Jag hatar modedieter. Men jag provade den här i desperation – och jag kanske aldrig kommer tillbaka.
Jag började med den ketogena (keto) dieten motvilligt först. Jag har ett djupt personligt hat mot modedieter och alla falska löften de brukar bära med sig. Som någon med en ätstörning tidigare har jag tillbringat otaliga timmar med nutritionister och terapeuter för att lära mig hur ett hälsosamt förhållande till mat ska se ut – och jag vet att det inte är att skära ut hela matgrupper i viktminskningens namn.
Men jag har stadium 4 endometrios. Det betyder i princip att jag är helt infertil, och min mens kan vara olidlig. Jag gjorde tre stora operationer för åtta år sedan som verkade göra skillnad, men den senaste tiden har smärtan kommit tillbaka. Och en hysterektomi har legat på bordet som mitt nästa steg.
Jag är 35 år gammal. Om jag ska vara ärlig så vill jag inte gå
genom kirurgiskt inducerad klimakteriet ännu. Men jag vill inte heller vara med
kronisk smärta hela tiden heller.
Så när jag kom hem från en kryssning i början av det här året kände jag mig som en skit – för att äta och dricka som om det inte finns någon morgondag kan göra det mot en tjej med ett inflammatoriskt tillstånd – bestämde jag mig för att ge keto ett försök. Inte för viktminskning, utan för de påstådda antiinflammatoriska fördelarna.
Som jag redan nämnt gjorde jag det här motvilligt. Under de senaste 10 åren har jag testat otaliga antiinflammatoriska dieter. Den enda som har kommit ens i närheten av att hjälpa var låg-FODMAP, som jag började efter att ha fått diagnosen SIBO, eller bakteriell tunntarmsöverväxt (en olycklig följd av alla mina bukoperationer).
Vissa av dessa dieter fick mig faktiskt att må sämre – vilket jag senare fick reda på kan ha varit för att jag tillsatte mer av de livsmedel jag personligen är känslig för, som vitlök, till anti-mejeri, anti-gluten, anti-koffein, anti-alkohol, anti-roliga dieter jag tog.
Hur som helst, jag tänker inte ljuga: jag började keto mest så att jag
skulle kunna bevisa att alla förespråkare för dess magiska helande egenskaper har fel.
Jag doppade tårna i keto-dieten långsamt först och började mitt i cykeln med ganska enkla och grundläggande måltidsplaner. Ostig äggröra och bacon till frukost, getost och baconsallader till lunch, Costco rotisserie kyckling med färskost och sparris vid sidan av till middag, plus så många skedar jordnötssmör som jag ville. (Det bör nog noteras att jag äter a massa av jordnötssmör.)
Första veckan var hemsk. Att keto-influensa folk pratar om? Det är inget skämt. Jag hade svårt att gå till bilen för att köra mitt barn till skolan de flesta morgnar. Jag kände mig helt fruktansvärd. Men, jag drev igenom – för jag skulle göra det här i 30 dagar enbart för att jag sedan skulle kunna skriva om vilken mängd nonsens hela dieten var. Och jag kunde inte göra det om jag inte gav det en rättvis chans.
Sedan
något konstigt hände. Jag började må bättre. Mer energisk genomgående
dagen, även på dagar då jag inte hade sovit mycket natten innan.
Jag slutade vara sugen på godis och bröd, och kände mig mest nöjd med mina feta måltider som fortfarande gjorde att jag kunde njuta av några av mina favoriter, som ost, jordnötssmör och kalamataoliver.
Sen något ännu konstigare hände. Ungefär två veckor efter att jag började med keto-dieten gick jag på toaletten och insåg att jag hade börjat min mens.
Nu, för många kvinnor kanske det låter helt normalt. Men jag vet att kvinnor med svår endometrios kommer att förstå vilken galen sak det är att tänka sig att börja sin mens utan att ens veta det. För mig börjar krampen och smärtan vanligtvis timmar – och ibland dagar – innan min mens börjar. jag alltid vet att det kommer.
Men den dagen, när jag satt i badrummet och stirrade på blodet på toalettpappret – kände jag ingenting.
Den mirakulösa frånvaron av smärta fortsatte under de närmaste dagarna. Även om min mens vanligtvis kräver en noggrann kalibrering av smärtbehandlingsverktyg – jag väljer vanligtvis att mikrodosera marijuana istället för att ta de smärtstillande medicinerna jag ordinerats, mest för att jag är en ensamstående mamma som behöver ta bort smärtan men också fortfarande måste vara funktionell – jag tog totalt tre Tylenoler den här perioden och spenderade inte mer än 15 minuter på en värmedyna – något jag drog ut mest av vana snarare än faktiskt behov.
Det var den lättaste perioden jag tror att jag har haft i hela mitt liv.
Och nu hatar jag mig själv för att jag säger detta, men… jag tror inte att jag någonsin kommer att kunna gå tillbaka. Om keto gjorde det här, om keto gav mig en smärtfri mens… räkna med mig. Jag behöver aldrig mer äta en bit bröd igen.
Jag oroar mig fortfarande för hur folk börjar på keto-dieten för att gå ner i vikt, utan att nödvändigtvis göra forskningen eller vidta åtgärder för att säkerställa att de fortfarande får i sig ett helt spektrum av nödvändig näring. Men i terapeutiska syften måste jag säga att jag är imponerad av de resultat jag har upplevt. Och jag kan just ha blivit en av de människor som entusiastiskt framhåller de medicinska fördelarna med en modediet.
Jag skulle hata mig själv för det, om jag inte var så otroligt exalterad över löftet om framtida smärtfria perioder.
Food Fix: Keto Basics
Leah Campbell är en författare och redaktör som bor i Anchorage, Alaska. Hon är en ensamstående mamma efter eget val efter att en otrolig serie händelser ledde till adoptionen av hennes dotter. Leah är också författare till boken ”Single Infertil Female” och har skrivit mycket om infertilitet, adoption och föräldraskap. Du kan få kontakt med Leah via Facebook, hennes hemsida och Twitter.
