Vodka: kalorier, kolhydrater och näringsfakta

Vodka näringsfakta

Vodka innehåller inget annat än etanol och vatten. Det betyder att vodka i stort sett inte har något näringsvärde. Det finns inget socker, kolhydrater, fiber, kolesterol, fett, natrium, vitaminer eller mineraler i vodka. Alla kalorier kommer från själva alkoholen.

Hur många kalorier är det i en shot vodka?

Vodka anses vara en drickande med lägre kalorier jämfört med vin eller öl. Ju mer koncentrerad din vodka är (ju högre bevis), desto fler kalorier innehåller den. ”Beviset” är ett tal som hänvisar till procentandelen alkohol i spriten.

Du kan räkna ut procenten genom att dela beviset på hälften. Till exempel är 100 prov 50 procent alkohol, medan 80 prov är 40 procent alkohol.

Ju högre bevis, desto högre kalorier (och desto större effekt på din alkoholhalt i blodet). För en 1,5-ounce shot vodka är antalet kalorier som följer:

• 70 proof vodka: 85 kalorier
• 80 proof vodka: 96 kalorier
• 90 proof vodka: 110 kalorier
• 100 proof vodka: 124 kalorier

Alkohol är inte en kolhydrat. Kalorierna i vodka kommer bara från själva alkoholen. Ren alkohol innehåller ungefär 7 kalorier per gram. Som referens innehåller kolhydrater och protein båda cirka 4 kalorier per gram, medan fett innehåller cirka 9 kalorier per gram.

Det betyder att alkohol är nästan dubbelt så gödande som kolhydrater eller protein och bara något mindre gödande än fett.

Kaloriinnehållet är i allmänhet detsamma mellan olika märken av vodka som är samma bevis. Kettle One, Smirnoff, Grey Goose, Skyy och Absolut vodka, till exempel, är alla 80 proof vodka och var och en innehåller 96 kalorier per 1,5-ounce shot, eller 69 kalorier per ounce.

Har vodka kolhydrater?

Destillerad sprit, som vodka, rom, whisky och gin, innehåller bara alkohol, så de har noll kolhydrater. Om du håller koll på ditt kolhydratintag är vodka ett optimalt val.

Detta kan verka konstigt eftersom vodka är gjord av kolhydratrika livsmedel som vete och potatis. Men kolhydraterna avlägsnas under jäsnings- och destilleringsprocesserna.

Vodka kolhydrater och kalorier jämfört med andra typer av alkohol

Andra destillerade spritdrycker, som rom, whisky, gin och tequila innehåller ungefär samma antal kalorier som vodka och noll kolhydrater. Det beror förstås på märket och beviset.

Vissa märken av rom innehåller till exempel tillsatta kryddor och socker som förändrar smaken och även näringsinnehållet.

Vin och öl i allmänhet har fler kalorier och kolhydrater per portion än vodka:

Har smaksatt vodka fler kalorier?

Smaktillsatt vodka kan ge en mer utsökt upplevelse och kan också eliminera behovet av högkaloriblandare som tranbärs- eller apelsinjuice. Nuförtiden kan du hitta vodka infunderad med den naturliga eller artificiella smaken av nästan vad som helst.

Citron, bär, kokos, vattenmelon, gurka, vanilj och kanel är populära alternativ. Det finns också mer exotiska infusioner inklusive: bacon, vispgrädde, ingefära, mango och till och med rökt lax.

Det bästa är att de flesta av de infunderade versionerna inte innehåller några extra kalorier än vanlig vodka!

Var noga med att inte blanda ihop smakinfunderad vodka med vodkadrycker gjorda med smaksatta sockersiraper som tillsätts efter jäsning och destilleringsprocessen. Dessa produkter innehåller ofta många fler kalorier än en infunderad vodka.

Läs alltid etiketterna noggrant. Om du inte kan hitta näringsinformation på produktetiketten, försök att söka på tillverkarens webbplats.

Lågkalori vodkadrinkar

Vodka i sig har i stort sett ingen smak förutom den brinnande alkoholsmaken som många tycker är obehaglig.

Så många som dricker väljer att blanda vodka med söta juicer eller läsk för att hjälpa till med smaken. Men det höga sockerinnehållet i många av dessa blandare kan orsaka kaos på din kost.

En kopp med apelsinjuice, till exempel, innehåller 112 kalorier, och vanlig läsk har över 140 kalorier per burk. De flesta av dessa kalorier kommer från socker.

Istället för sockerhaltiga vätskor, håll din dryck lågkalori och lågkolhydratsnål genom att blanda din vodka med något av följande:

• lägre sockerläsk
• sodavatten eller club soda med en skvätt citron eller lime
• utspädd tranbärsjuice eller lemonad
• iste
• club soda, myntablad och ett kalorifritt sötningsmedel (som stevia)

Vodka och viktminskning

Alkohol, inklusive vodka, stör vår kropps fettförbränningsprocess. Normalt metaboliserar (bryter ner) vår lever fetter. När alkohol är närvarande, däremot, föredrar din lever att bryta ner den först.

Fettomsättningen stannar av medan din kropp använder alkoholen för energi. Detta kallas ”fettsparande”, och det är inte bra för någon som försöker gå ner i vikt.

Även om en enda shot vodka kanske inte verkar vara en stor affär på under 100 kalorier, stannar de flesta av oss inte bara vid en drink. Att bara konsumera 3 vodkadrinkar lägger till 300 kalorier till ditt intag för dagen. Det är ungefär samma sak som en McDonalds cheeseburgare.

Alkohol får oss också att tappa våra hämningar, bråkar med våra hormoner (adrenalin och kortisol) och ökar vårt sug efter mat med hög fetthalt och hög kolhydrater. Detta gör det ännu svårare att tacka nej till en sen nattresa till Taco Bell.

Vodka kan vara ett bra val i förhållande till andra typer av alkohol som öl eller söta cocktails, men om du håller koll på din vikt bör du behandla vodka som om du skulle göra en kaka eller en kaka och spara den till ett speciellt tillfälle.

Takeawayen

Vodka är en lågkalorisprit utan kolhydrater, fett eller socker och inget näringsvärde för den delen. Om du går på en diet eller bara vill dricka utan överbelastning av kalorier är vodka ett bra val. Den har mindre kalorier och kolhydrater än öl, vin, champagne och färdigblandade cocktails.

Blanda vodka med läskvatten och en skvätt citron eller en dietläsk för att hålla kalori- och kolhydrater låga, men försök alltid att hålla ditt intag av alkohol till ett rimligt minimum eftersom kalorierna kan läggas snabbt.

Kom ihåg att din lever inte kan hjälpa dig med fettförbränning om den är upptagen med att bearbeta alkohol. Det är viktigt att veta att överdriven alkoholkonsumtion kan vara mycket skadlig för din allmänna hälsa.

De National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism (NIAAA) betraktar ”lågrisk” dricksnivåer som högst 4 drinkar per dag och inte mer än 14 drinkar per vecka för män.

För kvinnor är nivåerna lägre – inte mer än 3 drinkar per dag och totalt 7 drinkar per vecka. Att dricka för mycket kan orsaka betydande skador på din hjärna, lever, hjärta och andra vitala organ. Det kan också öka risken för vissa typer av cancer.

Drick inte vodka eller någon annan typ av alkohol om du är gravid.