Den mänskliga tarmen är hem för över 100 biljoner bakterier, känd som ”tarmfloran”. Att ha en hälsosam tarmflora är otroligt viktigt för din allmänna hälsa, och probiotika kan hjälpa till att stödja detta.
Probiotika är livsmedel – tänk yoghurt, surkål, kombucha eller kefir – som innehåller levande aktiva bakteriekulturer. Inte de ”dåliga” bakterierna som i bortskämt kött, utan de ”bra” bakterierna som kommer att förenas med de redan existerande goda bakterierna som redan finns i din kropp.
Om du upptäcker att din kropp är ur spel med matsmältningsproblem, inflammation eller andra kroniska sjukdomar, kan den bakomliggande orsaken faktiskt vara en obalanserad tarmflora. Att lägga till probiotika till din kost kan hjälpa till att fylla på och balansera de goda bakterierna i din kropp och att åsidosätta alla dåliga bakteriekulturer som försöker ta över.
För lite inspiration, kolla in detta snabba och effektiva diethack för salladsdressing som är lätt för din plånbok.
Steg 1:
Bestäm först om du föredrar en krämig eller vinägerbaserad dressing. Använd ekologisk olivolja som bas och blanda sedan i önskade tillsatser. Du kan till exempel göra en gurkmejabalsamvinägerdressing med ca 1:1 blandning av olivolja till balsamvinäger, 1 tsk. gurkmejapulver, en nypa vitlökspulver och salt och peppar efter smak.
Steg 2a:
När du har gjort din dressing, tillsätt en dos probiotika.
Om det är krämigt, tillsätt 2 msk. kefir eller yoghurt.
Steg 2b:
Om den är vinägerbaserad, tillsätt två msk. kombucha eller surkålsjuice.
Steg 3:
Kyla. Skaka sedan, häll upp och njut!
