Är rismjöl verkligen bra för din hud?

Vad är rismjöl?

Rismjöl görs genom att mala ner riskorn till ett pulver. Inte alla rismjöl görs på samma sätt, vilket kan påverka deras potentiella hälsofördelar.

Ris är ett fullkorn som liknar vete, havre, råg, dinkel och majs. Alla fullkorn består av tre delar: kli, groddar och endospermen.

Kliet är det hårda yttre lagret av riskornet. På grund av dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper anses det vara den hälsosammaste delen av spannmålen. Kli innehåller även bioaktiva komponenter, såsom ferulsyra och fytinsyra, som extraheras och tillsätts i vissa hudvårdsprodukter.

Liksom alla typer av mjöl görs rismjöl genom att separera de tre delarna av spannmålen och mala ner dem i olika proportioner. Det resulterande mjölet kan ha mer eller mindre av kli och groddar.

Fullkornsmjöl innehåller alla tre delar av kärnan. I ”100 procent fullkorns”-mjöl får du allt spannmål. I enkla ”hela” mjöl saknas det mesta av grodden och en del av kliet. Vitt mjöl innehåller vanligtvis bara endospermen.

Många rismjöl som du köper i mataffären är gjorda av vitt ris, såvida det inte står på etiketten att det är gjord av brunt ris. Kliet och grodden avlägsnas från vitt ris, så allt som återstår är den stärkelsehaltiga endospermen.

Hur rismjöl (förmodligen) hjälper huden

YouTube svämmar över med DIY ”skin lightening” ansiktsmasker där huvudingrediensen är rismjöl. Ingrediensen påstås också ibland vara en exfoliant och till och med ett solskyddsmedel.

Vissa risextrakt har visat sig exfoliera huden och till och med skydda mot solen. Men rismjöl i sig är kanske inte tillräckligt starkt för att ha dessa effekter.

”Det har antagits att de primära ingredienserna som finns i rismjöl fungerar som antiinflammatoriska och antioxidanta medel som fungerar för att förhindra hudens åldrande, minska UV-skador, främja hudens ljusning och förbättra hud- och håråterväxt. Brunt risprotein har utsetts som en naturlig exfoliant, säger Friedler.

Flera hudvårds- och hårvårdsprodukter använder också risstärkelse för att absorbera överflödig olja.

Här är en snabb titt på forskningen om var och en av dessa användningsområden.

solskydd

Vissa skönhetsinfluenser hävdar att rismjöl kan hjälpa till med solskydd på grund av ett par föreningar som det innehåller: ferulsyra och PABA. Experter säger att det inte är känt om dessa föreningar är tillräckligt koncentrerade i rismjöl för att ha samma fördelar som ett extrakt.

Rismjöl innehåller para-aminobensoesyra (alias PABA eller vitamin B10), vilket stimulerar cellåterväxt, säger Friedler.

PABA har också visat sig skydda mot UV-strålar och användes en gång i solskyddsmedel. Eftersom det orsakar allergiska reaktioner, är det inte längre allmänt erkänt som en säker solskyddsmedelsingrediens av Food and Drug Administration (FDA).

Ferulsyra är en organisk förening med antioxidant, antiinflammatoriska och antimikrobiella egenskaper. Det extraheras från riskli såväl som många andra växter, inklusive havre, aubergine, citrus, sockermajs, råg och betor.

Ferulsyra kan också hjälpa till att skydda huden från skadliga UV-strålar, särskilt i kombination med vitamin C och E.

”Det finns ofta i hudvårdsserum. Det har publicerats flera studier i konventionella dermatologiska tidskrifter som stödjer dess användning som en antioxidant och fotoskyddande förening, säger Friedler.

Växter tillverkar vitamin C och E för att skydda sig mot solen. Hos människor skyddar det att få vitamin C och E från mat (eller kosttillskott) mot fotoskador (eller skador på huden från solens UV-strålar), särskilt när dessa vitaminer appliceras på huden.

Men vitamin C och E är inte särskilt lagringsstabila. Viss forskning tyder på att ferulsyra avsevärt förbättrar stabiliteten för både vitamin C och E i hudvårdslösningar.

Ferulsyra i sig är faktiskt ett starkt UV-skyddsmedel som lätt absorberas av huden. I hudvårdsprodukter kan det också öka solskyddet av vitamin C och E.

Acne och hyperpigmentering behandling

Vissa rismjölsfans säger att det kan hjälpa till att förbättra akne och göra huden ljusare. Det beror troligen på en annan förening extraherad från ris – fytinsyra – som har exfolierande effekter. Det är osäkert hur mycket av denna förening som finns i själva rismjölet och vilken effekt det har på huden.

Fytinsyra är en antioxidant alfahydroxisyra (AHA). Det kan extraheras från många växter, inklusive bönor, frön, nötter och fullkorn. Det läggs sedan till hudvårdsprodukter.

Fytinsyra har visat sig vara lika effektiv men skonsammare mot huden än andra AHA som glykolsyra. En liten 2019 års studie fann att fytinsyra är lika effektiv för att behandla akne och hyperpigmentering (mörka fläckar) som glykolsyra och salicylsyra.

Eftersom fytinsyra hjälper huden att ta bort döda celler, kan den hjälpa till att minimera tecken på åldrande, säger Dr. Bruce Robinson, FAAD, en styrelsecertifierad hudläkare i New York City och klinisk professor i dermatologi vid Lenox Hill Hospital. Det används i kemisk peeling för att minska uppkomsten av mörka fläckar (melasma) och ärrbildning.

”Fytansyra verkar vara fördelaktigt vid behandling av mild till måttlig akne och inflammation efter akne,” tillägger Friedler.

Sårläkning

En annan organisk förening i ris: allantoin, som har lugnande och antiinflammatoriska egenskaper, säger Friedler. Viss forskning på djur och in vitro (i labbstudier) tyder på att det kan stödja sårläkningsprocessen.

Oljeabsorption

Rismjölets främsta fördel kan vara dess förmåga att absorbera överflödig olja i hud och hår. Risstärkelse är rismjöl med allt protein och fett borttaget, så allt som är kvar är kolhydraterna. Risstärkelse binder till vatten och stabiliserar fett. Rismjöl består till största delen av stärkelse.

Risstärkelse finns i många kommersiella hudvårds- och hårvårdsprodukter. Den används för att absorbera olja, kontrollera glansen och minimera porernas utseende. Prova OUAI Superdry Schampo, Skin Regimen Enzymatic Pulver eller REN Clean Skincare Mattifying Face Sunscreen SPF 30.

Risstärkelse ”kan möjligen hjälpa till att absorbera olja om den är rätt förberedd”, säger Robinson.

Varför rismjöl kanske inte fungerar

Extrakt görs genom att blötlägga en växt (i detta fall ris) i en vätska i många timmar. Det resulterande extraktet har en högre koncentration av bioaktiva komponenter, som ferulsyra eller fytinsyra.

Beroende på hur det görs kan du få varierande nivåer av dessa ingredienser i slutprodukten. Men extrakt är i allmänhet mycket starkare än mängden av ingrediensen i själva växten.

”Hur mycket aktiv ingrediens som absorberas av huden är ett stort okänt,” säger Friedler.

Dr. Robinson säger att det är okänt om du får tillräckligt med ferulsyra eller fytinsyra genom att helt enkelt applicera ett hemgjort rismjöl eller risklipasta på huden.

”Det finns begränsade kliniska data relaterade till rismjöl, därför rekommenderar jag det inte rutinmässigt för mina patienter”, säger Friedler.

Hur man använder det effektivt

Om du vill använda rismjöl hemma, prova en exfolierande DIY-mask. Kombinera den med en annan skonsam ingrediens, som rosenvatten eller olivolja, som har visat sig vara bättre för huden.

”Rismjöl kan definitivt ta bort olja från huden. Varsam gnuggning av huden på nästan vilken produkt som helst kan leda till viss exfoliering, säger Robinson. ”Men jag skulle överlåta det till en beprövad kosmetisk produkt i motsats till en gör-det-själv-produkt.”

DIY rismjölsmask

YouTube-tutorials för DIY-rismjölsmasker innehåller flera ingredienser som påstås göra huden ljusare och mjukare. ”Populära maskrecept på internet kombinerar rismjöl med havre, avokado, honung, mjölk, ricinolja och äggvita”, säger Friedler.

”Det finns inga kliniska data som stödjer dessa recept. Det är dock ingen skada att prova dessa hemgjorda masker, så länge huden är frisk och inte allergisk mot någon av ingredienserna.”

Robinson håller med om att rismjöl sannolikt inte kommer att irritera huden, så länge du använder det under korta perioder. Sluta använda det om du upplever rodnad, klåda eller tecken på infektion.

Om du vill prova din egen rismjölsmask hemma, här är ett enkelt DIY-recept att prova:

• Blanda 3 msk (msk) mjölkpulver med 5 msk brunt rismjöl.
• Blanda i 1 msk olivolja (utelämna om din hud är väldigt fet).
• Rör ner rosenvatten gradvis tills du har en tjock pasta.
• Applicera på ansiktet och låt sedan lufttorka i 10 till 15 minuter.
• Applicera lite vatten för att lossa masken och gnugga sedan försiktigt för att exfoliera huden.
• Skölj.

Ett annat alternativ? Tillsätt brunt rismjöl till ditt bad eller blöt det i vatten och använd det för att tvätta din kropp, föreslår Friedler.

Poängen

Rismjöl är en vanlig ingrediens som läggs till gör-det-själv-ansiktsmasker med en förmodad förmåga att exfoliera och ljusa upp huden och skydda mot UV-skador. För närvarande bevisar ingen forskning någon av dessa fördelar.

Några av de bioaktiva komponenterna i ris, inklusive ferulinsyra, PABA och fytinsyraextrakt, används i hudvårdsprodukter för att ljusa upp mörka fläckar, exfoliera huden och skydda mot UV-strålar. Men dessa ingredienser är mer koncentrerade i extrakt än i själva rismjölet.

Risstärkelse används också i kosmetiska produkter för att absorbera olja och minska glansen. Om du vill göra en gör-det-själv-hem-rismjölsmask kommer du sannolikt att få de bästa resultaten genom att kombinera den med ingredienser som har visat sig gynna huden, som olivolja. Gnid in den i huden för en exfolierande effekt.

Colleen de Bellefonds är en Paris-baserad hälso- och friskvårdsjournalist med över ett decenniums erfarenhet av att regelbundet skriva och redigera för publikationer inklusive WhatToExpect.com, Women’s Health, WebMD, Healthgrades.com och CleanPlates.com. Hitta henne på Twitter.