Glukos är vår kropps favoritbränslekälla. Din kropp lagrar extra glukos som glykogen för att använda när du behöver mer energi.
Alla delar av vår kropp behöver energi för att fungera. Vi får energi från kolhydrater, protein och fett i maten vi äter.
Under matsmältningen bryter vår kropp ner kolhydrater, protein och fett i mindre bitar så att vår kropp kan använda dem för energi.
Kolhydrater bryts ner till ett enkelt socker som kallas glukos. Glukos är vår kropps favoritkälla till bränsle. Det är redan i en form som vår kropps celler kan använda för energi.
Lagrat glukos som kan användas när vår kropp behöver kallas glykogen. När du behöver energi kan din kropp omvandla glykogenet tillbaka till glukos.
Den här artikeln kommer att ge mer detaljer om glukos och glykogen, hur de används och vad det betyder för vår hälsa.
Vad är glykogen i enkla termer?
Glykogen är den lagrade formen av glukos.
Din kropp ser till att glukos alltid finns tillgängligt när du behöver det.
Vår kropp använder glukos för att driva alla celler i kroppen. Våra muskler, hjärta, lungor och hjärna behöver alla glukos för att fungera. Vår hjärna är starkt beroende av glukos. Hjärnan använder mellan 20 och 25 % av den glukos som vår kropp behöver.
När du behöver glukos men det inte finns tillräckligt med tillgängligt i ditt blod kommer din kropp att frigöra glykogenlager.
Din kropp kan omvandla glykogen tillbaka till glukos och använda det för att tillgodose energibehovet. Glykogen lagras huvudsakligen i levern och muskelcellerna. Du kan bara lagra så mycket glykogen.
När detta tar slut kommer din kropp att lagra mer glukos som glykogen, så du har det till nästa gång.
Var får man glykogen ifrån?
Glykogen är mer komplicerat än enkel glukos.
Vi får glukos från matsmältningen av kolhydrater. Kolhydrater är gjorda av många små glukosmolekyler. Under matsmältningen bryter din kropp ner dessa kolhydratkedjor till glukos.
En del glukos används direkt för att tillgodose din kropps behov. Din kropp håller också en del glukos tillgängligt i ditt blodomlopp. Detta är känt som blodsocker eller blodsocker. Din kropp gillar att hålla denna nivå stabil.
Glykogen är annorlunda eftersom din kropp lagrar det för att användas vid behov. Det händer när det inte finns någon annan glukos tillgänglig för energi. Vi kan bara lagra så mycket glykogen.
Levern och musklerna kan lagra glykogen. Vissa andra kroppsceller lagrar också glykogen.
Människor som följer en diet med mycket låg kolhydrat kan ha svårare att behålla sina glykogenlager.
Det är fortfarande möjligt att få bränsle från protein och fett, men många människor känner att deras hjärnfunktion påverkas när de följer en lågkolhydratdiet.
Du kan märka hjärndimma, koncentrationssvårigheter eller humörförändringar om din hjärna inte får tillräckligt med glukos.
Förvandlas glykogen till fett?
Glykogen i sig förvandlas inte till fett.
Vår kropp har olika sätt att lagra extra energi. Efter att ha ätit kolhydrater använder den lite glukos direkt.
Extra glukos kommer att fylla på glykogenlagren. Om det fortfarande finns mer glukos kvar kan din kropp lagra det som fett. Detta ger en annan energikälla om du behöver det. Extra protein och fett kan också lagras som fett.
Vår kropp kan också bryta ner fett för att ge bränsle, men detta är en mer komplicerad process. Glykogenförråd ger ett mycket snabbare sätt att få det bränsle du behöver.
Glukos är vår kropps favoritenergikälla. Den är redo för vår kropps celler att använda för att hålla våra muskler, hjärta, lungor och hjärna i funktion.
Eftersom denna bränslekälla är så viktig kan vår kropp också lagra extra glukos. Vår kropp lagrar glukos som kedjor av glukos som kallas glykogen.
Extra glukos från vår mat som inte behövs direkt lagras som glykogen. Det betyder att du har energi tillgänglig när du behöver den.
