IBS-dieter
Irritable bowel syndrome (IBS) är en tarmsjukdom som kännetecknas av dramatiska förändringar i tarmrörelserna. Du kan uppleva diarré, förstoppning eller en kombination av de två.
Hos vissa människor kan svåra kramper, buksmärtor och andra symtom komma i vägen för vardagen.
Medicinsk intervention är viktig vid behandling av IBS, men vissa dieter kan också hjälpa.
Faktiskt,
Utforska de vanligaste dieterna som finns tillgängliga för att lindra IBS-symtom.
1. LågFODMAP-diet
FODMAPs är kolhydrater som är svårsmälta för tarmen. Dessa kolhydrater drar mer vatten in i tarmen och ökar gasen, vilket leder till uppblåsthet, smärta och diarré efter att ha ätit dessa livsmedel.
Akronymen står för ”fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler.”
Att tillfälligt begränsa eller begränsa ditt intag av hög FODMAP-mat i 2 till 6 veckor kan förbättra dina IBS-symtom. Sedan återinför du gradvis mat för att upptäcka vilka som orsakar problem.
En lågFODMAP-diet är en typ av eliminationsdiet. A
Det är viktigt att notera att inte alla kolhydrater är FODMAPs. För bästa resultat måste du ta bort rätt typer av livsmedel.
Livsmedel att undvika inkluderar:
- laktos (mjölk, glass, ost, yoghurt), bara om du inte tål laktos
- vissa frukter (persikor, vattenmelon, päron, mango, äpplen, plommon, nektariner)
- baljväxter (kikärter, kidneybönor, linser)
- hög fruktos majssirap
- sötningsmedel
- vetebaserat bröd, spannmål och pasta
- vissa grönsaker (kronärtskockor, sparris, broccoli, lök, brysselkål)
Tänk på att även om denna diet eliminerar vissa frukter, grönsaker och mejeriprodukter, tar den inte bort all mat från dessa kategorier.
LågFODMAP-mat du kan äta på denna diet inkluderar:
- laktosfri mjölk eller andra alternativ, som ris eller mandelmjölk
- frukter som apelsiner, blåbär, jordgubbar och vindruvor
- ägg
- kött
- ris eller quinoa
- grönsaker som morötter, aubergine, gröna bönor, pumpa och zucchini
För att undvika alltför restriktiva måltider, tala med en dietist innan du påbörjar denna diet.
2. Elimineringsdiet
En eliminationsdiet fokuserar på att undvika vissa livsmedel under en längre tid för att se om dina IBS-symtom förbättras.
Det kan begränsa en bred klass av livsmedel, som i lågFODMAP-dieten, eller enskilda livsmedel som vanligtvis orsakar symtom.
Flera livsmedel som kan utlösa IBS-symtom inkluderar:
- kaffe
- mjölk och glass
- vissa frukter och grönsaker
- alkohol
- läsk med konstgjorda sötningsmedel eller majssirap med hög fruktoshalt
Du kan dock försöka avstå från mat som verkar orsaka symtom.
Ta helt bort ett livsmedel från din kost i 4 veckor åt gången. Notera eventuella skillnader i dina IBS-symtom, inklusive när du återinför maten. Gå sedan vidare till nästa mat på din lista.
3. Fiberrik kost
Fiber ger bulk till din avföring och gör den mjukare, vilket hjälper till att röra sig.
Den genomsnittliga vuxen, inklusive de med IBS, bör äta cirka 25 till 31 gram fibrer per dag beroende på kön och ålder. Enligt US Department of Agriculture äter dock människor i USA endast 16 gram per dag i genomsnitt.
Det finns två typer av fiber:
- Löslig fiber finns vanligtvis i frukt, bönor och havre, och är bättre för IBS.
- Olöslig fiber finns vanligtvis i grönsaker och spannmål.
Många livsmedel innehåller båda typerna av fibrer.
Utöver löslighet,
Vissa studier tyder på att psylliumfibertillskott, som är lösliga fibrer med låg jäsningshastighet, är särskilt effektiva för IBS-symtom. Mer forskning behövs om fiberintag för IBS.
Fiberrik mat är näringsrik och hjälper till att förhindra förstoppning. Men om du upplever uppblåsthet eller gas från att äta mer fiber, försök att öka ditt intag gradvis med cirka 2 till 3 gram per dag.
4. Fiberfattig kost
Även om fiber kan hjälpa vissa personer med IBS, kan ökat fiberintag förvärra symtomen om du ofta har gaser och diarré.
Fortfarande en
Istället för att avsevärt minska ditt fiberintag, vilket inte stöds av forskning, fokusera på källor till lösliga fibrer som finns i produkter. Dessa inkluderar:
- bär
- morötter
- gröt
- ärtor
Lösliga fibrer löser sig i vatten istället för att lägga till extra bulk i samband med olösliga fibrer.
Vanliga källor till olösliga fibrer inkluderar:
- fullkorn
- nötter
- tomater
- gröna bönor
- broccoli
- zucchini
Du kommer sannolikt också att minska ditt fiberintag genom att följa en låg-FODMAP-diet eftersom det kan vara utmanande att hitta många fiberrika, låg-FODMAP-livsmedel. Några exempel inkluderar:
- kiwi
- morötter
- bär (blåbär, hallon, jordgubbar)
5. Glutenfri kost
Gluten är ett protein som finns i spannmålsprodukter som bröd och pasta. Proteinet kan skada tarmarna hos personer som har glutenintolerans.
Vissa personer med känslighet eller intolerans mot gluten upplever också IBS. I sådana fall kan en glutenfri diet minska symtomen.
En liten studie från 2016 som involverade 41 personer med IBS visade att efter en glutenfri diet i 6 veckor minskade deras symtom. De som fortsatte att följa dieten i 18 månader fortsatte att ha minskade symtom.
Ta bort korn, råg och vete från din kost för att se om gastrointestinala problem förbättras. Flera livsmedel som innehåller dessa ingredienser inkluderar:
- bröd
- flingor
- kex
- pasta
- några såser
- maltvinäger
- öl
Om du vill fortsätta njuta av bröd och pasta finns det fortfarande hopp. Du kan hitta glutenfria versioner av dina favoritprodukter i hälsokostbutiker och många livsmedelsbutiker.
6. Fettsnål kost
Att regelbundet äta fettrik mat är en känd bidragande orsak till en mängd olika hälsoproblem, såsom fetma. Men det kan också förvärra symtomen hos personer med IBS.
Läkare rekommenderar vanligtvis en diet med låg fetthalt för IBS, vilket kan innebära att äta färre än
Medan det behövs mer forskning om kostens effektivitet för personer med IBS, är det bra för ditt hjärta att börja på en diet med låg fetthalt och kan förbättra obekväma tarmsymtom.
Istället för att äta friterad mat och animaliskt fett, fokusera på:
- magert kött
- frukter
- grönsaker
- korn
- mejeriprodukter med låg fetthalt
Mat att äta och mat att undvika
Den bästa maten att äta och undvika beror på vilken typ av diet du följer för IBS och vilken mat du kan tolerera. I allmänhet kan de inkludera:
| Mat att äta | Mat att undvika | |
| Frukter | apelsiner, blåbär, jordgubbar, hallon, vindruvor, kiwi | persikor, vattenmelon, päron, mango, äpplen, plommon, nektariner |
| Grönsaker | morötter, aubergine, pumpa | kronärtskockor, sparris, broccoli, brysselkål, lök |
| Baljväxter | ärtor | kikärter, kidneybönor, linser |
| Sötningsmedel | agave, stevia | sorbitol, xylitol, majssirap med hög fruktoshalt |
| Andra livsmedel | ägg, magert kött, havregryn | veteprodukter, mjölkprodukter, nötter, kaffe, alkohol |
Undersök dina symtom och prata med din läkare innan du påbörjar en ny diet. Håll koll på hur din kropp reagerar på vissa dieter, eftersom du kan behöva justera maten du äter.
Enligt
Det kan ta lite försök och misstag för att hitta vad som fungerar för dig, men du kan komma dit.
