Alopecia areata och kost: mat att äta och undvika

Vad är alopecia areata?

Alopecia areata är en autoimmun sjukdom. När du har en autoimmun sjukdom stör ditt immunsystem och attackerar friska celler i din kropp. Vid alopecia areata angriper immunförsvaret hårsäckarna – öppningar på huden genom vilka hår växer – vilket får håret att falla av.

Runt 2 % av människor kommer att utveckla alopecia areata under sin livstid.

Vanligtvis orsakar alopecia areata fläckskallighet eller små områden med håravfall på kroppen. Håravfall uppstår vanligtvis i hårbotten och andra områden i ansiktet, men detta tillstånd kan påverka vilken del av kroppen som helst där hår växer.

Även om de flesta personer med alopecia areata upplever små områden av skallighet eller mild håravfall, har vissa människor mer omfattande håravfall. När tillståndet orsakar fullständig skallighet i hårbotten kallas det alopecia areata totalis. Alopecia areata universalis är en term för alopecia areata som orsakar fullständigt håravfall över hela kroppen.

Mellan 10 % och 66 % av personer med alopecia areata upplever symtom som påverka naglarnainklusive gropar i naglarna och trachyonychia, en term för grova och räfflade naglar.

Liksom andra autoimmuna tillstånd är experter inte helt säkra på vad som orsakar alopecia areata, men man tror att en utlösande händelseliksom stress, en sjukdom eller ett vaccin, orsakar alopecia areata att utvecklas hos genetiskt känsliga personer.

Eftersom tillståndet vanligtvis förbättras utan medicinskt ingripande, kommer inte alla med alopecia areata att ordineras mediciner för att behandla det.

I vissa fall används topikala eller injicerbara steroider för att kontrollera eller förbättra symtomen. Personer med allvarligare håravfall kan kräva behandlingar som immunterapi, som förändrar immunsvaret, eller mediciner som metotrexat, som dämpar immunsystemet.

Kan kosten hjälpa till att förbättra symtomen?

Alopecia areata kan vara svår att behandla. Det finns blandade resultat kring att förbättra symtomen för vissa mediciner.

På grund av detta vänder sig personer med alopecia areata ofta till mer naturliga metoder för att hantera sitt tillstånd, som kostförändringar.

Liksom i andra autoimmuna sjukdomar driver inflammation sjukdomsprocessen i alopecia areata. Immunsvaret i detta tillstånd utlöser inflammatoriska celler att attackera hårsäckar, vilket leder till håravfall.

Det kan vara anledningen till att studier visar att personer med alopecia areata kan dra nytta av att skära bort vissa livsmedel ur kosten och följa antiinflammatoriska ätmönster.

Enligt fynd från a 2020 fallstudieen 8-årig pojke med alopecia areata uppnådde fullständig remission efter att ha följt en diet bestående av hel, oraffinerad mat och kompletterat med vitamin D, zink och andra mikronäringsämnen i 5 månader.

Det bör noteras att författaren till denna studie fick konsultarvoden och aktieoptioner från företaget som tillverkade tillägget som användes för att behandla patienten, vilket kunde ha påverkat studieresultaten.

Gluten, en grupp proteiner som finns i vete, råg och korn, kan också vara problematiskt för personer med alopecia areata. A 2020 recension av 24 artiklar fann att en glutenfri diet rik på råa grönsaker, soja och protein ledde till symtomförbättringar hos majoriteten av patienter med alopecia areata.

Tänk på att personerna som ingår i denna recension också hade celiaki, en immunreaktion utlöst av att äta gluten.

Forskning tyder dock på att en glutenfri diet också kan gynna personer med alopecia areata som inte har celiaki. Detta beror på att gluten kan förvärra inflammatoriska hudsjukdomar.

Det finns dock en brist på forskning som undersöker effekterna av olika dieter på alopecia areata. Även om andra dieter, som ett antiinflammatoriskt ätprogram, sannolikt skulle gynna personer med detta tillstånd, finns det för närvarande inga bevis för att någon diet är mer fördelaktig än andra.

Som sagt, antiinflammatoriska dieter som medelhavsdiet har visat sig vara till hjälp för personer med inflammatoriska hudåkommor som psoriasis och experter föreslår att dessa ätmönster kan ha liknande fördelar för de med alopecia areata.

Mat att fokusera på

Förutom eventuell förbättring av symtom på alopecia areata, erbjuder antiinflammatoriska dieter rika på näringstäta livsmedel en mängd andra hälsofördelar.

Till exempel kan dieter som innehåller mycket antiinflammatoriska livsmedel som frukt, grönsaker och skaldjur hjälpa skydda mot kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, fetma och typ 2-diabetes.

Om du har alopecia areata kan en kost rik på följande livsmedel förbättra dina symtom och ge ytterligare skyddande fördelar.

• Grönsaker: broccoli, sötpotatis, butternut squash, vitlök, blomkål, spenat, morötter, sparris, paprika
• Frukter: citrusfrukter, körsbär, äpplen, bär, persikor, päron, ananas, vindruvor
• Hälsosamma fetter: olivolja, avokado, nötter, frön, nötsmör, kokosolja, osötad kokosnöt
• Fullkorn: brunt ris, havregryn, farro, quinoa, brunt rispasta, korn
• Baljväxter: kikärter, linser, svarta bönor
• Proteinkällor: skaldjur, ägg, kyckling, tofu, kalkon, nötkött
• Kryddor, örter och kryddor: rosmarin, gurkmeja, basilika, salvia, kanel, ingefära

Många av dessa livsmedel – frukt och grönsaker i synnerhet – är höga i antioxidanter och antiinflammatoriska föreningar som hjälper till att reglera inflammation, skyddar mot cellskador och främjar immunhälsa.

Mat att undvika

Eftersom det är ett inflammatoriskt tillstånd bör personer med alopecia areata undvika mat och dryck som är kända för bidra till inflammation. Dessa inkluderar ultrabearbetade livsmedel, stekt mat och mat och dryck med tillsatt socker.

Dessutom kan glutenhaltiga produkter och mejeriprodukter göra symtomen på alopecia areata värre hos personer som är känsliga för dessa livsmedel. Om du är intresserad av att utveckla en diet för att behandla din alopecia areata, är det bäst att arbeta med en sjukvårdspersonal som en registrerad dietist när det är möjligt.

En dietist kan rekommendera att prova vad som kallas en eliminationsdiet, där du tar bort mat från din dagliga kost och sedan långsamt återinför dem för att försöka identifiera vad som kan orsaka dina symtom och förvärrade tillstånd.

I allmänhet kan dock personer med alopecia areata dra nytta av att ta bort följande livsmedel och drycker.

• Tillsatt socker: bordssocker, sötade drycker som läsk, kakor, glass, bakverk, godis, söta flingor, sötad yoghurt
• Snabbmat: stekt kyckling, pommes frites, hamburgare, kycklingnuggets, pizza
• Raffinerad spannmål: vitt bröd, vit pasta, snabbnudlar, bagels, etc.
• Ultrabearbetade snacks och måltider: chips, några frysta middagar, söta granolabars, mac och ost i kartong
• Bearbetade köttprodukter: bacon, lunchkött, korv, korv
• Gluteninnehållande livsmedel: bröd, tortillas, wraps, kakor, kex och andra föremål som innehåller gluten

Det finns inga avgörande bevis som kopplar samman kost och alopecia areata, men du kan prova olika saker för att se om att göra ändringar i din kost hjälper mot dina symtom. För optimal näring rekommenderas det att du arbetar med en professionell dietist eller en läkare innan du gör några större kostförändringar.

Näringsbrist och kosttillskott

Personer med alopecia areata är mer benägna att ha låga blodnivåer av flera näringsämnen, vilket kan bidra till eller förvärra symtomen.

A 2017 års recension fann att personer med alopecia areata hade lägre blodnivåer av vitamin D, zink och folat jämfört med personer utan tillståndet.

A 2019 års studie som inkluderade 200 personer, fann att de med alopecia areata hade signifikant lägre D-vitaminnivåer jämfört med friska kontroller. Det visades också att lägre D-vitaminnivåer var associerade med svårare symtom på alopecia areata.

Inte bara är vitamin D avgörande för en sund immunfunktion, men den spelar också en viktig roll för hårväxt och hårsäckars hälsa.

Zink, ett annat viktigt näringsämne för hårhälsa och immunfunktion, är också ofta låg hos personer med alopecia areata. Studier visar att personer med alopecia areata som har låga zinknivåer är mer benägna att få svåra symtom.

Förutom zink och D-vitamin finns det en rad andra näringsämnen som spelar viktiga roller i hår och immunhälsa. Antiinflammatoriska tillskott som t.ex fisk olja kan också vara till hjälp för inflammatoriska hudåkommor.

Om du är orolig för näringsbrister och vill börja ta kosttillskott för att hantera din alopecia areata, är det viktigt att arbeta med en sjukvårdspersonal som kan ge dig personliga förslag baserat på din specifika hälsohistoria.

En sjukvårdspersonal kan ta blodprov för att bedöma dina näringsnivåer. De kan sedan rekommendera lämpliga kosttillskott och doser som med största sannolikhet förbättrar dina symtom och din allmänna hälsa baserat på blodprovsresultaten.

Det är möjligt att överdosera vissa kosttillskott som vitamin D och zink, vilket är en annan anledning att arbeta med en sjukvårdspersonal rekommenderas.

Alopecia areata är en typ av autoimmun sjukdom som orsakar håravfall.

Även om forskningen är begränsad vid denna tidpunkt, tyder vissa studier på att personer med autoimmuna tillstånd som alopecia areata kan dra nytta av att följa en diet som innehåller antiinflammatoriska produkter och skära ut mat som kan bidra till inflammation och förvärra symtomen.