Vad du bör veta om sukralos och diabetes

Det grundläggande

Om du har diabetes vet du varför det är viktigt att begränsa mängden socker du äter eller dricker.

Det är i allmänhet lätt att upptäcka naturliga sockerarter i dina drycker och mat. Bearbetade sockerarter kan vara lite mer utmanande att fastställa.

Fortsätt läsa för att lära dig mer om det bearbetade sötningsmedlet sukralos och hur det kan påverka dina blodsockernivåer.

Vilka är fördelarna med sukralos?

Sukralos, eller Splenda, är ett konstgjort sötningsmedel som ofta används i stället för socker.

En av de stora fördelarna med sukralos är att den har noll kalorier (1). Du kan ha nytta av detta om du försöker hantera ditt dagliga kaloriintag eller diet.

Sukralos är sötare än socker (1), vilket leder till att många gynnar ersättningen framför originalet. På grund av detta behöver du bara en liten mängd sukralos för att få en mycket söt smak i din mat eller dryck.

Att ersätta socker med sukralos kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

En genomgång av randomiserade kontrollerade studier visade att konstgjorda sötningsmedel som sukralos kan minska kroppsvikten med cirka 1,7 pund i genomsnitt (2).

Till skillnad från vissa andra sötningsmedel främjar inte sukralos karies (3).

Risker förknippade med sukralos

Sukralos kan påverka din tarmhälsa.

De vänliga bakterierna i din tarm är extremt viktiga för din allmänna hälsa, gynnar ditt immunförsvar, hjärta, vikt och andra hälsoaspekter.

Gnagarstudier indikerar att sukralos kan modifiera tarmens mikrobiota och kan eliminera några av dessa goda bakterier, vilket leder till inflammation i inre organ, som levern (4).

In vivo-studier visar att sukralos kan förändra hormonnivåerna i matsmältningskanalen, vilket leder till abnormiteter som kan bidra till metabola störningar som fetma eller till och med typ 2-diabetes (5).

Forskning visar också att metabola förändringar orsakade av sukralos kan leda till glukosintolerans, vilket ökar din risk för diabetes (6).

Mer forskning är nödvändig för att fullt ut förstå kopplingen mellan sukralos och tarmhälsa, inklusive fler mänskliga studier.

Men det är inte helt ofarligt.

Att laga mat med sukralos kan också vara farligt.

Vid höga temperaturer – som under matlagning eller bakning – kan sukralos sönderdelas och bilda potentiellt giftiga klorerade föreningar (7).

Baserat på tillgängliga data är potentiella hälsorisker förknippade med matlagning med sukralos inte helt klarlagda. Du kanske vill tänka två gånger innan du lagar mat med sukralos.

Hur påverkar sukralos personer med diabetes?

Konstgjorda sötningsmedel som sukralos marknadsförs som sockerersättningsmedel som inte höjer blodsockernivåerna, vilket gör dem till ett säkrare val för diabetiker.

Även om dessa påståenden verkar lovande, har de ännu inte bekräftats av flera stora studier (8).

Tidigare studier har funnit att sukralos har liten eller ingen effekt på blodsockernivån hos individer med medelvikt som regelbundet använt sukralos (9).

Men nyare forskning tyder på att det kan få blodsockernivåerna att öka i andra populationer.

En liten studie fann att sukralos höjde blodsockernivåerna med 14 % och insulinnivåerna med 20 % hos 17 personer med svår fetma som inte regelbundet konsumerade konstgjorda sötningsmedel (10).

Dessa resultat indikerar att sukralos kan höja blodsockernivåerna hos nya användare men har liten effekt på vanliga konsumenter.

För personer med diabetes som inte producerar insulin eller som inte svarar på hormonet ordentligt kan en ökning av blodsockernivån orsaka allvarliga hälsoproblem.

Om du har diabetes kanske du vill begränsa ditt sukralosintag.

Ska du lägga till sukralos i din kost?

Du kanske inte inser det, men sukralos är sannolikt redan en del av din kost. Om du gillar att dricka lågkaloriläsk och juice, äta dietsnacks eller tugga tuggummi, är sukralos troligen det sötningsmedel du smakar.

Oavsett om du redan konsumerar sukralos eller funderar på att lägga till det i din kost, prata med din läkare för att se om det är rätt åtgärd för dig att ersätta sukralos med socker i kosten.

Om din läkare godkänner, bör du först överväga allt du för närvarande dricker och äter och leta efter områden att ersätta socker med sukralos.

Om du till exempel tar socker i ditt kaffe kan du gradvis byta ut sockret mot sukralos.

Du kanske märker att du inte behöver lika mycket sukralos som du gjorde socker.

När du väl har vant dig vid smaken av sukralos kanske du vill infoga den i större recept – men tänk på att matlagning med sukralos kan vara osäker.

Enligt FDA är nivån för acceptabelt dagligt intag (ADI) för sukralos i USA 5 milligram (mg) per kilogram (kg) kroppsvikt per dag (11).

För en person som väger 150 pund, blir det ungefär 28 paket Splenda om dagen.

Det betyder inte att du nödvändigtvis ska konsumera så mycket Splenda.

Du kanske vill öva måttlighet, särskilt om du har diabetes.

Poängen

Sukralos kan vara ett sockerersättning med noll kalorier som kan hjälpa dig att gå ner i vikt, men det kan höja blodsockernivån och påverka din tarmhälsa.

Detta kan leda till hälsokonsekvenser, särskilt om du har diabetes.

Innan du lägger till sukralos till din kost, kontrollera med din läkare för att se till att de tror att det är rätt val för dig och din diabeteshantering.

Om du bestämmer dig för att använda sukralos, kanske du vill öva måttfullhet och övervaka dina blodsockernivåer efter konsumtion.

Du kan köpa sukralos med sitt varumärke, Splenda, i din lokala livsmedelsbutik.