utspädda med vatten och innehåller mycket mindre fett än den konserverade varianten. När det gäller fetthalt är de mer i linje med låg fetthalt komjölk. Men de kan också innehålla sötningsmedel och förtjockningsmedel, som guargummi eller karragenan, som föräldrar kanske vill undvika. Den goda nyheten är att de är berikade med näringsämnen som B12, järn, kalcium och D-vitamin.
Du kan göra din egen kokosmjölk med riven kokos. Men din hemgjorda kokosmjölk skulle inte förstärkas med några av de vitaminer och mineraler du hittar i den förpackade drycken.
Mjölkalternativ
Om du letar efter ett alternativ till mejeri, kan experter rekommendera näringsutbudet av soja framför kokosmjölk (förutsatt att du inte har sojaallergi). Andra alternativ inkluderar linmjölk med tillsatt protein eller hampamjölk. Osötade versioner är alltid bäst.
Kokosmjölk får visst beröm för sitt höga innehåll av laurinsyra, en fettsyra som även finns i bröstmjölk (men i helt andra proportioner). Laurinsyra hjälper till att skydda mot infektioner och bakterier. Din kropp förbränner det också snabbare än andra fettsyror.
Kokosmjölk är också en bra källa till niacin, järn och koppar. Om dina äldre barn gillar kokosmjölk eller kokosvatten går det bra att låta dem få det. Men var medveten om att versionerna av kokosmjölk på burk och kalla drycker inte innehåller protein. De är inte lika ersättare för mejerimjölk, som innehåller 8 gram protein per kopp.
Takeawayen
Om du vänder dig till kokosnötsdrycker för att ditt barn är allergiskt mot komjölk, soja eller annan nötmjölk, se upp. Kokos är också ett potentiellt allergen, även om allergin inte är lika vanlig.
Trots sin FDA-klassificering som en trädnöt, är det tekniskt sett en frukt i körsbärsfamiljen, så ditt nötallergiska barn kanske inte har en reaktion på det.
Att laga mat med kokosmjölk är också bra – till och med gott! När ditt barn väl äter fast föda kommer de förmodligen att njuta av söt, mild kokosnötscurry eller en tropisk kokosnötsmoothie.
