Här är en häftig sak om citrusfrukter: De är tuffa, hållbara och tål verkligen hårt väder. Och även om att äta dem inte ger dig samma fysiska skydd mot väder och vind, är de fulla av ingredienser som kan hjälpa!
Citroner är mycket höga i vitamin C. De levererar
Vi har samlat några av de godaste och hälsosammaste sätten att använda den mäktiga citronen.
Morgongodis
Citronkrämpaj över natten havregryn
Älskar du citronkrämpaj, men inte vad den gör med din midja? Få all smak av den söta godbiten till frukost med denna enkla lösning från Destination Delish. Den använder chiafrön och havregryn för att skapa en rejäl frukost smaksatt med citroner, mandelextrakt och en kokosgrädde.
Få receptet!
Citronsmoothie
Om du letar efter en frukost när du är på språng, eller en godis en varm sommardag, är denna hälsosamma smoothie ett bra alternativ. Den grekiska yoghurten i den kommer att fylla dig och skapa en krämig konsistens. Skär honungen på mitten om du föredrar mindre sötma – ingefära, citron och gurkmejasmaken kommer att bära den utan.
Få receptet!
Snacks och mer!
Citronblåbärsmixermuffins
Det är svårt att hitta ett bra muffinsrecept som inte är laddat med socker. Den här från Eat Yourself Skinny träffar målet och använder honung tillsammans med färska blåbär för att söta dessa godsaker utan att försämra din kost. Servera dessa vid brunchen med en stor fruktsallad.
Få receptet!
Citron och kokos bliss bollar
När du är sugen på något sött men också försöker leva en hälsosam livsstil är det lätt att känna sig berövad. Genom att ha något sådant här till hands kan du tillfredsställa dina begär utan skuld. Dessutom är de superenkla att sätta ihop.
Få receptet!
Vegansk citronglass
Om du någonsin har gjort hemgjord glass, vet du vilket arbete det innebär. Den här versionen från Eat Healthy, Eat Happy kommer inte att slita ut dina armar (ingen churning!). Som en extra bonus är den laddad med hälsosamma ingredienser, inklusive dadlar för sötning.
Få receptet!
Immunförstärkande isbitar av hela citron
Citrontärningar som dessa från The Harvest Kitchen borde finnas i allas frys. De skulle vara perfekta i ett glas isvatten, men också att kastas i en smoothie eller användas i matlagning. Blanda bara hela citroner, tillsätt vatten och frys in. Ta bort skalen om bitterheten är för mycket.
Få receptet!
Citron vitlök hummus
Från Nourished är denna smakfulla hemgjorda hummus den perfekta publiken för en gryta, den stora matchen eller bara mellanmål. Servera den med crudités eller fullkornskex.
Få receptet!
Lunch och middag
Grillad citronört Medelhavskycklingsallad
Från Grekland till Spanien är citroner en stapelvara i flera medelhavskök. Den här salladen är inte din typiska lätta lunch – det är en komplett måltid med smaker som är tillräckligt intensiva för att tillfredsställa alla i din familj. Den är packad med inte bara färska grönsaker, citroner och Kalamata-oliver, utan en dressing gjord av många örter.
Få receptet!
Slow-cooker citron-vitlök kyckling
Det finns inget som är som att återvända från en lång arbetsdag till ett hem fyllt med dofter av en färdig middag. Med det här receptet från Just a Pinch kommer ditt hus att dofta som läckra örter, citron och kyckling. Som med de flesta slow-cooker-recept är förberedelserna och ingredienserna i detta bedrägligt enkla!
Få receptet!
Citronris
Den högra sidrätten kan göra eller bryta en måltid, och det här receptet från Katerina på Diethood kommer säkerligen att pigga upp dina tallrikar. Den är gjord med massor av syrliga citroner, mjölk och buljong för att göra den krämig, lök, vitlök och massor av ljusa örter. Servera den tillsammans med kyckling eller fisk med en grön grönsak för den perfekta måltiden.
Få receptet!
Grekisk citron kycklingsoppa
På grekiska bord finns ofta rätter med citroner, och denna traditionella soppa är inte annorlunda. Receptet innehåller couscous, fetaost och örter för en unik och tillfredsställande rätt. Servera den till familj och vänner, eller gör en veckas luncher.
Få receptet!
Enkel citronkyckling med karamelliserade citroner
Averie Cooks ger oss detta eleganta recept laddat med örter och citroner. Trots att det ser ut som att det kunde ha tagit timmar att förbereda, kan det vara på ditt bord på mindre än 30 minuter! Servera med brunt ris och sparris för en hälsosam måltid som dina gäster kommer att sluka.
Få receptet!
Vitlök citron grillad zucchini
Citroner är bra för att smaksätta färska grönsaker. Unna dig det här receptet från Dashing Dish på sommaren, när zucchinin är under säsong, och servera den tillsammans med grillad fisk för en lätt kvällsmåltid.
Få receptet!
Citron vitlöksbakad lax och sparris
Lax och sparris är en fantastisk hälsosam måltid, och när du lägger till citron i blandningen, tas smakerna till en helt ny nivå av läckra. Det här receptet från Cafe Delites är enkelt att sätta ihop och tillagas på under 10 minuter. Det bästa av allt är att det knappt finns något tillsatt fett att hitta.
Få receptet!
Krispig potatis med vitlök citron avokado aioli
Veganer, gläds! Den krämiga såsen tillsammans med dessa läckra potatisar är vegansk, gjord med avokado, vegansk majonnäs och kryddor. Fetterna i denna maträtt är alla ”bra” fetter från olivolja och avokadon. Det bästa av allt är att det finns citroner!
Få receptet!
Sötpotatisrostat bröd med örtbönor
Sötpotatisrostat bröd är en ny modefluga som ger dig alla möjligheter för rostat bröd utan de tomma kolhydraterna som bröd ger. Den här versionen använder en läcker blandning av cannellinibönor, zucchini och en citrondressing för att göra en enkel måltid värd att sluka.
Få receptet!
Sauterade svampar med vitlök och citronsås
Sauterade svampar är en bra tillbehör med lågt kaloriinnehåll, och de är särskilt populära bland lågkolhydratdietare. Dessa svampar från Belly Full är sauterade i en vitlöks- och citronsås, som säkerligen ger läpp-smakande smaker som serveras tillsammans med nästan vilken huvudrätt som helst.
Få receptet!
Morot citron falafel
Älskar krispig, stekt falafel, men försöker du skära ner för din midja? Denna lösning från Cocoon Cooks är ett bra sätt att fixa din falafel! Falafeln görs på citron och en blandning av traditionella och otraditionella ingredienser och bakas sedan i ugnen.
Få receptet!
Svamp-, citron- och linssallad
Denna mättande sallad skulle vara en fantastisk rätt att göra i förväg och äta hela veckan. Den innehåller linser, blandade svampar, citron och örter för att skapa en smakrik maträtt perfekt för vegetarianer.
Få receptet!
Citronörtsbakad tofu
Tofu är en hälsosam duk för alla smakrika måltider. Det beror på att det bokstavligen suger upp vilka smaker du än kombinerar det med – i det här fallet citron och örter. Den här rätten från Divine Healthy Food är vegansk och passar utmärkt till broccoli och ris.
Få receptet!
