Översikt
Gurkvatten är inte bara för spa längre. Fler människor njuter av denna hälsosamma, uppfriskande dryck hemma, och varför inte? Det är gott och lätt att göra.
Här är sju sätt hur gurkvatten gynnar din kropp.
1. Det håller dig hydrerad.
Din kropp kan inte fungera ordentligt utan vatten. De flesta borde sträva efter att dricka sex till åtta glas vatten per dag, enligt American Academy of Family Physicians. Vi vet att vi ska dricka vatten hela dagen, men ibland blir vanligt vatten tråkigt. Att lägga till gurka ger den lite extra smak, vilket uppmuntrar dig att dricka mer.
2. Det hjälper med viktminskning.
Om du försöker gå ner i vikt kan det hjälpa dig att minska några allvarliga kalorier från din diet genom att ersätta sockerhaltiga läsk, sportdrycker och juicer med gurkvatten.
Att hålla sig hydrerad hjälper dig också att känna dig mätt. Ibland förväxlar din kropp törst med hunger. Du kan känna att du är hungrig, när du faktiskt är törstig.
Hur kommer du att veta skillnaden? Ta först ett stort glas gurkvatten. Om din hunger försvinner efter att ha avslutat drinken var du törstig. Om du fortfarande är hungrig, då vet du att det är hunger.
3. Den levererar antioxidanter.
Antioxidanter är ämnen som hjälper till att förhindra och fördröja cellskador från oxidativ stress orsakad av fria radikaler. Oxidativ stress kan leda till kroniska tillstånd som:
- cancer
- diabetes
- hjärtsjukdom
- Alzheimers
- ögondegeneration
Forskning har visat att antioxidanter kanske kan vända eller stoppa denna skada. Det är därför du bör varje frukt och grönsaker hög i antioxidanter. Gurkor tillhör denna kategori. De är rika på:
- C-vitamin
- betakaroten
- mangan
- molybden
- flera flavonoidantioxidanter
4. Det kan hjälpa till att förebygga cancer.
Viss tidig forskning tyder på att gurka kan hjälpa till i kampen mot cancer. Tillsammans med antioxidanter har gurkor också föreningar som kallas cucurbitaciner och en grupp näringsämnen som kallas lignaner, som kan ha en roll i att skydda oss från cancer. En studie i Journal of Cancer Research antydde att kosten flavonoid fisetin, som finns i gurkor, kan hjälpa till att bromsa utvecklingen av prostatacancer.
5. Det sänker ditt blodtryck.
En bidragande faktor till högt blodtryck är att ha för mycket salt (natrium) och för lite kalium i kosten. Överskottet av salt får din kropp att hålla kvar vätskor, vilket höjer blodtrycket. Kalium är en elektrolyt som hjälper till att reglera mängden natrium som kvarhålls av njurarna.
Gurka är en bra källa till kalium. Att dricka gurkvatten hjälper din kropp att få i sig mer kalium, vilket kan bidra till att sänka ditt blodtryck.
6. Det stöder frisk hud.
Gurkavatten kan hjälpa till att lugna din hud inifrån och ut. Att hålla sig hydrerad hjälper din kropp att spola ut gifter och bibehålla en frisk hy. Gurkor innehåller också mycket pantotensyra eller vitamin B-5, som har använts för att behandla akne. En kopp skivad gurka har cirka 5 procent av det rekommenderade dagliga värdet av vitamin B-5.
7. Det ökar benhälsan.
Gurkor är höga i vitamin K. Faktum är att en kopp skivad gurka har cirka 19 procent av det rekommenderade dagliga värdet. Din kropp behöver vitamin K för att hjälpa till att bilda proteiner som behövs för att göra friska ben och vävnader samt för att hjälpa ditt blod att koagulera ordentligt. Vilket bättre sätt att få i sig detta vitamin än genom uppfriskande gurkvatten?
