Bananer mot gikt: Låg purinhalt, hög halt av C-vitamin

Gikt

Urinsyra är en biprodukt som skapas när kroppen bryter ner puriner. Puriner är ämnen som produceras naturligt i kroppen och som även finns i vissa livsmedel och drycker.

Om du har för mycket urinsyra i kroppen kan det bilda kristaller som orsakar inflammation och smärta i lederna. Detta kan orsaka en typ av artrit som kallas gikt.

Även om det finns andra faktorer som bidrar till gikt, desto högre nivåer av urinsyra i kroppen, desto större är risken för giktinflammation, svullnad och smärta.

Bananer och gikt

Forskning tyder på att en förändring av din kost kan hjälpa till att kontrollera giktsymtom och minska risken för att utveckla gikt.

Att äta en diet med låg purin bör minska urinsyraproduktionen, vilket i sin tur kan minska giktattacker.

Bananer är ett livsmedel med mycket låg purinhalt. De är också en bra källa till vitamin C.A 2021 recension tyder på att högt C-vitaminintag kan skydda mot gikt, men mer forskning behövs för att bekräfta denna potentiella fördel.

De US Department of Agriculture anger att en banan innehåller 14,1 mg C-vitamin, cirka 16% av det dagliga värdet (DV).

Andra livsmedel med låg purinhalt

Även om en förändring av din kost förmodligen inte kommer att bota din gikt, kan det bromsa utvecklingen av ledskador och minska risken för återkommande attacker genom att minska urinsyranivåerna i ditt blod.

Förutom bananer, här är några andra låg-purin livsmedel att lägga till din kost:

• frukter
• mörka bär
• grönsaker (grönsaker som innehåller mycket puriner – som spenat och sparris – ökar inte risken för gikt eller giktattacker)

• nötter (inklusive jordnötssmör)

• lågfett/fettfria mejeriprodukter (mjölk, yoghurt, ost)
• ägg
• potatisar
• tofu
• pasta

Mat att undvika (eller begränsa portionsstorleken) om du har gikt

Om du har gikt, här är några livsmedel du kanske vill undvika:

• sockerhaltiga drycker
• sockerhaltiga livsmedel
• hög fruktos majssirap

• rött kött (nötkött, lamm, fläsk)

• organ och körtelkött (lever, sötbröd, njure)
• bacon
• skaldjur

• alkohol (destillerad sprit och öl)

Bananer är låga i puriner och höga i vitamin C, vilket gör dem till en bra mat att äta om du har gikt.

Att ändra din kost till att inkludera mer lågpurinmat, som bananer, kan sänka mängden urinsyra i blodet och minska risken för återkommande giktattacker. Men du kan fortfarande behöva ta medicin för att behandla din gikt.

Tala med din läkare om hur du bäst hanterar din gikt och minskar risken för giktattacker.