En nyligen
Det är sant att L-asparagin, en aminosyra som finns i sparris, kan spela en roll i spridningen av cancer. Det är dock bara en liten del av diskussionen om sparrisens roll i cancer.
I den här artikeln kommer vi att utforska förhållandet mellan sparris och cancer, och om att äta sparris hjälper bröstcancer att spridas.
Ökar att äta sparris din risk att få bröstcancer? Kan det göra det värre?
Forskningen om kopplingen mellan sparris och bröstcancer är knapp. Hittills finns det inga forskningsstudier som undersöker om att äta sparris kan orsaka bröstcancer eller göra den värre.
Istället handlar mycket av forskningen om L-asparagin, en aminosyra som finns i sparris.
Forskning tyder på att L-asparagin är nödvändigt för cancercellers överlevnad. L-asparagin finns också i många andra livsmedel, inklusive både växt- och djurkällor.
Nedan ska vi titta närmare på L-asparagins roll vid bröstcancer och andra typer av cancer.
Vad är L-asparagin?
L-asparagin är en icke-essentiell aminosyra som först isolerades från sparrisjuice. Icke-essentiella aminosyror som L-asparagin kan syntetiseras i kroppen och behöver inte konsumeras i kosten.
L-asparaginas är det enzym som ansvarar för skapandet av L-asparagin. Detta enzym är också involverat i metabolismen av glutaminsyra, en annan viktig aminosyra.
Den ursprungliga forskningsartikeln i fråga undersökte
En liknande studie från 2014 nämner också ett möjligt samband mellan nivåer av L-asparagin och bröstcancercellsproliferation.
Sambandet mellan L-asparagin och cancer är inte bara begränsat till bröstcancer. En nyligen genomförd studie testade hur tillgängligheten av L-asparagin påverkade lymfoida cancercellinjer.
För att förstå sambandet mellan L-asparagin och cancer behöver vi förstå dess funktion i kroppen.
Hur fungerar L-asparagin i din kropp?
Aminosyror, byggstenarna i proteiner, är en viktig del av människans ämnesomsättning. De hjälper till att bygga viktiga proteiner, syntetisera signalsubstanser och till och med skapa hormoner.
När det finns i kroppens celler används L-asparagin som en aminosyrautbytesfaktor. Detta innebär att andra aminosyror utanför cellen kan bytas ut mot L-asparagin inuti cellen. Detta utbyte är en nödvändig del av en hälsosam ämnesomsättning.
Hur fungerar L-asparagin i samband med cancerceller?
L-asparagin är kopplat till en annan aminosyra, glutamin. I cancerceller är glutamin nödvändigt för att stödja cancercellers överlevnad och tillväxt.
Utan tillräckligt med glutamin i cellen genomgår cancerceller apoptos eller celldöd. Enligt forskningen kan L-asparagin skydda cancerceller från att dö på grund av förlust av glutamin.
Det finns också ett samband mellan asparagin, glutamin och blodkärlsbildning. Vid cancertumörer är blodkärlsbildning nödvändigt för att tumören ska växa och överleva.
Forskarna fann att i vissa celler försämrade utarmande nivåer av asparaginsyntetas tillväxten av nya blodkärl. Denna effekt inträffade även när tillräckligt med glutamin var närvarande för att teoretiskt kunna växa blodkärl i tumörer.
L-asparagin orsakar faktiskt inte bröstcancer, eller någon cancer, att sprida sig. Istället hjälper det till att producera glutamin som i sin tur spelar en roll i bildandet av nya blodkärl.
L-asparagin hjälper till att underblåsa de metaboliska processer som gör att alla celler, inklusive cancerceller, kan växa.
Kan sparris hjälpa till att bekämpa cancer?
Förutom att ibland få din urin att lukta konstigt, har sparris faktiskt många hälsofördelar. Denna mat med lågt kaloriinnehåll innehåller mycket näringsämnen som vitamin B-12 och vitamin K.
Dessutom kan det hjälpa till med viktminskning, sänka blodtrycket och förbättra matsmältningshälsan. Men kan sparris hjälpa till att bekämpa cancer?
I en in vitro-studie isolerades olika sparriskomponenter och testades för deras toxicitet mot tjocktarmscancerceller. Forskarna fann att vissa sparrisföreningar, kallade saponiner, visade anticanceraktivitet i närvaro av dessa celler.
I en annan studie undersökte forskarna effekten av sparrispolysackarid och sparrisgummi på levercancerceller. Att använda en transkateter arteriell kemoemboliseringsterapi, en typ av kemoterapi, i kombination med dessa två sparrisföreningar visade sig signifikant hämma levertumörtillväxt.
Sparrisföreningar har forskats i många år som en potentiell cancerterapi. Denna forskning hjälper till att ytterligare fastställa de potentiella cancerbekämpande fördelarna med att äta många olika växtbaserade livsmedel.
Från bröstcancer till tjocktarmscancer verkar resultaten tyda på att att äta sparris kan vara till hjälp för att bekämpa cancer.
Men eftersom många av dessa föreningar inte är exklusiva för sparris, är fördelen inte begränsad till bara sparris och kan hittas i många andra grönsaker.
Poängen
Sammantaget indikerar konsensus att sparris varken ökar risken för bröstcancer eller hjälper bröstcancer att metastasera. L-asparagin har dock visat sig påverka överlevnaden och spridningen av olika typer av cancerceller.
En ny behandling för leukemi innehåller redan läkemedel som hjälper till att hålla L-asparaginnivåerna låga. I framtiden kan liknande terapier visa sig vara effektiva vid behandling av bröstcancer också.
