Ät bra mot eksem på sommaren

Det finns ingen exakt diet för eksem, men vissa livsmedel kan hjälpa till att lindra hudsymptom. Prova att lägga till dessa säsongsbetonade sommarmat till din eksemätningsplan.

Eksem är en kronisk inflammatorisk hudsjukdom som orsakar missfärgade, kliande hudfläckar. Symtom kan komma och gå, ibland utan uppenbara mönster.

När du kommer in i sommarmånaderna kan det bli nya utmaningar med ditt eksem. Överhettning och svettning kan irritera din hud och förvärra dina symtom. För vissa människor kan vissa livsmedel utlösa eksem.

Det finns ingen exakt diet för eksem. Men viss forskning tyder på att inkludering av vissa livsmedel kan hjälpa till att hantera dina symtom. Här är några sommarmat att njuta av som också kan spela en roll för att förbättra din hud.

Lax

Lax innehåller mycket omega-3, en typ av hälsosamt fett. Viss forskning konstaterar att omega-3, särskilt från fisk, kan hjälpa till att minska inflammation i kroppen. Eftersom eksem är ett inflammatoriskt tillstånd, tror man att dessa hälsosamma fetter kan hjälpa till att sänka immunsvaret som utlöser hudsymptom.

Några forskning tittar mer specifikt på hur omega-3 kan spela en roll vid eksem. Omega-3-fettsyror är involverade i att upprätthålla normala fuktnivåer i huden. Forskning tyder på att en brist på omega-3 kan öka risken för eksem.

Du kan undvika att värma upp ditt kök genom att grilla lax på grillen utomhus.

Om du vill utöka din kost utöver lax, inkluderar andra fiskar som innehåller mycket omega-3 ansjovis, sardiner, öring och makrill.

Jordgubbar

Lokala jordgubbar är ett sommartecken. De är också en stor källa till vitamin C. Vitamin C kan stödja hudens hälsa olika sätt. Det spelar en roll i sårläkning, är en antioxidant och behövs för att upprätthålla normala kollagennivåer i huden.

Forskning har visat att personer med eksem har lägre nivåer av vitamin C jämfört med de utan tillståndet. När du har eksem kan det finnas fördelar med att äta mat som innehåller mycket C-vitamin.

Njut av färska jordgubbar på egen hand eller lägg dem till sallad eller yoghurt.

Extra bonus? Jordgubbar och andra bär innehåller också vatten för att hålla dig hydrerad. Om du tycker att det är svårt att dricka tillräckligt med vatten, tillsätter jordgubbar en smakhöjning.

Havre

Havre är ett bra sätt att lägga till fiber i din kost. En fiberrik kost är till hjälp för att stödja de goda bakterierna i matsmältningssystemet. Mycket av vårt immunförsvar sitter i tarmen. Det uppskattas det 70 %–80 % av våra immunceller lever i vårt matsmältningssystem.

Att hålla en hälsosam balans mellan tarmbakterier kan hjälpa till att minska de inflammatoriska symtomen på eksem. Havre är en källa till fiber och är också en typ av prebiotisk. Prebiotika matar de goda bakterierna i vårt matsmältningsorgan. Några forskning utforskar hur prebiotika kan hjälpa mot eksem.

Havre är inte bara en vintermat. Även om en varm skål med gröt kanske inte är din grej på sommaren, kan du prova havre över natten eller energibollar utan bakning som coolare sätt att passa in havre i din dag.

Lök

Lök är en källa till flavonoider. Flavonoider är föreningar i vissa livsmedel som är associerad med lägre nivåer av inflammation. Flavonoider kan hjälpa till att reglera immunsystemets aktivitet för att minska symtom på eksem.

Lök är en annan källa av prebiotika, som matar de goda bakterierna i ditt matsmältningssystem och hjälper dem att frodas.

Lök kan ätas rå eller kokt. De fungerar bra i sallader eller grillade tillsammans med andra grönsaker som paprika eller svamp.

Om lök inte är din grej, är flavonoider det också hittades i andra frukter och grönsaker. Körsbär, bär, citrusfrukter, broccoli och bladgrönsaker är också källor.

Iste

Forskning har visat att grönt te, när det används lokalt, har vissa antiinflammatoriska effekter som kan minska symtomen på eksem.

En äldre studie av deltagare med eksem visade att intag av 4 koppar oolongte varje dag hjälpte till att minska deras symtom.

Vissa människor njuter av en varm kopp te, även på sommaren. Om det inte är du, prova te is istället. Under varma dagar, kyl te i kylen och servera det med is.

Tillsammans med potentiella antiinflammatoriska fördelar är att dricka te ett bra sätt att hålla sig hydrerad. Detta är extra viktigt på sommaren när du kanske svettas mer. Att hålla sig hydrerad är viktigt för hudens hälsa.

Kimchi

Fermenterad mat skapas genom en process där jäst eller bakterier bryter ner (jäser) de sockerarter som finns i maten. Det pågår forskning om fermenterade livsmedels roll för tarmhälsa och allmän hälsa.

En studie från 2016 antydde att personer som konsumerar mer fermenterad mat hade lägre frekvens av atopisk dermatit, en vanlig typ av eksem. Fermenterad mat kan förbättra kolonierna av friska bakterier i din tarm. Detta stöder din immunhälsa.

Kimchi är en traditionell fermenterad koreansk mat. Den görs ofta med rädisor och kål, men andra grönsaker kan användas. Kimchi kan avnjutas som en kall sida, eller den kan läggas till pasta, sallader eller ägg.

Andra fermenterade livsmedel att lägga till din eksemätningsplan inkluderar yoghurt, doenjang (sojabönpasta), surkål, tempeh och kombucha.

Flera sommarmat kan hjälpa eksemsymtom genom att tämja inflammation i kroppen, balansera tarmbakterier och återfukta huden.

Vissa människor tycker också att eksemsymtom kan utlösas av vissa livsmedel. Om du misstänker att detta är sant för dig, överväg att föra en mat- och symptomdagbok för att få reda på mer.

Veta mer

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *