Vad du ska göra om du har en kanelallergi

Kanel 101

Kanel kommer från barken på träd som är hemma i Kina, Indien och Sydostasien. Det är ibland utropat för dess användning i alternativ medicin, även om National Institutes of Health säger att kliniska bevis som stöder de medicinska egenskaperna hos kanel vanligtvis saknas.

Kanel används ofta för smaksättning i livsmedel och andra föremål. Du kan vanligtvis hitta det i:

• tuggummi
• tandkräm
• äppelmos
• gröt
• frukostflingor
• bakverk, såsom kakor, muffins, pajer, kakor, kex och bakverk
• godis
• munvatten
• smaksatta teer och kaffe

Vilka är symptomen på en allergisk reaktion?

En liten andel av människor upplever en allergisk reaktion efter att ha intagit eller kommit i kontakt med kanel. Kryddallergier utgör cirka 2 procent av allergierna, och de är ofta underdiagnostiserade. Detta beror på att kryddallergier kan vara svåra att upptäcka i hud- och blodprov.

Om du får en allergisk reaktion kan du uppleva:

• stickningar, klåda och svullnad av läppar, ansikte och tunga
• svullnad i andra delar av kroppen
• problem att andas
• väsande andning
• nästäppa
• nässelfeber
• klåda
• buksmärtor
• diarre
• yrsel
• illamående
• kräkningar
• svimning

En sällsynt men allvarlig reaktion kallas anafylaxi. Detta kan göra att du går i chock. Du bör omedelbart söka läkarvård om du eller någon i din närhet har en anafylaktisk reaktion.

Vad orsakar en allergisk reaktion?

Kanel är en av de vanligaste utlösare för kryddallergi. Att andas, äta eller röra vid kryddan kan utlösa en allergisk reaktion hos vissa människor.

Även om det är ovanligt kan reaktioner orsakas av konstgjord kanelsmak som finns i tuggummi, tandkräm och munvatten. En sällsynt reaktion på konstgjord kanel kallas kontaktstomatit, som kan orsaka sveda eller klåda i munnen. Den goda nyheten är att tillståndet förbättras så fort du slutar få i dig kanelsmaken.

Cinnamylalkohol eller kanelaldehyd kan användas i doftämnen och kan också utlösa en reaktion.

Symtomen på en allergi kan variera från mild nysning till livshotande anafylaxi. Anafylaxi kan inträffa när din kropp försöker neutralisera allergenet med antikroppar. Minimal kontakt med allergenet behövs för att utlösa antikropparna. Mängden som krävs för att utlösa en reaktion kan minska med varje kontakt. Din kropp kan gå i chock om detta händer.

Om du eller någon i din omgivning får anafylaktisk chock, sök omedelbart läkarvård.

Diagnostisera en kanelallergi

Flera tester kan behövas för att diagnostisera en kanelallergi. Din läkare kan beställa ett blodprov för att upptäcka överkänslighet mot kryddan genom antikropparna i ditt blod. Ett hudplåstertest kan också användas för att avgöra vilka symtom du upplever.

Om du tror att du kan ha en kanel- eller kryddallergi, boka ett möte med din läkare. Tillsammans kan ni arbeta igenom dina symtom och bestämma vad du ska göra härnäst.

Hur man behandlar en kanelallergi

Om du upplever symtom på en allergisk reaktion, rekommenderas det att du tar ett antihistaminläkemedel, såsom Benadryl. Du bör dock bara ta p-pillerversionen. Den flytande versionen har rapporterats innehålla kanel som smak.

Ett antihistamin bör ge lindring på så lite som 15 minuter.

Om du förväntar dig kontakt med detta allergen och din läkare har gjort klart att måttlig kontakt är OK, rekommenderas också ett antihistamin. Detta kommer att förbereda din kropp och begränsa eller minska svårighetsgraden av eventuella symtom du kan uppleva.

Sök akut läkarvård så snart som möjligt om du har svårt att andas.

Hur du hanterar din allergi och förhindrar framtida reaktioner

En allergiker kan hjälpa dig att bättre förstå din allergi och arbeta med dig för att utveckla en handlingsplan. Skräddarsydda förvaltningsplaner inkluderar vanligtvis spårning av triggers som orsakar en reaktion. En annan vanlig behandling innebär strikt undvikande, även om det kan vara en mycket svår sak att göra.

Det är viktigt att noggrant läsa etiketter på livsmedel och personliga hygienprodukter. En fullständig ingredienslista bör finnas på produkten, och ingredienserna listas från högsta till lägsta koncentration.

US Food and Drug Administration reglerar inte kryddor, vilket gör det svårt att läsa etiketter och veta vilka produkter som innehåller kanel. Var medveten om att dofter och smakämnen inte behöver listas med ett specifikt kemiskt namn och ofta anges som ”doft”.

Förutom att läsa etiketter måste du tänka i förväg på var du äter. Om du ska ut och äta behöver du förmodligen prata med restaurangpersonalen. Om du ska resa, planera var du ska få din mat och om du behöver ge någon egen.

Takeawayen

Även om kanelallergier kan kräva att du begränsar din kost och vilka produkter du använder, är de hanterbara. Du bör boka ett möte med din läkare så snart som möjligt om du misstänker att du har en kanelallergi. Tillsammans kan ni arbeta för att diagnostisera dina symtom och ta fram en handlingsplan.

Om du är medveten om din kanelallergi, vet att du inte är ensam om detta. Arbeta med din läkare eller en allergiker för att utveckla en personlig behandlingsplan. En personlig plan gör att du kan anpassa din vanliga konsumtion eller produktanvändning för att bättre passa dina behov.