Vad är en ananasallergi?
Vad är en ananasallergi?
En allergisk reaktion mot ananas kan utlösas genom att äta en liten mängd av frukten eller dricka ananasjuice. Du kan till och med få en allergisk reaktion från att röra vid ananas.
Allergiska reaktioner mot frukt, inklusive ananas, är mindre vanliga än allergier mot andra livsmedel, men de kan vara allvarliga när de uppstår.
De vanligaste födoämnesallergierna inkluderar:
- nötter (trädnötter och jordnötter)
- vete
- mjölk
- fisk
- soja
- skaldjur
- ägg
Vilka är symptomen?
Du kan ha symtom på en ananasallergi direkt efter att ha exponerats för frukten, eller det kan ta upp till flera timmar innan dina första symtom visar sig.
Intensiv klåda och nässelutslag är ofta de första symptomen på en allergisk reaktion. Nässelutslag kan dyka upp på ett eller flera ställen på din kropp.
Du kan också ha matsmältningssymtom, inklusive magsmärtor, kräkningar och diarré. Dessa matsmältningssymtom är din kropps sätt att försöka bli av med allergenet.
Förutom matsmältningssymtom kan symtom på ananasallergi inkludera:
-
svullnad av ansikte, tunga, svalg och läppar
- svårt att andas
- rodnad i ansiktet
- intensiv klåda eller nässelutslag
- förstoppning
- nästäppa
-
metallisk smak i munnen
- yrsel
- svimning
- anafylaktisk chock
Anafylaxi är en medicinsk nödsituation. Sök omedelbar medicinsk hjälp om du har svårt att andas eller tror att du kan gå in i anafylaktisk chock.
I ett
Vilka är riskfaktorerna?
Du löper en ökad risk för ananasallergi om en nära släkting är allergisk mot ananas. Nära släktingar inkluderar föräldrar, syskon och mor- och farföräldrar.
Detta är ett särskilt viktigt övervägande när man introducerar ny mat till spädbarn. Även om det kan verka kontraintuitivt, kan en försening av introduktionen av familjär allergiframkallande mat till spädbarn faktiskt öka allergirisken enligt American Academy of Allergy, Asthma, and Immunology (AAAAI).
Sikta på att introducera allergiframkallande livsmedel för spädbarn genom att
Frukter, som ananas, kan innehålla allergener som finns i andra livsmedel eller ämnen. Om du är allergisk mot ananas kan du också ha allergi mot naturgummilatex. Och du kan uppleva allergiska symtom när du utsätts för föremål gjorda av det. Saker gjorda av naturgummilatex inkluderar:
- sjukhushandskar
- självhäftande bandage
- sanitetsbindor
- kryckor
- blodtrycksövervakningsmanschetter
- kondomer
- redskap med gummigrepp
- gummileksaker
- tandborstar
Personer som är allergiska mot ananas kan också vara allergiska mot björkträdpollen eller bananer, vilket är känt som pollenallergisyndrom. Förtäring av rå ananas kan resultera i mun- eller svalgsymptom som kallas oralt allergisyndrom, vilket sällan leder till anafylaxi.
Kokt ananas tolereras vanligtvis av oral-allergiker eller pollenallergiker. Rå ananas innehåller också ett proteasenzym som kallas bromelain som kan irritera läpparna eller huden, men är vanligtvis inte heller livshotande.
Vilka är komplikationerna?
Den allvarligaste komplikationen från en ananasallergi är anafylaxi. Anafylaxi är en medicinsk nödsituation och kan vara livshotande. Du bör omedelbart söka medicinsk hjälp om du tror att du har anafylaxi. Symtom inkluderar:
- väsande andning
- snabba hjärtslag
- svårt att andas
- svullnad av tunga, läppar eller svalg
- förlust av medvetande
- blå nyans runt läpparna, fingertopparna eller tårna
Om du har upplevt anafylaxi tidigare, har din läkare troligen ordinerat en EpiPen. Detta är en autoinjicerad dos av adrenalin, som är en snabbverkande typ av adrenalin. Det används för att lindra allvarliga immunsystemsreaktioner på allergener.
Du bör besöka akuten omedelbart efter att du har använt en EpiPen, även om dina symtom är avsevärt reducerade eller eliminerade på grund av risken för en andravågsreaktion som inte svarar på adrenalin.
Mat att undvika
Om du har ananasallergi bör du undvika både konserverad och färsk ananas. Du bör inte heller dricka ananasjuice om du är allergisk mot ananas.
Ananas kan också gömma sig i andra livsmedel. Några av dessa produkter inkluderar:
- konserverad fruktsallad eller cocktail
- ananas salsa
- ananas rom
- ananasmarmelad
- fruktkaka
- banan bröd
- ananasläsk eller läsk
- tropisk frukt punch
- tropiska alkoholhaltiga drycker, såsom margaritas och piña coladas
- fruktgodis
Se till att kontrollera ingrediensetiketterna på maten innan du köper den för att se till att den inte innehåller ananas. När du äter ute på restauranger, låt din server veta att du har en ananasallergi. Detta hjälper dig att undvika oavsiktlig exponering för frukten.
Ananasenzym kan också vara en ingrediens i hudvårdsprodukter, som tvål och ansiktskräm. Du bör alltid kontrollera ingredienslistan och inte använda produkten om du är osäker på vad som finns i den.
När ska du träffa din läkare
Om du misstänker att du är allergisk mot ananas, tala med din läkare. De kan rekommendera att du tar en receptfri antihistamintablett för att lindra dina symtom, såsom difenhydramin (Benadryl).
Om du har upplevt anafylaxi kommer din läkare att ordinera en EpiPen som du kan använda om du har symtom på en allergisk reaktion.
Om dina symtom inte förbättras eller om de förvärras, behandla situationen som en medicinsk nödsituation. Ring din lokala räddningstjänst eller låt någon köra dig till närmaste sjukhus.
Hur ser utsikterna ut
Matallergier kan uppstå för första gången när som helst under en persons liv. I USA har nästan 8 procent av barnen och upp till 4 procent av vuxna en matallergi. Du kan växa ur din ananasallergi om du utvecklade den som barn, eller så kan den dyka upp när som helst under ditt liv.
Din läkare kan bekräfta en ananasallergi genom ett blod- eller hudtest. Och det är viktigt att berätta exakt vad som hände. Din läkare kan rekommendera att du undviker ananas helt, och de kan också ordinera antihistaminer eller en EpiPen som en försiktighetsåtgärd.
Om inte din läkare anger något annat, undvik ananas och alla produkter som kan innehålla frukten. Om du eliminerar din exponering för frukten kommer du inte att uppleva några symtom.
Matersättning
Ananas kan vara uppfriskande och rik på C-vitamin, men det är många andra frukter också. Läckra ersättningar för ananas inkluderar:
- äpplen
- päron
- druvor
- paprika
- citrusfrukter
- mango
Du kan också använda mango eller äppeljuice istället för ananasjuice i många tropiska hopkok. Om du vill lägga sötma till antingen bakade produkter eller snacks är russin, dadlar och torkade tranbär bra substitut.
