Börja dagen på rätt sätt: 8 hälsosam frukostidéer för att sänka ditt kolesterol

Ingenting förbereder dig för dagen som en näringsrik frukost. Det är välkänt att om du hoppar över frukosten kan du känna dig hungrig senare på dagen, men det kan också påverka din kolesterolnivå negativt.

En studie i Journal of Nutritional Science fann att överviktiga personer som hoppade över frukost hade högre totalkolesterolnivåer än de som började dagen med en skål flingor eller havregryn.

Maten du väljer till frukost kan gå långt mot att sänka ditt ”ohälsosamma” LDL-kolesterol och höja ditt ”hälsosamma” HDL-kolesterol. Här är några av de bästa morgonmaten för att förbättra dina siffror.

1. Havregrynsgröt

En skål med havregryn innehåller 5 gram kostfiber. Havregryn innehåller lösliga fibrer, som fäster till LDL-kolesterol i matsmältningskanalen och hjälper till att ta bort det från din kropp. Toppa din havregryn med ett skivat äpple, päron eller några hallon eller jordgubbar för en extra fiberboost.

Har du inte tid att laga en skål med havre? Kalla havreflingor fungerar också. Undvik bara produkter som är laddade med socker. Att lägga till en skivad banan eller bär kommer också att öka fiberinnehållet i ditt spannmål.

2. Mandelmjölk

Mandlar är fyllda med hälsosamma fetter, fibrer, magnesium och vitaminer. De är också en del av familjen av trädnötter. Enligt Harvard Health Publishing kan att äta 2 uns av dessa nötter varje dag sänka LDL-kolesterolet med cirka 5 procent.

Häll upp ett glas mandelmjölk, släng några skivade mandlar på din havregrynsgröt eller ät dem i en handfull. Bli bara inte för nötter, eftersom de innehåller fett. En kopp skivad mandel väger 45 gram fett.

3. Avokadotoast

Den här mixningen av rostat bröd och mosad avokado kan vara det trendigaste frukostvalet just nu, men det får också hög hälsa.

En studie från 2015 i Journal of the American Heart Association fann att en avokado per dag sänkte LDL-kolesterolnivåerna hos personer som var överviktiga eller feta. Det bör dock noteras att studien finansierades med ett bidrag från Hass Avocado Board. En annan studie kopplat att äta avokado med högre HDL-kolesterolnivåer.

Avokado är hälsosamt på flera plan. De är höga i enkelomättade fettsyror, som sänker kolesterolet och minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke. Du kan använda dem som en ersättning för frukostmat som innehåller mycket ohälsosamma mättade fettsyror, som korv eller bacon.

Avokado är också en rik källa till steroler, som är växtbaserade ämnen som hjälper till att sänka kolesterolet. De är också höga i både lösliga och olösliga fibrer.

4. Äggvitor med spenat

Ägg är notoriskt höga i kolesterol, men allt finns i äggulan. De vita är kolesterolfria och packade med protein.

Blanda ihop ett par äggvitor och släng i en näve spenat för fiber. Koka dina ägg i oliv- eller rapsolja. Dessa hälsosamma oljor kan hjälpa till att förbättra ditt kolesteroltal ännu mer.

5. Apelsinjuice

Apelsinjuice är välkänt för att vara en utmärkt källa till vitamin C. Vissa märken lägger till en näringsmässig boost genom att förstärka sin juice med växtsteroler och stanoler. Att lägga till 2 gram steroler till din dagliga kost kan sänka ditt LDL-kolesterol med 5 till 15 procent.

Om du inte är ett fan av apelsinjuice, prova någon av de andra berikade livsmedel som finns tillgängliga. Granolakakor och choklad finns alla i sterol- och stanolförstärkta versioner.

6. Vassleproteinsmoothie

Vassleprotein är gjord av vassle – vätskan i mjölk som tas bort när tillverkare gör ost. Vissa studier har föreslagit att vassleproteintillskott kan hjälpa till att sänka kolesterolet, även om resultaten har varit inkonsekventa. Ett Meta-analys av 13 studier fann att kosttillskotten sänkte triglycerider, en annan typ av fett i blodet.

Gör en hälsosam morgonsmoothie genom att kombinera yoghurt med låg fetthalt, isbitar, bär och en kula vassleprotein av vanilj. Detta söta hopkok har låg fetthalt och näringsrik.

7. Rökt lax på en fullkornsbagel

Lax är en stor källa till omega-3-fettsyror. Dessa bra fetter ökar hälsosamt HDL-kolesterol och minskar antalet triglycerider som cirkulerar i blodet.

8. Äppelklimuffins

Denna snabba och läckra frukost kombinerar två fiberkällor: äpplen och kli. Om du använder en muffinsblandning, öka hälsoförmågan genom att använda äppelmos istället för olja.

Måltider: Frukost varje dag

Veta mer

Aphakia

Aphakia

En pinguecula är en godartad eller icke-cancerös tillväxt som utvecklas på ditt öga. Dessa utväxter kallas pingueculae när det finns...

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *