Kost och prostatacancer
Det finns en del forskning som tyder på att diet kan hjälpa till att förebygga prostatacancer. Men vilka effekter har maten du äter på människor som redan lever med prostatacancer?
Prostatacancer är den näst vanligaste cancern som finns hos amerikanska män enligt
Vad du äter kan påverka dina utsikter för denna allvarliga sjukdom. Proaktiva kostförändringar, särskilt om du äter en typisk ”västerländsk” kost, kan bidra till att förbättra din syn.
Läs vidare för att lära dig mer om sambandet mellan kost och prostatacancer.
Vad säger forskningen? | Forskning
Kostens inverkan på prostatacancer forskas aktivt. Flera
Rött kött, bearbetat kött och mat med hög fetthalt verkar vara dåligt för dem med prostatacancer.
Växtbaserad mat, som soja, frukt och grönsaker, kan ha motsatt effekt. Att konsumera dessa typer av livsmedel kan hjälpa till att bromsa tillväxten av prostatacancer hos män som har det.
En federalt finansierad mäns ät- och levnadsstudie tittade på hur en diet rik på växtbaserad mat kan bromsa utvecklingen av prostatacancer.
I fas III av den kliniska prövningen åt 478 deltagare med prostatacancer sju eller fler portioner grönsaker, med tonvikt på lykopener och karotenoider – t.ex. tomater och morötter – varje dag.
Ungefär hälften av gruppen fick kostcoachning via telefon, medan den andra hälften, en kontrollgrupp, följde kostråd från Prostatecancerfonden.
Medan båda grupperna hade liknande utveckling av sin cancer efter två år, är forskarna optimistiska om att storskaliga kostförändringar hos personer med prostatacancer är möjliga. Fler studier behövs för långsiktiga effekter på växtbaserad kost.
Mat att äta och undvika
Om du vill replikera den växtbaserade MÅLTIDsdieten på egen hand, inkluderar maten att äta:
-
Två portioner dagligen av tomater och tomatprodukter. Tomater är höga i lykopen, en antioxidant som
kan ha en skyddande effekt på prostatahälsan. -
Två portioner dagligen av korsblommiga grönsaker. Grönsaker i denna grupp inkluderar broccoli, bok choy, brysselkål, pepparrot, blomkål, grönkål och kålrot. Dessa grönsaker är höga i isotiocyanater, vilket
kan hjälpa skydda mot cancer. - Minst en portion grönsaker och frukter med mycket karotenoider om dagen. Karotenoider är en familj av antioxidanter som finns i orange och mörkgröna grönsaker som morötter, sötpotatis, cantaloupes, vintersquash och mörkgröna bladgrönsaker.
- En till två portioner dagligen fullkorn. Fiberrik, fullkornsmat inkluderar havregryn, quinoa, korn, hirs, bovete och brunt ris.
- Minst en portion bönor eller baljväxter dagligen. Hög i protein och låg fetthalt, bönor och baljväxter inkluderar sojabönor och sojabönsprodukter, linser, jordnötter, kikärter och johannesbröd.
Det är inte bara vad du äter, utan vad du inte äter som räknas. Studien tillåter endast en servering om dagen av något av följande:
- 2 till 3 uns rött kött
- 2 uns bearbetat kött
- andra källor till mättat animaliskt fett, såsom 1 msk smör, 1 kopp helmjölk eller 2 äggulor
Det är viktigt att notera det
Kan kosten bota prostatacancer?
Inte ens den hälsosammaste kosten bör användas som enda behandling för prostatacancer.
En diet med låg halt av animaliska fetter och rik på grönsaker verkar ha en positiv effekt på tumörtillväxt. Men medicinsk behandling behövs fortfarande för att effektivt behandla sjukdomen och för att eliminera eller minska återfall.
Det är viktigt att komma ihåg att de män som är inskrivna i MÅLTIDsstudien övervakas noga med avseende på sjukdomsprogression. Om du bestämmer dig för att replikera deras måltidsplaner på egen hand, måste du också vara vaksam på ordinerade behandlingar och hålla alla dina medicinska möten.
Kost och livsstil under behandlingen
Prostatacancerbehandling kan inkludera:
- vaksam väntan
- hormonbehandling
- kirurgi
- kemoterapi
- strålning
- andra behandlingsformer
Vissa av dessa behandlingar kan ha biverkningar, såsom trötthet, illamående eller aptitlöshet.
Att upprätthålla en hälsosam, aktiv livsstil under behandlingen kan ibland vara utmanande. Men det är möjligt och kan hjälpa till att undvika att sjukdomen återkommer.
Kost är bara en del av en hälsosam livsstil. Här är några andra åtgärder att tänka på:
- Håll dig aktiv genom att hålla en social kalender eller gå i en stödgrupp.
- Håll en hälsosam vikt. Fetma har kopplats till ogynnsamma resultat hos män med prostatacancer.
- Hitta en träning du tycker om och gör den till en del av din vanliga rutin. Att gå, simma och lyfta vikter är alla bra val.
- Eliminera eller minska användningen av tobaksprodukter, såsom cigaretter.
- Eliminera eller minska alkoholkonsumtionen.
Återhämtning
Män som är överviktiga eller feta är mer benägna att få ett återfall eller ge efter för sjukdomen än de med ett kroppsmassaindex inom det normala intervallet.
Förutom att minska rött kött och mättat fett från din kost, se till att äta mat som innehåller mycket lykopen samt korsblommiga grönsaker.
Takeawayen
En diet som är låg i rött kött och animaliska produkter, och hög i växtbaserade livsmedel som grönsaker och frukt, kan bidra till att bromsa utvecklingen av prostatacancer och minska tumörtillväxt. Bra kost kan också bidra till att minska återfall av sjukdomen.
Även om det är fördelaktigt, bör hälsosam kost aldrig ersätta medicinsk intervention eller övervakning när man hanterar cancer.
