Vad är DNA-metylering?
Vad är DNA-metylering?
DNA-metylering är ett exempel på en av epigenetikens många mekanismer. Epigenetik hänvisar till ärftliga förändringar i ditt DNA som inte ändrar den faktiska DNA-sekvensen. Det betyder att dessa förändringar är potentiellt reversibla.
Ditt DNA består av fyra baser som kallas cytosin, guanin, adenin och tymin. En kemisk enhet som kallas en metylgrupp, som innehåller en kol- och tre väteatomer, kan tillsättas till cytosin. När detta händer metyleras det området av DNA:t. När du tappar den metylgruppen blir området demetylerat.
DNA-metylering hämmar ofta uttrycket av vissa gener. Till exempel kan metyleringsprocessen stoppa en tumörorsakande gen från att ”slå på” och förhindra cancer.
Experter arbetar för närvarande med att bättre förstå de faktorer som påverkar DNA-metylering. Baserat på deras tidiga upptäckter finns det vissa bevis för att kosten spelar en roll. Detta öppnar upp möjligheten att minska den genetiska risken att utveckla vissa tillstånd, såsom bröstcancer eller hjärtsjukdomar, genom enkla livsstilsförändringar.
Läs vidare för att lära dig mer om DNA-metylering, inklusive hur du stödjer din egen metyleringscykel genom din kost.
Vad säger forskningen?
Forskning som tittar på i vilken utsträckning DNA-metylering påverkar genuttrycket pågår. De flesta av dessa studier har involverat djurmodeller eller cellprover. Men några inledande studier som involverar människor har lovande resultat.
DNA-metyleringsstatus under hela livet
Mönstren för DNA-metylering förändras under hela ditt liv. Processen sker mest under stadierna av tidig utveckling och senare i livet.
A
A
DNA-metylering och diet
Processen med DNA-metylering är delvis beroende av flera näringsämnen.
Till exempel tittade en studie från 2014 på DNA-metylering av tumörceller hos kvinnor med bröstcancer. Studiens utredare fann att deltagare som konsumerade mer alkohol var mer benägna att ha minskad DNA-metylering. Däremot var de som konsumerade mycket folat mer benägna att få ökad metylering. Dessa resultat stöder tanken att konsumtion av vissa näringsämnen påverkar DNA-metylering.
Några andra näringsämnen som kan påverka DNA-metylering inkluderar:
- folat
- vitamin B-12
- vitamin B-6
- kolin
- metionin
- polyfenoler
- genistein, som finns i soja
Hur kan jag lära mig om min egen metyleringscykel?
Experter använder flera metoder för att analysera DNA-metylering, beroende på vilken typ av information de letar efter. Men en
Vissa kliniker erbjuder DNA-metyleringsprofiltestning. Resultaten av dessa tester är svåra att tolka, särskilt på ett sätt som skulle vara meningsfullt för dig. Dessutom erbjuder flera online-återförsäljare kit som du kan använda för att samla in ett prov av ditt eget DNA för att skicka iväg för analys. Men de kommer fortfarande inte att kunna berätta mycket om din egen metyleringscykel.
I framtiden kan analys av din egen DNA-metyleringsprofil vara en rutinmetod för att förebygga vissa sjukdomar. Men experter måste fortfarande ta reda på hur man effektivt tolkar resultaten av dessa tester på ett sätt som är användbart för allmänheten.
Finns det något jag kan göra för att stödja min metyleringscykel?
Medan förhållandet mellan kost och DNA-metylering behöver utforskas mer, verkar nutrition spela en roll. Det mesta av den befintliga forskningen tyder på att DNA-metylering förlitar sig åtminstone delvis på folat, vitamin B-12, vitamin B-6 och kolin, förutom andra vitaminer och mineraler.
Att öka ditt intag av dessa näringsämnen kan hjälpa till att stödja DNA-metylering, vilket förhindrar att vissa gener uttrycks. Även om alla dessa är tillgängliga som kosttillskott, är det bäst att få så mycket av dem från mat som möjligt.
I vissa, genen som kodar för metylering av folat, känd som MTHFR genen, kan äventyras eller ha en mutation som hindrar vitaminet från att användas på rätt sätt av kroppen. Detta kallas en ”polymorfism” och kan resultera i en mängd olika symtom och sjukdomar. Ett exempel är förhöjda nivåer av homocystein (en typ av aminosyra), som kan orsaka skador på artärer. De som har denna polymorfism kan finna det fördelaktigt att ta ett tillskott av L-metylfolat, den förmetylerade formen av folat.
Folat
De
Bra källor till folat inkluderar:
- mörka bladgrönsaker, som spenat eller senapsgrönsaker
- sparris
- brysselkål
- nötter och bönor, såsom jordnötter och kidneybönor
- fullkorn
- citrusfrukter, såsom apelsiner eller grapefrukt
Vitamin B-12
De
Matkällor för vitamin B-12 inkluderar:
- kött, särskilt nötlever
- fisk eller skaldjur, särskilt musslor
- kyckling
- ägg
- mejeriprodukter, såsom mjölk
- berikade spannmål
- näringsjäst
Vitamin B-6
NIH
Matkällor för vitamin B-6 inkluderar:
- fisk
- fjäderfä, såsom kyckling, kalkon eller anka
-
organkött, såsom lever, njure eller tunga
- stärkelsehaltiga grönsaker, såsom potatis
- icke-citrusfrukter, såsom bananer
Kolin
De
Livsmedel som innehåller kolin inkluderar:
- kött, speciellt nötkött och nötlever
- fisk, såsom lax, pilgrimsmusslor och torsk
- mejeriprodukter, inklusive mjölk och keso
- vetegrodd
- ägg
-
korsblommiga grönsaker, som broccoli och blomkål
Poängen
DNA-metylering är en komplex process som kan innehålla viktiga ledtrådar till hälsa och åldrande, men många fler storskaliga mänskliga studier behövs för att fullt ut förstå dess effekter.
För att förbättra DNA-metyleringen kan du börja med att lägga till några viktiga näringsämnen, såsom folat, B-vitaminer och kolin, till din kost. I flera studier verkar dessa vitaminer och näringsämnen spela en roll i DNA-metylering. De kommer också att förbättra din allmänna hälsa.
