Vad gör vitamin B-1?

Vad händer när du inte får det?

En tiaminbrist kan påverka många olika funktioner i din kropp, inklusive de av:

• nervsystem
• hjärta
• hjärna

Tack och lov är tiaminbrist ovanligt i den utvecklade världen. Tiaminbrist är sällsynt hos friska vuxna. Det är vanligare hos personer med specifika medicinska tillstånd. Tillstånd som kan försämra tiaminnivåerna inkluderar:

• alkoholism
• Crohns sjukdom
• anorexi

Människor som genomgår dialys för sina njurar eller tar loopdiuretika löper också risk för tiaminbrist. Loopdiuretika ordineras för personer med kronisk hjärtsvikt. De kan spola ut tiamin ur kroppen, eventuellt eliminera eventuella hälsofördelar. Hjärtat är beroende av tiamin för att fungera korrekt. Människor som tar digoxin och fenytoin bör också vara försiktiga.

Tiaminbrist kan leda till två stora hälsoproblem: beriberi och Wernicke-Korsakoffs syndrom. Beriberi påverkar andning, ögonrörelser, hjärtfunktion och vakenhet. Det orsakas av en ansamling av pyrodruvsyra i blodomloppet, vilket är en bieffekt av att din kropp inte kan förvandla mat till bränsle.

Wernicke-Korsakoffs syndrom är tekniskt sett två olika störningar. Wernickes sjukdom påverkar nervsystemet och orsakar synnedsättningar, bristande muskelkoordination och mental försämring. Om Wernickes sjukdom lämnas obehandlad kan det leda till Korsakoffs syndrom. Korsakoffs syndrom försämrar permanent minnesfunktionerna i hjärnan.

Båda sjukdomarna kan behandlas med tiamininjektioner eller kosttillskott. Detta kan hjälpa till med syn och muskelsvårigheter. Tiamin kan dock inte laga den permanenta minnesskadan som orsakas av Korsakoffs syndrom.

Vad kan kosttillskott göra?

I USA är alkoholister den största risken för att utveckla dessa sjukdomar. Svår alkoholism kan leda till tiaminbrist. Läkare använder tiamintillskott för att behandla personer som går igenom stora alkoholabstinenser.

Forskare har tittat på tiamin som en möjlig behandling för:

• Alzheimers sjukdom: Fynden är osäkra än så länge, enligt en studie publicerad i American Journal of Alzheimers Disease and Other Dementias.

• Katarakt: Mayo Clinic säger att användning av tiamin med andra vitamintillskott kan minska dina chanser att utveckla grå starr.

• Njursjukdom: Tiamin kan vara till hjälp för personer med diabetes som löper risk för njursjukdom. Forskare vid University of Warwick i Storbritannien publicerade sina resultat i tidskriften Diabetologia.

De flesta människor kan få allt tiamin de behöver från mat. Det finns inga verkliga riskfaktorer förknippade med tiaminkonsumtion. Du kan hitta tiamin i:

• fläsk
• fjäderfän
• ärtor
• nötter
• torkade bönor
• sojabönor
• fullkornsflingor
• linser
• baljväxter
• bröd
• ris
• jäst

Många fullkornsprodukter är berikade med tiamin, såsom:

• flingor
• bröd
• ris
• pasta

Vissa livsmedel och kostvanor kan eliminera kroppens användning av tiamin och leda till brist. Dessa inkluderar:

• dricka mycket kaffe eller te, även koffeinfritt
• tugga teblad och betelnötter
• äter regelbundet rå fisk och skaldjur

Se till att du konsulterar din läkare innan du påbörjar en vitaminkur, särskilt när du använder tiamin för att behandla en brist. För att hålla en balans mellan B-vitaminer i ditt system föreslår läkare ofta B-komplexvitaminer framför individuella B-tillskott för friska vuxna.

Takeawayen

Alla vävnader i kroppen behöver tiamin för att fungera korrekt. De flesta människor får tillräckligt med tiamin från mat. Vissa medicinska tillstånd och kostpraxis kan eliminera kroppens användning av tiamin. Detta kan leda till brist. I dessa fall kan tillägg vara nödvändigt. Tala med din läkare innan du tar något tiamintillskott. Det är nyckeln till att se till att du har rätt balans av B-vitaminer i din kropp.