Sura uppstötningar inträffar när innehållet i magen backar upp i matstrupen. Detta inträffar när din nedre esofagusfinkter (LES) slappnar av och låter magsyra stiga.
Din läkare kan diagnostisera din sura uppstötning som gastroesofageal sjukdom (GERD) om detta händer mer än två gånger i veckan.
Flera livsmedelsrelaterade faktorer kan bidra till sura uppstötningar, såsom:
- kroppens position efter att ha ätit
- mängden mat du äter under en enda måltid
- vilken typ av mat du äter
Du kan hantera var och en av dessa faktorer genom att ändra hur och vad du äter. Att bara ändra din kroppsposition till en upprätt ställning efter en måltid och äta mindre portioner kan hjälpa till att förhindra reflux.
Att veta vilka livsmedel man ska undvika kan vara lite mer förvirrande. Det finns fortfarande en viss kontrovers inom det medicinska samfundet om vilka livsmedel som faktiskt orsakar refluxsymtom.
Trots denna brist på konsensus är många forskare överens om att det är bäst att undvika vissa typer av mat och dryck för att förhindra matsmältningsbesvär och andra symtom på sura uppstötningar.
Fettrika måltider och stekt mat
Fet mat sänker i allmänhet trycket på din LES och fördröjer magtömningen. Detta kan öka din risk för refluxsymtom, enligt
För att förhindra reflux kan du försöka minska ditt totala fettintag.
Här är några fettrika livsmedel som du kanske vill undvika:
- pommes frites
- friterade lökringar
- potatis chips
- Smör
- helmjölk
- ost
- glass
- gräddfil med hög fetthalt
- krämiga salladsdressingar med hög fetthalt
- krämiga såser och dipp
- rött kött med hög fetthalt, som marmorerad ryggbiff eller högrev
Kryddig mat
Studier har föreslagit att kryddig mat kan orsaka buksmärtor och brännande symtom om du har en funktionell gastrointestinal sjukdom.
Capsaicin, den kemiska förening som får maten att smaka kryddig, kan irritera delar av matstrupen, vilket kan resultera i sura uppstötningar.
Faktum är att a
Även om a
Det är i allmänhet säkrast att undvika kryddig mat om du regelbundet upplever sura uppstötningar.
Frukt och grönsaker
Frukt och grönsaker är en viktig del av din kost. Vissa typer kan dock göra dina GERD-symtom värre. Följande frukter och grönsaker leder vanligtvis till reflux:
- ananas
- citrusfrukter, såsom apelsiner, grapefrukt, citroner och limefrukter
- tomater (och tomatbaserade livsmedel)
- vitlök och lök
Om du är osäker, diskutera din toleransnivå med en läkare. Om du har tillgång kan en dietist hjälpa dig att skapa ett ätmönster som kan hjälpa dig att hantera ditt tillstånd.
Drycker
Flera vanliga drycker kan också utlösa symtom hos personer med GERD. Dessa inkluderar:
- alkohol
- kaffe och te
- kolsyrade drycker
- citrus- och tomatjuice
Med eller utan koffein kan kaffe främja refluxsymptom. Vissa personer med GERD tolererar dock kaffe bra.
Var uppmärksam på dina individuella symtom och drick endast drycker som du tål väl.
Andra livsmedel, mediciner och kosttillskott
Ett antal andra livsmedel, mediciner och kosttillskott kan få din LES att fungera dåligt, vilket kan leda till GERD-symtom.
Till exempel kan du uppleva symtom efter att ha konsumerat:
- choklad
- mynta, såsom pepparmynta eller grönmynta
- kraftigt förädlade livsmedel
- antibiotika
- aspirin eller andra smärtstillande medel
- bisfosfonater
- alfa-blockerare
- nitrater
- kalciumkanalblockerare
- tricykliska ämnen
- teofyllin
-
järn- eller kaliumtillskott
Du kan bli frestad att sluta ta en medicin eller ett kosttillskott om du tror att det ökar dina symtom på sura uppstötningar eller halsbränna.
Du bör dock alltid prata med en läkare innan du slutar med dina nuvarande mediciner.
Lär dig vilka livsmedel som kan hjälpa dig att hantera sura uppstötningar.
Poängen
Att göra justeringar av din kost och matvanor kan hjälpa dig att minska dina symtom på sura uppstötningar och ditt behov av antacida.
Det är viktigt att notera att långvarig användning av antacida kan resultera i oönskade hälsoeffekter. Antacida är avsedda som en kortsiktig lösning på ett långsiktigt problem.
De neutraliserar snabbt magsyror för att förebygga smärta i samband med sura uppstötningar, men de kommer inte att läka eller behandla den inflammerade matstrupen.
Långtidseffekter av antacida användning kan inkludera;
- illamående
- diarre
- huvudvärk
-
förstoppning hos vissa människor
Överanvändning av antacida kan också orsaka hyperkalcemi eller för mycket kalcium i blodet, vilket kan påverka många organsystem.
Dessutom kan magnesium- eller aluminiumuppbyggnad potentiellt vara ett problem för personer med njursjukdom.
Att äta mindre portioner och försöka hålla sig upprätt efter måltider kan hjälpa. Försök att undvika fettrik mat, kryddig mat och vissa frukter, grönsaker och drycker om de utlöser symtom.
Du kan också märka symtom efter att ha tagit mediciner eller kosttillskott.
Om detta händer, tala med din läkare. De kanske kan rekommendera alternativa mediciner eller strategier för att hantera dina symtom.
