Bebisar och yoghurt
Bebisar och yoghurt
Det är spännande när ditt barn tar steget från bröstmjölk och formel till fasta ämnen, och en av dessa spännande nya livsmedel är yoghurt.
Om du undrar om ditt barn kan äta yoghurt är de flesta experter överens om att 6 månader är en bra ålder för att börja äta det krämiga och smaskiga hopkoket. Det här är en bra ålder eftersom det är ungefär vid samma tidpunkt som de flesta bebisar börjar äta fast föda.
När du väl bestämmer dig för att mata din babyyoghurt kommer andra frågor att dyka upp som de bästa recepten att prova, och om grekisk yoghurt är ett klokt val. Eventuella allergiska reaktioner är också något att tänka på.
Varför yoghurt är bra för spädbarn
Varför yoghurt är bra för spädbarn
Det är bra för spädbarn 6 månader och äldre att äta yoghurt eftersom det är näringsrikt och nyttigt. Yoghurt kan också göra magar – stora som små – glada.
Det finns tre huvudsakliga fördelar med yoghurt. Den första är att yoghurt är en snabb, lätt att hitta och bekväm källa till protein.
Den andra är närvaron av probiotika. Många av dessa kommer inte att kolonisera tarmarna så på det sättet finjusterar yoghurt immunsystemet som kantar tarmarna och kan hjälpa små kroppar att börja känna igen vänliga kontra skadliga bakterier.
Det tredje skälet är att yoghurt har mindre laktos än helmjölk. Spädbarn behåller fortfarande enzymet för att bryta ner laktos, så det är inte lika viktigt som det är för vuxna med laktosintolerans.
Gåtan med grekisk yoghurt
Gåtan med grekisk yoghurt
Grekisk yoghurt är på modet. Den är hög i protein och innehåller vanligtvis mindre socker än traditionell smaksatt yoghurt.
Många föräldrar vänder sig också till fryst eller kyld grekisk yoghurt som en tandlösning eftersom det är lätt att äta och lugnande. Den innehåller också några av de näringsämnen som bebisar behöver när barnsmärtor och magbesvär minskar deras aptit på annan fast föda.
Som en extra bonus är grekisk yoghurt mer silad än vanlig, köpt yoghurt. Det betyder att ett av proteinerna som orsakar allergiska reaktioner (vassle) och laktosnivåerna är lägre i grekisk yoghurt, vilket gör den lättare att smälta än helmjölk, vilket inte rekommenderas för spädbarn under ett år.
Om du väljer att gå med grekisk yoghurt, välj vanlig. Grekisk yoghurt med frukt eller sötningsmedel och smakämnen kan innehålla mycket socker och kan orsaka ohälsosam viktökning. Det är också bäst att inte tillsätta honung förrän barnet är äldre än 12 månader, för att undvika botulismförgiftning.
Som sagt, det finns barnläkare och nutritionister som varnar för grekisk yoghurt och yoghurt i allmänhet på grund av mjölkallergier och laktosintolerans. Så om du är orolig, kolla med din läkare först.
Yoghurtallergier
Yoghurtallergier
Allergiska reaktioner mot yoghurt uppstår när spädbarn har mjölkallergier, om yoghurten är gjord med komjölk.
Några avslöjande tecken är:
- utslag runt munnen
- klåda
- kräkningar
- diarre
- svullnad
- kinkighet
Om du upptäcker något av dessa tecken, sluta ge ditt barn yoghurt och kontakta en läkare.
Även med mildare symtom, som är fallet med de flesta nya livsmedel som introduceras i en babys kost, är det alltid bäst att vänta tre dagar efter den första matningen för att leta efter tecken på en allergisk reaktion.
Yoghurtrecept och beredning
Yoghurtrecept och beredning
Leena Saini, som skriver bloggen Masala Baby: Global Cuisine for Tiny Taste Buds, uppmuntrar mammor att mata bebisar med yoghurt eftersom den serveras till bebisar över hela världen.
Yoghurt kan serveras i havregrynsgröt och risflingor (istället för att blanda i mjölk som lådan vanligtvis anger att du ska göra), eller läggas till enkla mosade frukter eller hemgjord äppelmos för en protein- och kalciumboost.
I Indien dricker spädbarn och barn ofta lassi, en yoghurtdryck blandad med frukt och kryddor som kardemumma eller rosenvatten, säger Saini.
Karin Knight och Tina Ruggiero, författare till boken Den bästa hemlagade barnmaten på planeten, rekommenderar yoghurt för spädbarn eftersom den är hög i protein och innehåller kalcium, kalium, vitamin B-12 och magnesium. Knight är legitimerad sjuksköterska och Ruggiero är legitimerad dietist.
Bananyoghurtpudding recept
Ett recept som paret föreslår är Yummy in My Tummy Banana Yogurt Puddin’. För att göra, sautera 2 till 4 matskedar bananer i en stekpanna med 1 tesked smör. Lägg det till 2 matskedar vanlig yoghurt. Blanda blandningen, kyl den och servera sedan.
Svarta bönor avokado yoghurt recept
En annan rätt att överväga när en bebis äter blandad mat är svarta bönor med avokado och yoghurt. Receptet består av 1/4 kopp svarta bönor, 1/4 avokado, 1/4 kopp vanlig yoghurt och 2 teskedar vegetabilisk olja. Blanda alla ingredienser i en mixer eller matberedare och servera.
När barnet är 1 år och äldre, är en trevlig häftig goding fryst vanlig eller fryst vanlig grekisk yoghurt blandad eller toppad med färsk frukt som bananer, jordgubbar eller blåbär och serveras i en våffelstrut eller våffelskål.
Hämtmat
Hämtmat
Yoghurt är ett hälsosamt mellanmål för alla åldrar. När ditt barn är tillräckligt gammalt för att börja äta fast föda, kan yoghurt ingå i kosten.
Om du märker att ditt barn visar tecken på laktosintolerans eller en allergisk reaktion efter att ha ätit yoghurt, kontakta din barnläkare.
Mekeisha Madden Toby är en Los Angeles-baserad journalist. Hon har finslipat sitt hantverk professionellt sedan 1999, och skrivit för Essence, MSN TV, The Detroit News, Mom.me, People Magazine, CNN.com, Us Weekly, The Seattle Times, San Francisco Chronicle och mer. Detroitborna, fru och mamma har en kandidatexamen i journalistik från Wayne State University.