Den ketogena dieten – eller keto-dieten för kort – är en diet med mycket låg kolhydrat och hög fetthalt som är tänkt att försätta din kropp i ett metabolt tillstånd som kallas ketos.
Även om den är mest känd som ett sätt att gå ner i vikt snabbt, har den populära dieten också kopplats till förbättringar av vissa medicinska tillstånd, såsom diabetes och hjärtsjukdomar.
Det finns vissa bevis för att det också kan hjälpa till att lindra gikt. Gikt är en form av inflammatorisk artrit som drabbar 4 procent av alla amerikanska vuxna, enligt Arthritis Foundation.
Innan du provar en keto-diet är det viktigt att notera att det inte är för alla, och att gå in i ketos kan faktiskt utlösa flare-ups.
Här är mer information om keto och gikt för att hjälpa dig att avgöra om keto-dieten är något för dig.
Effekter av keto-dieten på gikt
Det är lite blandat när det kommer till forskningen om effekterna av en ketodiet på gikt. Här är vad experterna säger.
Är det bra för gikt?
Eventuellt. Under 2017 tittade forskare vid Yale University på hur ketos påverkar NLRP3-inflammasom, som är det proteinkomplex som utlöser inflammationen som bidrar till gikt. Djur- och humanstudier visade att efter en keto-diet resulterade i mindre ledinflammation.
Medan bevisen är lovande drog forskarna slutsatsen att det behövs fler studier innan keto-dieten kan rekommenderas som behandling för gikt.
Ett annat sätt att keto-dieten kan vara fördelaktigt för gikt är viktminskning. Viktminskning är det mest effektiva sättet att sänka urinsyranivåerna och förhindra giktuppblossningar.
Ökar det risken för gikt?
Det kan. Keto-dieten innehåller mycket purinrika livsmedel. Purin är en kemikalie som kroppen bryter ner till urinsyra. Gikt utvecklas när det finns för mycket urinsyra i blodet.
Överskott av urinsyra kan bilda nålliknande kristaller i en led, vilket orsakar smärta, ömhet, svullnad och rodnad.
Den bästa kosten för gikt är en som är låg i puriner och inkluderar frukt, grönsaker, fullkorn och mejeriprodukter med låg fetthalt. Tillsammans med medicinering rekommenderas en lågpurindiet för att minska risken för gikt.
En studie från 2012 visade att människor upplever en ökad risk för gikt när de först går in i ketos på grund av en ökning av urinsyranivåerna. Risken är dock kortsiktig och förbättras när din kropp anpassar sig till att vara i ketos.
Kan det hjälpa till att förebygga gikt?
Nej. Den tillgängliga forskningen tyder på att keto-dieten kan hjälpa till att rikta in sig på källan till inflammationen för att förhindra akuta symtom på gikt. Men det har inte visat sig förhindra tillståndet.
Är keto-dieten säker?
Keto-dieten anses allmänt vara säker för friska människor och kan vara särskilt fördelaktig för personer som har vissa tillstånd, såsom:
- diabetes typ 2
- insulinresistens
- fetma
- polycystiskt ovariesyndrom (PCOS)
Att byta till en lågkolhydratkost och vara i ketos kan orsaka biverkningar, inklusive influensaliknande symtom. Dessa symtom kallas ofta för ”lågkolhydratinfluensa” eller ”ketoinfluensa”. De är vanligtvis kortlivade och förbättras när din kropp vänjer sig vid kosten.
Vanliga biverkningar inkluderar:
- huvudvärk
- Trötthet
- illamående
- hjärndimma
- benkramper
- dålig andedräkt
-
förstoppning eller diarré
Om dina symtom fortsätter, kontakta din läkare.
Är det säkert för personer med gikt?
Innan du gör några drastiska förändringar i din kost är det viktigt att prata med din läkare.
Livsmedel som innehåller mycket puriner, särskilt från animaliska källor, ökar risken för giktutbrott med nästan fem gånger. Även om det finns olika typer av keto-dieter, innehåller de alla livsmedel med hög purin.
Hantera gikt
Att hantera gikt innebär vanligtvis en kombination av medicinering, kost och livsstilsförändringar.
Giktmediciner inkluderar icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID) och kortikosteroider. De används för att lindra symtom på akuta attacker som smärta och inflammation, och för att kontrollera urinsyranivåerna för att förhindra framtida attacker och komplikationer.
Att följa en hälsosam kost som inte innehåller högpurinmat och dryck rekommenderas också.
Livsmedel som innehåller mycket urinsyra och som är känt för att utlösa giktutbrott inkluderar:
- rött kött: nötkött, fläsk och lamm
- orgelkött: lever, njure och sötbröd
- skaldjur: skaldjur, tonfisk och ansjovis
- livsmedel och drycker med hög sockerhalt: bakverk, godis och sötade drycker
- alkohol
En översiktsartikel från 2015 tyder på att det finns bevis för att vissa livsmedel och drycker kan minska risken för giktutbrott. Att lägga till följande till din kost kan vara fördelaktigt:
- kaffe
-
mejeriprodukter med låg fetthalt, såsom mjölk och yoghurt
- C-vitamin
Andra sätt du kan minska risken för giktutbrott och förbättra relaterade symtom inkluderar:
- Konsumerar körsbärsjuice. Juicen kan behandla flare-ups genom att sänka nivåerna av urinsyra i kroppen.
- Drick mycket vatten. Vatten hjälper dina njurar att spola ut urinsyra, förkortar varaktigheten av en uppblossning och minskar svårighetsgraden av dina symtom.
- Träna och bibehålla en hälsosam vikt. Viktminskning sänker urinsyranivåerna och din risk för hjärtsjukdom och stroke, som båda är vanligare hos personer med gikt.
Slutsats
Keto-dieten är en diet med låg kolhydrathalt och hög fetthalt. Även om kosten kan ha några bevisade hälsofördelar, är den inte för alla.
Forskningen om dess förmåga att lindra giktsymtom är lovande, men det behövs mer.
Om du har gikt är det troligen bättre att äta en hälsosam kost som begränsar mat med hög purinhalt och bibehålla en hälsosam vikt och livsstil. Din läkare kan hjälpa dig att bestämma den bästa hanteringsplanen för dig.
