Mat som pizza som är låg i fiber och hög i fett kan orsaka förstoppning genom att sakta ner dina naturliga matsmältningsprocesser och torka ut din avföring när den går genom din kolon.
Förstoppning uppstår vanligtvis när du har svårt att få igenom en tarmrörelse
Läs vidare för att lära dig mer om det möjliga sambandet mellan pizza och förstoppning, andra populära livsmedel som kan leda till förstoppning och vad du kan äta för att lindra förstoppning.
Vad är kopplingen mellan pizza och förstoppning?
Pizza innehåller många ingredienser som är några av huvudbovarna bakom förstoppning:
-
Mättade fetter: Oljor som används i pizza kan innehålla feta mättade fetter som kan påverka
nervceller i tjocktarmen involverad i muskelsammandragningar. Mättat fett kan göra att dessa celler dör eller inte fungerar ordentligt, vilket saktar ner muskelrörelserna som driver mat genom din kolon. -
Mejeri: Mejeriprodukter som ost innehåller mycket fett som kan bromsa matsmältningen, särskilt
hos barn . Om du är laktosintolerant kan du ha enhögre risk av förstoppning när du äter mejeriprodukter. -
Processat kött: Processat kött som pepperoni och korv är nära
länkade till störningar som kan störa signalerna som färdas mellan din hjärna och din tarm som hjälper till med matsmältningen. - Raffinerad spannmål: Enligt en artikel från 2019 är raffinerade spannmål med låga fibrer som de som används i pizzaskorpor bland de mest bearbetade livsmedel som du kan äta.
Andra populära livsmedel som kan leda till förstoppning
Flera andra livsmedel kan orsaka förstoppning, särskilt om du inte tränar regelbundet eller dricker tillräckligt med vatten.
Friterad mat
Friterad mat är en dubbel-whammy. De är höga i fett och låga i fiber, vilket är två av de vanligaste orsakerna till förstoppning.
Stekt mat är också ibland hög i salthalt. Natrium i din kost kan få dig att behålla vatten som normalt skulle användas för att fukta din avföring i tjocktarmen, torka ut den och göra det svårare att passera igenom tjocktarmen.
Mejeri
Mejeri är mer känt för att orsaka diarré, särskilt hos personer som är laktosintoleranta.
Men mejeriprodukter har kopplats till förstoppning, särskilt hos små barn som kan vara det
Kopplingen mellan mejeriprodukter och förstoppning En studie från 2022 tyder på att en måttlig mängd mejeriprodukter i kvinnors dieter faktiskt kan hjälpa till att lindra eller förhindra förstoppning. Men det behövs mer forskning.
Mättade fetter
Mättat fett kan orsaka en uppsjö av förändringar i din normala tarmfunktion som kan leda till förstoppning, inklusive:
- påverkar hur lång tid det tar för mat att passera genom din tjocktarm
- ändra dina serotoninnivåer
- dödar celler i din tarm involverade i tarmmuskelsammandragningar
- sänker slem i tarmarna som hjälper till att flytta avföring igenom
- orsakar oxidativ stress som påverkar tarmfunktionerna
Rött och processat kött
Rött kött och bearbetat kött är lågt i fiber, högt i salt och full av sega fibrösa muskelvävnader som är svåra för matsmältningskanalen att bearbeta.
Alla dessa faktorer bidrar till förstoppning genom att göra avföringen hårdare och sakta ner den genom tjocktarmen.
Men kopplingen mellan rött kött och förstoppning är inte heller tydlig. A
Förpackade livsmedel
Många förpackade livsmedel är bearbetade och innehåller mycket salt, fett och socker. De innehåller också konserveringsmedel, sötningsmedel och andra konstgjorda ingredienser som kan
De är också ofta torra, vilket innebär att det finns mindre fukt som kan resa till dina tarmar för att hålla avföringen mjuk.
Raffinerad spannmål
Att äta stora mängder raffinerade, fiberfattiga spannmål kan
Ska man äta pizza om man är förstoppad?
Du bör inte äta pizza om du är förstoppad eftersom det kan göra dina symtom värre.
Om du gör andra saker för att lindra förstoppning, som att träna eller lägga till fiber i din kost, kanske du kan äta lite pizza när du är förstoppad.
Och vissa pizzor gjorda med fullkorn eller råa grönsaker kan vara säkrare att äta när du är förstoppad.
Vad ska du äta om du är förstoppad?
Här är några livsmedel som hjälper till att lindra förstoppning:
- frukter som citrus, katrinplommon, äpplen, päron eller kiwi
- fikon
- bladgrönsaker som spenat
- kronärtskockor
- rabarber
- sötpotatis
- bönor, ärtor och linser
- chiafrön eller linfrön
- fullkornsrågbröd
- havreflingor
- Grekisk yoghurt eller kefir
Vad kan jag äta efter pizza för matsmältningen?
Det finns inte mycket vetenskap som stöder tanken att äta specifik mat kan hjälpa smälta pizza.
Men här är några livsmedel och drycker som kan bidra till att främja matsmältningen:
- Drick mycket vatten.
- Ät ingefära.
- Ät en lätt, hälsosam efterrätt som är rik på fiberrik frukt och fermenterat mejeri.
- Ät citrus eller drick limejuice.
- Prova ett varmt citron ingefärste.
Hämtmat
Pizza kan vara en utsökt måltid att dela med familj eller vänner – men det kan också orsaka eller förvärra förstoppning.
Prova att äta pizza med fullkorn och naturliga ingredienser eller kombinera den med annan fiberrik mat och träna för att se till att du kan njuta av en skiva utan att sakta ner tarmen.
