Att äta godis kan vara ett kontroversiellt ämne för personer med diabetes.
Missuppfattningar om att socker och godis är förbjudet för personer med diabetes kan hittas i allmänhetens tänkesätt, i media och underhållning och inom det medicinska samfundet.
Med Halloween-säsongen över oss kan både barn och vuxna med diabetes, såväl som deras nära och kära och vänner möta detta problem ännu oftare än under andra tider på året.
Den här artikeln kommer att undersöka om personer med diabetes faktiskt kan äta (och njuta av) godis, hur mycket som kan tillåtas och om sockerfritt godis är värt att överväga.
Är det OK att äta godis om man har diabetes?
Kort svar: Ja, personer med diabetes kan äta godis.
Vuxna och barn med diabetes (oavsett typ) har lika rätt till en godis ibland som alla andra. Som allt annat är detaljer och sammanhang viktigast, och måttfullhet är nyckeln för alla som lever med diabetes när det gäller matval. Mat och dryck med hög sockerhalt kan påverka glukosnivåerna snabbare och mer dramatiskt, så det är viktigt att förstå hur de påverkar din diabeteshantering.
Missuppfattningar om diabetes och att äta godis
Personer med diabetes möter ofta stereotyper och stigma relaterade till vad de kan och inte kan äta, inklusive godis som innehåller socker.
Även om matvanor och konsumtion av socker kan spela en roll i utvecklingen av typ 2-diabetes, är det verkligen inte enbart en orsak. Typ 2 är kopplat till genetik såväl som livsstilsvanor, och att äta för mycket socker ibland är inte en direkt orsak till att någon utvecklar detta tillstånd. När det gäller typ 1-diabetes är varken någons matvanor eller godiskonsumtion relaterad till utvecklingen av detta autoimmuna tillstånd.
Påståenden som ”det kan du inte äta!” eller mindre dömande (men fortfarande dömande) frågekommentarer som ”Ska du äta det?” gör ofta mer skada än nytta – särskilt för barn och tonåringar, som kan känna sig stigmatiserade och annorlunda än sina kamrater.
Personer med diabetes måste överväga extra planering om de vill äta godis. De måste vara medvetna om att räkna kolhydrater och dosera insulin korrekt om de råkar använda det hormonet för att hantera sitt tillstånd.
Det är också viktigt att komma ihåg att personer med diabetes vanligtvis tittar på det totala antalet kolhydrater i mat och dryck, och inte nödvändigtvis håller på med sockerhalten.
Även om godis kan få blodsockret att stiga snabbare, är det kolhydratantalet som måste övervakas när man konsumerar en godisbit. Detsamma gäller sockerfritt godis, som också innehåller en viss mängd kolhydrater och som måste beaktas när man tar hänsyn till det matvalet i din diabeteshantering.
Vissa godisar, som de som innehåller jordnötssmör eller nötter, kan ta längre tid att påverka blodsockret och kommer inte att leda till så dramatiska toppar direkt efter att ha ätit dem. Men andra vanliga godisar med socker kan orsaka snabba toppar i blodsockret, och vissa läkare föreslår att man äter en godisbit närmare måltiden för att ”dämpa slaget” av en plötslig ökning av blodsockret.
Naturligtvis måste du fortfarande ta hänsyn till de kalorier och kolhydrater som finns i godiset.
Är sockerfritt godis bra att äta för diabetes?
Även om sockerfritt godis verkligen inte får ett pris för att vara ”hälsosamt” i sig, vänder sig många personer med diabetes (särskilt barn) till det som ett alternativ till vanligt godis. Tanken är att sockerfritt godis kan vara hälsosammare för blodsockernivån.
Sockerfritt godis görs med konstgjorda sötningsmedel, vilket betyder att det kan ha en lättare inverkan på blodsockernivån.
En vanlig missuppfattning är dock att sockerfritt godis inte påverkar blodsockret. Det innehåller faktiskt kolhydrater och kalorier. Det betyder att du fortfarande behöver dosera insulin eller ta glukossänkande diabetesmediciner för de sockerfria godisarna.
Om någon med icke-insulinberoende diabetes är uppmärksam på sin vikt, är att äta sockerfritt godis inte ett frikort för godis. Dessa sockerfria alternativ kan sabotera viktminskningsansträngningar på grund av deras höga kaloriinnehåll.
En icke-diabetesrelaterad fördel med sockerfritt godis är att det är snällare mot tänderna. Utan det högre sockerinnehållet leder dessa sockerfria godsaker inte till så mycket karies eller hål i tänderna som ofta är kopplade till frekvent sockerkonsumtion.
Dessutom är det vanligtvis inte så stor skillnad vad gäller totalt fett- eller proteininnehåll i sockerfritt kontra vanligt godis.
- stevia
- sukralos
- aspartam
- sackarin
Finns det biverkningar av att äta sockerfritt godis?
Det stora problemet med sockerfritt godis handlar om sockeralkoholer i dessa godsaker, vilket kan ha vissa negativa effekter beroende på hur mycket du äter.
Vad är sockeralkoholer?
Trots namnet är sockeralkoholer varken socker eller alkohol. De är en speciell typ av kolhydrater som har en liknande kemisk struktur som socker. Den smakar sött men har färre kalorier.
Sockeralkoholer handlar om
De flesta sockeralkoholer är konstgjorda, även om vissa finns naturligt i frukt och grönsaker. De smälts inte helt av kroppen, varför de är söta men har minimal blodsockerpåverkan. Dessutom innehåller varje portion färre kalorier än socker (t.ex. 2 per gram mot 4 per gram).
Exempel på sockeralkoholer inkluderar maltitol, sorbitol, xylitol, mannitol, laktitol, glycerol och erytritol. De slutar nästan alltid på -ol på en näringsdeklaration.
Att äta sockeralkohol är säkert med måtta. Det rekommenderas att ha mellan 10 till 15 gram per dag. Men att äta för mycket kan orsaka obehagliga biverkningar. De anses vara lågsmältbara kolhydrater, vilket innebär att när du äter dem absorberar tunntarmen dem inte helt. Istället reser de till din tjocktarm, där bakterier fermenterar dem.
I denna
Biverkningar ingår:
- diarre
- illamående och orolig mage
- uppblåsthet
- överskottsgas
Studiedeltagarna som fick socker upplevde inga sådana biverkningar.
Sockeralkoholer anses vara jäsbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler, eller en typ av FODMAP. Dessa är matmolekyler som vissa människor inte kan smälta lätt, särskilt när de äts i stora mängder.
Sockeralkoholer kan också orsaka en laxerande effekt, särskilt om du har lätt för magproblem.
Även om de innehåller färre kalorier än socker, är de inte kalorifria. Att äta något för mycket godis kan hämma viktminskning eller orsaka viktökning.
Att äta sockerfritt godis gjort med konstgjorda sötningsmedel kan också orsaka biverkningar, inklusive att avbryta tarmmikrobiomet som är viktigt för din hälsa.
A
Ska man äta godis för att behandla lågt blodsocker?
Även om det kanske inte är det hälsosammaste låga mellanmålet, kan det vara till hjälp att behandla lågt blodsocker med snabbverkande socker.
Vissa godisar som innehåller socker är väldigt snabbverkande. Men vissa andra (inklusive de med choklad eller jordnötssmör) har högre fetthalt och är långsammare att smälta och tar längre tid att påverka blodsockret, så de kanske inte är lämpliga för att behandla svår hypoglykemi tillräckligt snabbt.
En annan nackdel med att äta godis för att behandla lågt blodsocker är att det kan reagera snabbt och om du äter för mycket kan det orsaka högre blodsocker (rebound highs).
Se till att rådfråga ditt diabetesteam om eventuella problem eller frågor som rör godis och behandling av lågt blodsocker.
Resurser om godis och diabetes
Kostråd om godis och diabeteshantering
Många diabetesorganisationer erbjuder användbara resurser om godisnäring, särskilt i samband med blodsocker- och diabeteshantering.
Nedan är några av dessa resurser om sockertal i dina favoritgodisar, för att hjälpa dig att fatta välgrundade beslut om att äta godis. Även om en del av denna information marknadsförs oftare fram till Halloween, gäller den godis som någon med diabetes kan äta när som helst på året.
- American Diabetes Association: Navigera på Halloween med ett barn med diabetes
- Association of Diabetes Care and Education Specialists (ADCES): Kan personer med diabetes äta choklad?
- Bortom typ 1: Candy Carb Chart
- Barn med diabetes: Kolhydrater för vanliga godisar
- JDRF: Snabbreferensguide – Halloween-godiskolhydratmängder
Slutsats
Ja, barn och vuxna med diabetes kan och kan äta godis. Nyckeln är måttlighet och att se till att spåra antalet kolhydrater och kalorier som äts. Sockerfria godis kan vara bättre för blodsockernivån, men de innehåller fortfarande kolhydrater och kalorier. Sockeralkoholerna i dessa godsaker kan också orsaka orolig mage, illamående, diarré och överskott av gaser.
Godis kan användas för att behandla hypoglykemi, men det kanske inte alltid är lämpligt för akuta låga blodsocker som kräver glukagon eller akut medicinsk hjälp.
