Kromtillskott: Fördelar och försiktighetsåtgärder

Krom är ett mineral som finns naturligt i många livsmedel. Vissa former av krom är giftiga biprodukter från tillverkning och rostfria stålanordningar, men de är inte samma som den typ av krom som finns i mat och kosttillskott.

Detta mineral är mest erkänd för dess förmåga att förbättra effekten av naturligt insulin. Men krom spelar också en roll i:

• kolhydratmetabolism
• fettmetabolism
• proteinmetabolism
• antioxidanteffekter

Medan krom är viktigt för vissa normala kroppsfunktioner, finns det också andra rykten om fördelar. Vissa av dessa är myter, och andra är misstänkta men förblir obekräftade:

• Blodsockernivåer: Krom har viss inverkan på insulinets effektivitet, men studier har inte visat någon tydlig fördel i att hjälpa till att reglera blodsockernivån hos personer med diabetes eller fetma.
• Metaboliskt syndrom: Liksom med diabetes har krom ansetts ha en viss fördel för personer med metabolt syndrom på grund av dess effekt på insulinets verkan. Studier har dock misslyckats med att fastställa att kromtillskott har positiva effekter på:
  • blodsockernivåer
  • fettnivåer
  • vikt
  • midjemått
• Polycystiskt ovariesyndrom (PCOS): Denna endokrina störning påverkar kvinnor i fertil ålder och kan påverka fertiliteten. Användningen av krom för att behandla detta tillstånd har fokuserat på att förbättra lipidnivåer och blodsockerreglering, men resultaten är blandade om hur väl kromtillskott fungerar för PCOS.
• Dyslipidemi: Vissa studier har kopplat dyslipidemi eller höga kolesterolnivåer till låga nivåer av krom, men det är fortfarande oklart om kromtillskott faktiskt kan sänka kolesterolnivåerna.
• Viktminskning: Krom spelar en roll i insulinanvändning och lipidmetabolism, så vissa teorier tyder på att detta mineral kan hjälpa till med viktminskning och muskeluppbyggnad. Det finns vissa bevis för att kromtillskott – i synnerhet krompicolinat – har en liten men signifikant effekt på kroppsvikt och kroppsfettnivåer.

Även om krom är ett viktigt mineral, finns det få bevis för att att ta dessa kosttillskott hjälper människor att nå sina önskade hälsomål.

Studier har observerat förbättringar i blodsockernivåer, viktminskning och muskeluppbyggnad, men dessa förändringar har varit små.

Forskning tyder på att kromtillskott har viss inverkan på hälsotillstånd som t.ex PCOS och diabetes, men betydelsen av dessa effekter är fortfarande oklart. Mer forskning behövs.

Krombrister är sällsynta, och de flesta människor får tillräckligt med detta mineral från mat. Vuxna behöver 20–35 mikrogram (mcg) krom varje dag, och många livsmedel innehåller detta mineral.

Livsmedel med anmärkningsvärda mängder krom inkluderar kött, spannmål, frukt, grönsaker och mat och dryck som innehåller jäst. De exakta mängderna krom i olika livsmedel kan bero på markförhållandena på de platser där dessa livsmedel produceras.

Några av de livsmedel som innehåller de största mängderna krom är:

• druvjuice (7,5 mcg per portion)
• skinka (3,6 mcg per portion)
• Engelska muffins av fullkornsvete (3,6 mcg per portion)

• bryggjäst (3,3 mcg per portion)

• apelsinjuice (2,2 mcg per portion)
• nötkött (2 mcg per portion)
• sallad (1,8 mcg per portion)

Det finns inget fast dagsmaximum för krom. Detta beror på att det finns få bevis för att intag av för mycket krom kan orsaka biverkningar. Men personer med underliggande njur- eller leversjukdom kan ha en högre risk för kromtoxicitet.

Överdrivet kromintag kan ge följande symtom:

• viktminskning
• anemi
• lågt antal trombocyter (trombocytopeni)
• leversjukdom
• njursjukdom
• utslag
• lågt blodsocker

Personer med lever- och njursjukdom kan behöva vara försiktiga med överdrivet kromtillskott.

Läkemedelsinteraktioner är ett större problem. Kromtillskott kan ändra verkan av eller på annat sätt interagera med följande mediciner:

• insulin
• metformin
• andra diabetesmediciner
• levotyroxin

om du tar någon av dessa mediciner, tala med en läkare eller apotekspersonal innan du tar kromtillskott.

Krom är ett viktigt mineral, men brister är sällsynta och det finns få bevis för att kosttillskott kan hjälpa dig att nå hälsomål som viktminskning och bättre blodsockerreglering.

Innan du börjar ta några kosttillskott, prata med en läkare för att se till att de inte kommer att störa några mediciner du tar eller några medicinska tillstånd du har.