Vad är 35 procent väteperoxid av livsmedelskvalitet?
Väteperoxid (H2O2) är en klar, färglös, luktfri vätska. Det är en kombination av väte och syre och finns i många styrkor (indikeras av procentandelen utspädning med vatten).
En utspädning av väteperoxid är 35 procent H2O2 och 65 procent vatten. Livsmedelsproducenter använder 35 procent H2O2 för en mängd olika ändamål, inklusive bearbetning av ost och blekning av vetemjöl. Det används också för att döda mikroorganismer i matförpackningsmaterial.
Denna 35-procentiga utspädning kallas ”livsmedelskvalitet” delvis eftersom den inte innehåller vissa stabilisatorer:
- acetanilid
- fenol
- natriumstanat
- tetranatriumpyrofosfat
Dessa stabilisatorer finns i de flesta andra kommersiellt tillgängliga väteperoxid och bör inte intas.
Oavsett utspädning – även om livsmedelskvalitet 35 procent H2O2 — du bör aldrig dricka väteperoxid.
Typer av väteperoxid
Utöver livsmedelskvalitet finns väteperoxid tillgänglig i ett antal utspädningar:
- 3 procent H2O2 (”hushålls” väteperoxid): tillgänglig i stormarknader och apotek, vanligtvis i bruna flaskor
- 6 till 10 procent H2O2 (hårblekning väteperoxid)
- 90 procent H2O2 (”industriell” väteperoxid): tillgänglig i olika styrkor och används för blekning av papper och textilier, framställning av skumgummi och som ingrediens i raketbränsle
Livsmedelskvalitet väteperoxid använder
Utspädd väteperoxid av livsmedelskvalitet är ofta en del av tandvårdsprodukter och processer:
- munvatten
- tandkräm (blandat med bakpulver)
- tandblekning
- rengöring av tandborste
Människor använder också utspädd väteperoxid av livsmedelskvalitet vid beredning och förvaring av mat i hemmet, inklusive:
- vegetabilisk antibakteriell tvätt
- salladskonserveringsmedel
- kött- eller fågelmarinad
Utspädd med vatten används den också i livsmedelsrelaterad hemstädning som:
- desinfektion av skärbräda
- desinfektion av bänkskivor
- rengöring av svamp och disktrasa
- rengöring av kylskåp
- matlådedesinfektion
Medicinsk användning för 35 procent väteperoxid
Det finns en mängd olika hemmedicinska botemedel baserade på utspädningar av väteperoxid av livsmedelskvalitet som, även om de inte stöds av forskning, föreslås av vissa anhängare av alternativa medicinska behandlingar.
Dessa huskurer inkluderar:
- desinficering av små skärsår och repor
-
gurgla för att behandla ont i halsen
- behandla akne
- blötläggning kokar
- behandling av fotsvamp
-
mjukgörande förhårdnader och liktornar
- behandling av öroninflammationer
- döda hudkvalster
- blekning av naglar
Vissa förespråkare av väteperoxid av livsmedelskvalitet för alternativa hälsometoder motiverar sin ståndpunkt med teorin att sjukdomen drivs av låga nivåer av syre i kroppen.
Även om det inte finns någon grund för detta på vetenskapliga bevis, rekommenderar dessa förespråkare väteperoxid av livsmedelskvalitet – i ett urval av utspädningar – för sjukdomar inklusive cancer, allergier, emfysem, AIDS, vårtor, lupus, artrit, diabetes och andra.
Dessa botemedel är inte bekräftade genom medicinska studier och bör inte prövas hemma.
Farorna med exponering för väteperoxid av livsmedelskvalitet
Väteperoxid av livsmedelskvalitet är säkert att använda på livsmedel i minimala mängder. Men det kan vara giftigt om du andas in eller förtär det eller om det kommer i kontakt med din hud eller ögon.
Inandning
Inandning av väteperoxid av livsmedelskvalitet kan orsaka:
- öm hals
- hosta
- illamående
- yrsel
- huvudvärk
- andnöd
Om du har inhalerat H2O2, kontakta din läkare.
Kontakt med huden
Väteperoxid av livsmedelskvalitet kan vara frätande på huden, vilket kan leda till:
- vithet
- brännskador på huden
- rodnad
- smärta
Om din hud exponeras, tvätta den omedelbart med ljummet vatten och tvål i minst 10 minuter och kontakta din läkare.
Kontakt med ögonen
Väteperoxid av livsmedelskvalitet kan vara frätande för ögonen, vilket kan leda till:
- smärta
- rodnad
- suddig syn
- svåra, djupa brännskador
- sår på hornhinnan
Om dina ögon stänks av H2O2, skölj omedelbart med rinnande vatten i minst 15 minuter och kontakta din läkare.
Dricker eller intar
Svälja livsmedelsklass H2O2 kan resultera i:
- öm hals
- buksmärtor
- illamående
- kräkningar
- eventuell inre blödning
Om du har fått i dig väteperoxid av livsmedelskvalitet, drick så mycket vatten som möjligt och kontakta din läkare.
Utsikterna
Även om det finns många användningsområden för väteperoxid av livsmedelskvalitet, föreslår läkare att du inte får i dig det och att du är extremt försiktig när du hanterar det.
Denna vätska kan skada din hud och dina ögon.
Om du funderar på att använda livsmedelsklass H2O2 av någon anledning, inklusive som behandling för ett medicinskt tillstånd, bör du rådgöra med din läkare i förväg.
