Vad är mjölkallergier?
En mjölkallergi är en immunreaktion mot ett av de många proteinerna i animalisk mjölk. Det orsakas oftast av alfa S1-kaseinproteinet i komjölk.
En mjölkallergi förväxlas ibland med laktosintolerans eftersom de ofta delar symptom. De två villkoren är dock väldigt olika. Laktosintolerans uppstår när en person saknar enzymet (laktas) för att metabolisera laktos – ett mjölksocker – i tarmarna.
Komjölk är den främsta orsaken till allergiska reaktioner hos små barn och en av åtta livsmedel som svarar för 90 procent av barnallergier. De andra sju är ägg, jordnötter, trädnötter, soja, fisk, skaldjur och vete.
Mjölkallergisymtom
Ofta reagerar barn med mjölkallergi långsamt. Detta innebär att symtomen kommer att utvecklas över tiden, från flera timmar till dagar senare. Symtom i samband med en långsam reaktion inkluderar:
- magkrämpor
-
lös avföring (som kan innehålla blod eller slem)
- diarre
- hudutslag
- intermittent hosta
- rinnande näsa eller sinusinfektion
-
underlåtenhet att trivas (långsam för att gå upp i vikt eller höjd)
Symptom som uppstår snabbt (inom några sekunder till timmar) kan innefatta:
- väsande andning
- kräkningar
- nässelfeber
Även om det är sällsynt är det möjligt för ett barn med mjölkallergi att få en allvarlig reaktion som kallas anafylaktisk chock. Anafylaktisk chock kan orsaka svullnad i halsen och munnen, blodtrycksfall och andningssvårigheter. Det kan också leda till hjärtstopp. Anafylaksi kräver omedelbar läkarvård och behandlas med epinefrin (EpiPen) i form av ett skott.
Mandelmjölkallergi
Att byta från vanlig mjölk till mandelmjölk kan handla en allergisk reaktion mot en annan. Trädnötter som mandel (tillsammans med valnötter, cashewnötter och pekannötter) toppar listan över allergiker. Dessutom är nästan hälften av människor allergiska mot jordnötter allergiska mot trädnötter.
Till skillnad från en komjölksallergi, som vanligtvis löser sig i mycket tidig ålder, tenderar trädmutterallergier att vara livet ut. Endast 9 procent av barnen växer upp en allergi mot mandel och andra trädnötter.
Symtom på en trädmutterallergi kan innefatta:
- klåda
-
eksem eller nässelfeber
- svullnad
- illamående
- buksmärtor
- diarre
- kräkningar
- rinnande näsa
- väsande andning
- problem att andas
Anafylaktiska reaktioner på trädnötter (och jordnötter) är också vanligare än med andra typer av allergier.
Sojamjölkallergi
Soja är en av de “stora åtta” allergenerna, så det är viktigt att titta på symptom, särskilt hos barn. Sojabönor, tillsammans med jordnötter, njurbönor, linser och ärtor, är i baljväxterfamiljen.
En sojaallergi är vanligast hos spädbarn.
Symtom på en sojaallergi kan innefatta:
- spolning
- klåda
- nässelfeber
- rinnande näsa
- väsande andning
Mer allvarliga reaktioner kan inkludera buksmärtor, diarré och svullnad i läppar, tunga eller hals. I sällsynta fall kan sojaallergi resultera i anafylaksi.
Rismjölkallergier
Ris är det minst sannolika spannmål som orsakar en allergisk reaktion. Många föräldrar väljer att ge sina barn rismjölk istället för komjölk på grund av allergi. Medan risallergier är extremt sällsynta i väst, har de ökat i asiatiska länder som Japan och Korea, där ris är en basföda, sedan 1990 -talet.
Symtom på risallergi inkluderar:
- rodnad i huden
- utslag
- nässelfeber
- svullnad
- täppt eller rinnande näsa
- väsande andning
- anafylaksi
Hos barn, spädbarn och småbarn
Allergier upptäcks vanligtvis mycket tidigt, ofta vid tre månaders ålder. Amning är ett av de bästa sätten att undvika och försvara sig mot allergier. Det finns också mjölkformler för spädbarn som utvecklar mjölkallergi.
Bröstmjölk
Amning ger den bästa näringskällan för ett barn och hjälper dem att utveckla försvar mot vissa allergier.
En mamma som dricker komjölk kommer dock att överföra alfa S1-kasein och vassleprotein till sitt barn genom bröstmjölken. Detta kan orsaka en reaktion hos en allergisk baby. Mjölkallergier upptäcks vanligtvis mycket tidigt hos ammade spädbarn.
Den goda nyheten är att barn som ammas har färre allergier och infektioner under det första året än de som får formel.
De flesta läkare rekommenderar nyblivna mammas sjuksköterska under de första sex månaderna av ett barns liv för att hjälpa barnet att undvika allergier.
Formel för spädbarn med mjölkallergi
De flesta barnläkare rekommenderar sojabaserade formler med tillsatta vitaminer och mineraler för spädbarn som är allergiska mot mjölk.
Om symtomen inte förbättras efter övergången till soja finns hypoallergena formler tillgängliga. Dessa inkluderar omfattande hydrolyserade formler där proteiner har brutits ned så att de är mindre benägna att orsaka en reaktion.
Den andra typen av hypoallergen formel som vanligen används är känd som en elementär formel, där endast de enklaste formerna av protein används.
