Kan du äta räkor när du är gravid?

Du är ute på en speciell middag och tittar på vågorna. Du vet att du måste beställa biffen välstekt, men hur är det med räkorna? Kan du ens äta det?

Ja, gravida kvinnor kan faktiskt äta räkor. Det betyder inte att det ska bli din dagliga måltid, men det betyder att du och barnet kan dra nytta av några av de fantastiska näringsämnena i räkor.

Låt oss titta lite närmare på några av rekommendationerna för att äta räkor och andra skaldjur under graviditeten, samt några säkerhetsåtgärder.

Vilka är rekommendationerna för att äta räkor under graviditeten?

När det gäller att äta räkor under graviditeten undviker vissa kvinnor det som pesten eftersom de har fått höra att Allt fisk och skaldjur är förbjudet. Men även om det är sant att du bör undvika vissa typer av skaldjur under graviditeten, finns inte räkor med på listan.

I själva verket, enligt Food and Drug Administration, kan fisk och skaldjur förse gravida och ammande kvinnor med näringsämnen för att hjälpa deras barns tillväxt och utveckling. Ändå är det viktigt att ha en klar förståelse för vilka skaldjur som är säkra och vilka skaldjur som ska undvikas.

I grund och botten måste du undvika fisk och skaldjur som innehåller mycket kvicksilver. Detta är viktigt eftersom att äta för mycket kvicksilver kan skada ett växande barns nervsystem. Skaldjur med höga kvicksilverhalter inkluderar:

svärdfisk
haj
kungsmakrill
kakelfisk
färsk tonfisk
orange grov

Skaldjur som innehåller lite kvicksilver är däremot helt säkra att äta under graviditeten. Detta inkluderar räkor – men inte bara räkor. Om dina smaklökar skriker efter skaldjur i allmänhet, kan du byta upp det och äta något av följande:

räka
lyrtorsk
havskatt
lax
Forell
tonfisk på burk
torsk
tilapia

Glöm inte att dessa fortfarande innehåller kvicksilver – bara inte lika mycket. Som en allmän riktlinje bör gravida kvinnor inte äta mer än 8 till 12 uns (två eller tre portioner) skaldjur per vecka.

Fördelar med att äta räkor under graviditeten

En hälsosam kost under graviditeten kan hjälpa till att säkerställa ett friskt barn.

Räkor och andra typer av skaldjur är extremt hälsosamma eftersom de innehåller många av de vitaminer och näringsämnen du behöver. Till exempel är skaldjur en bra källa till omega-3-fettsyror.

Enligt forskning kan omega-3-fettsyror som de som finns i fisk och skaldjur potentiellt minska risken för för tidig födsel när de konsumeras under graviditeten. Dessutom hade barn födda av mödrar med tillräckligt omega-3-intag mindre benägenhet att ha en låg födelsevikt.

Omega-3 tros också vara avgörande för fostrets hjärna och ögonutveckling. Det är därför som så många prenatala vitaminer inkluderar dem – men om du kan få dessa fettsyror från din kost, är det en extra bonus.

Att äta skaldjur under graviditeten ger också din kropp protein, vitamin B-2 och vitamin D. Dessutom är skaldjur och räkor en källa till järn, magnesium och kalium. Att äta järnrik mat under graviditeten hjälper din kropp att producera extra blod till dig och barnet. Detta kan bekämpa järnbristanemi och ge dig mer energi under din graviditet.

Säkerhetsföreskrifter när du äter räkor under graviditeten

Bara för att räkor är säkert att äta under graviditeten betyder det inte att det inte finns några säkerhetsåtgärder.

För att vara säker, undvik rå skaldjur helt under graviditeten. Graviditet kan orsaka förödelse på ditt immunförsvar. Så när du äter dåligt tillagad skaldjur finns risken att få en matburen sjukdom – och låt oss vara ärliga, det är det sista du vill ta itu med under graviditeten. Dessutom kan det vara farligare för barnet.

Undvik därför rå sushi, sashimi, ostron, ceviche och andra typer av okokt skaldjur. Tänk på att detta kanske inte betyder att du måste säga hejdå till sushi helt och hållet under de nio månaderna – de flesta sushirestauranger har tillagade alternativ som inkluderar stekta räkor eller annan säker tillagning av skaldjur.

Vilket leder oss till nästa punkt: När du beställer skaldjur på en restaurang, bekräfta alltid att rätterna är färdiglagade. Och när du förbereder din skaldjur hemma, se till att den är ordentligt tillagad och har en innertemperatur på 145°F (62,8°C). Överväg att investera i en mattermometer.

Köp också bara fisk, räkor och andra skaldjur från livsmedelsbutiker och fiskmarknader som har ett gott rykte i samhället. Om du hämtar din skaldjur från lokala vatten, håll dig uppdaterad om regionala fiskrådgivningar för att undvika fiske i förorenat vatten.

Ja, räkor är säkert att äta under graviditeten. Men överdriv inte.

Håll dig till två till tre portioner skaldjur (inklusive alternativ som räkor) i veckan och undvik att äta den rå. Följ dessa rekommendationer och du kommer att tillfredsställa dina smaklökar – och cravings – utan att du själv eller din bebis blir sjuk.