Jordnötssmör och sura uppstötningar
Sura uppstötningar uppstår när magsyra rinner tillbaka upp i matstrupen. Vanliga symtom är en brännande känsla i bröstet (halsbränna) och en sur smak bak i munnen.
Din kost kan ha stor inverkan på dina sura uppstötningssymtom. Precis som människor upplever sura uppstötningar på olika nivåer, kan mattriggers variera mellan människor.
Jordnötssmör anses i allmänhet inte utlösa sura uppstötningar, men det kan påverka vissa människor annorlunda. Även om jordnötssmör har flera hälsofördelar, är det också en fettrik mat. Dessa livsmedel kan öka symtomen på sura uppstötningar.
Vilka är fördelarna med jordnötssmör?
Jordnötssmör innehåller mycket omättade fetter, men det är viktigt att förstå att dessa är ”hälsosamma” fetter. Omättade fetter hjälper till att sänka dina kolesterolnivåer. Detta kan minska din risk för hjärtsjukdom.
Jordnötssmör är också en bra källa till vitaminer och mineraler. Till exempel innehåller den det essentiella mineralet mangan. Detta mineral hjälper till att aktivera enzymer som är utformade för att ta bort gifter från kroppen. Det bryter också ner näringsämnen för din kropp att absorbera och hjälper till med vävnadstillväxt.
Jordnötssmör är också rikt på fibrer och protein. Fiber främjar matsmältningshälsa, medan protein hjälper till att bygga upp och reparera muskelvävnad.
Vad forskningen säger
Även om sambandet mellan sura uppstötningar och kost har studerats omfattande, finns det inte mycket forskning tillgänglig om specifika livsmedel. Detta inkluderar jordnötssmör. Det är inte klart om att äta jordnötssmör kommer att ha en effekt på dina symtom.
University of Pittsburgh Medical Center listar jordnötssmör som ett bra alternativ för personer med sura uppstötningar. Du bör välja osötat, naturligt jordnötssmör när det är möjligt.
Cedars-Sinai Medical Center anger att slätt jordnötssmör är bäst. Du bör undvika tjockt jordnötssmör, eftersom det är mer sannolikt att orsaka symtom på sura uppstötningar.
Lätt jordnötssmör är ofta en del av matstrupens mjuka dieter. Din läkare kan rekommendera denna diet om du har esofagit eller inflammation i matstrupen. Sura uppstötningar är ofta ett symptom på esofagit.
Risker och varningar
Vissa tror att jordnötssmör kan göra sura uppstötningar värre. Du bör prata med din läkare om huruvida jordnötssmör är det bästa alternativet för din kost. Det är vanligtvis bäst att börja med en liten mängd jordnötssmör och arbeta dig upp till en standardportionsstorlek. En typisk servering är cirka två matskedar jordnötssmör.
Detta kan minskas genom en diet med sex livsmedel. Ungefär
- mjölk
- vete
- ägg
- soja
- trädnotter
- fisk, särskilt skaldjur
Att använda en dietbaserad plan för att behandla sura uppstötningar kan minska eller lindra dina symtom.
Behandling för sura uppstötningar
Om dina sura uppstötningar är sällsynta kan du kanske låta det passera utan ingrepp. Receptfria läkemedel, såsom antacida, kan också behandla milda besvär. Du bör inte ta antacida i mer än två veckor. Om dina symtom kvarstår, boka tid med din läkare.
Mer allvarliga fall av sura uppstötningar kan behandlas med både OTC och receptbelagda läkemedel. Detta inkluderar H2-receptorantagonister och protonpumpshämmare. Dessa ger vanligtvis mer långvarig lindring än antacida.
I svåra fall kan du behöva opereras för att reparera den nedre esofagusfinktern.
Du kan också göra livsstilsförändringar för att minska eller lindra dina symtom. Att gå ner i vikt, träna och äta mindre måltider med färre utlösande livsmedel kan minska frekvensen och svårighetsgraden av dina symtom.
Vad du kan göra nu
Åsikterna går isär om huruvida jordnötssmör kan ha en negativ effekt på sura uppstötningar. Om du vill lägga till jordnötssmör till din kost bör du:
- Införliva det långsamt i din måltidsplan.
- Håll dig till små mängder jordnötssmör till en början.
- Notera eventuella andra livsmedel i din kost som utlöser sura uppstötningar.
Om dina symtom kvarstår, boka ett möte med din läkare. Tillsammans kan ni bestämma den bästa dieten och behandlingsplanen för dig.
Fortsätt läsa: Acid reflux diet och näringsguide »
