En dietplan för före och efter behandling av tjocktarmscancer

En dietplan för före och efter behandling av tjocktarmscancer
Upphovsrätt: Johnny Greig

Din kolon är en nyckelspelare i ditt matsmältningssystem, som bearbetar och levererar näringsämnen i hela din kropp för att hålla dig stark och frisk.

Som sådan är att äta bra och upprätthålla en näringsrik kost ett av de bästa sätten du kan förbereda dig för och återhämta dig från behandlingar för tjocktarmscancer.

Här är några viktiga tips för att bygga en dietplan som hjälper till att hålla din kolon i bästa möjliga form före och efter behandlingen.

Din kropps näringsbehov under tjocktarmscancer

Personer med cancer har generellt ökat näringsbehov, inklusive ett ökat behov av totala kalorier och protein. Dessutom kan en näringsrik kost hjälpa till att stödja din hälsa och hålla din kropp och ditt immunförsvar så friskt som möjligt.

Dessutom kan cancerbehandlingar som kemoterapi vara extremt svåra för din kropp, eftersom de ibland förstör frisk vävnad, inte bara cancervävnad. För att återuppbygga styrka, säger experter att det finns några nyckelområden att uppmärksamma.

”I allmänhet får cancerpatienter inte tillräckligt med kalorier eller protein. Att tillgodose minimala kalori- och proteinbehov är avgörande för att upprätthålla ett hälsosamt immunförsvar och förhindra ytterligare infektioner i hela kroppen”, säger Puja Mistry, en Texas-baserad licensierad och registrerad dietist.

Personer med tjocktarmscancer kan behöva konsumera extra kalorier och protein, och kan behöva komplettera med vissa näringsämnen för att förhindra brister.

Vad mer, studier har visat att att äta en kost med hög fiber kan bidra till att minska risken för dödsfall hos personer med tjocktarmscancer.

Det rekommenderas ofta att personer med tjocktarmscancer äter mindre, mer frekventa proteinrika måltider för att säkerställa att de får den energi de behöver.

Att äta mindre, tätare måltider kan också hjälpa om du upplever behandlingsrelaterade biverkningar som illamående.

Det är dock viktigt att arbeta med din dietist för att komma fram till en kostplan som fungerar bäst för dina specifika behov och hälsostatus.

Du kan också välja mat och dryck som är rumstempererad eller kallare för att hjälpa mot eventuellt illamående. Att undvika rum med matlukt och låta någon annan laga mat åt dig kan också vara till stor hjälp.

Vad man ska äta och dricka före operationen

Det första steget för att skapa en anpassad dietplan, säger Mistry, är att tänka på din dagliga rutin: Vad äter du normalt varje dag? Hur ofta? Baserat på detta kan du göra ändringar som är vettiga för dig.

Det är viktigt att komma ihåg att allas nuvarande hälsosituation, kostbegränsningar och förmågor är unika.

Ta till exempel hänsyn till hur väl du kan tugga och svälja, vilka symtom du upplever och eventuella matallergier eller intoleranser du kan ha.

Om du behöver hjälp kan din läkare och dietist också samarbeta med dig för att bygga upp en kostplan utifrån dina individuella behov.

Om möjligt, försök att lägga till färsk fisk i dina måltidsplaner en till tre gånger i veckan. Fisk är full av protein och omega-3-fettsyror, som båda är viktiga för människor som bekämpar tjocktarmscancer.

Frukt och grönsaker är utmärkta tillägg till din förbehandlingsdietplan eftersom de innehåller viktiga vitaminer och antioxidanter. Livsmedel med hud, inklusive nötter, råa frukter och grönsaker, kanske inte rekommenderas före operationen.

Andra livsmedel och snacks du kan äta före operationen inkluderar intetsägande livsmedel som:

  • bakad kyckling
  • smörade nudlar eller ris
  • kex
  • individuellt inlindad strängost

För att hjälpa till att rensa ut din tjocktarm kan din läkare rekommendera en klar flytande diet i 12 till 24 timmar före operationen. Detta kan inkludera:

  • buljong
  • klar fruktjuice
  • gelatin
  • vanligt kaffe

Vad du inte bör äta före operationen

Följande är några fiberrika livsmedel American Cancer Society rekommenderar att du undviker att äta före operationen för att hjälpa dina tarmar att vila:

  • bönor
  • nötter
  • bearbetat kött och korv
  • brunt eller vildris
  • fullkorn
  • råa eller ångade grönsaker
  • rå eller torkad frukt
  • popcorn

Vad man ska äta och dricka före kemoterapi eller strålbehandling

De flesta kemoterapi- eller strålbehandlingar kräver inte att du gör ändringar i en hälsosam kost, om inte dina matvanor ökar symtomen, såsom illamående eller diarré.

Se till att prata med din läkare om vad du kan äta innan behandlingen, eftersom näringsbehoven varierar från person till person.

Din läkare kan rekommendera livsmedel som inte är förknippade med en hälsosam kost, till exempel fettrik mat för att öka din vikt, eller milkshakes om du har munsår som hindrar dig från att kunna äta många livsmedel.

Behandling för cancer inklusive kemoterapi och strålbehandling kan leda till biverkningar som ökar risken för uttorkning, såsom feber och kräkningar.

Det är viktigt att hålla dig själv återfuktad för att hålla dig frisk och pigg. Vissa människor kan behöva intravenös (IV) hydrering.

De American Cancer Society rekommenderar att du äter följande livsmedel när du genomgår behandlingar för tjocktarmscancer:

  • Ät växtbaserad mat som bönor och ärtor istället för kött några gånger i veckan.
  • Frukt och grönsaker är utmärkta tillägg till din kostplan eftersom de innehåller viktiga vitaminer och antioxidanter. Citrusfrukter och grönsaker som är mörkgröna eller mörkgula har flest fördelar.
  • Istället för tre stora måltider, ät proteinrika mellanmål varannan timme under dagen för att minska biverkningar som illamående. Protein hjälper till att reparera kroppens celler och gör att ditt immunförsvar kan återhämta sig.

Hälsosamma mellanmål inkluderar:

  • grekisk yoghurt
  • ägg
  • soppa
  • varm eller kall spannmål
  • magert kött, som fisk eller kyckling

Smakförändringar är vanliga under behandlingen, vilket kan göra mat du vanligtvis tycker om att misshaga. För att hjälpa dig, försök att lägga till kryddor, örter och marinader till maten. Se till att undvika att göra något för kryddigt eller salt.

Smoothies och juicer är ett bra sätt att hålla sig återfuktad och lägga till fibrer och protein när du saknar aptit eller har problem med att tugga.

Onkologidietist Chelsey Wisotsky, RD, CSO, från Savor Health, en personlig näringstjänst för personer med cancer, föreslår att man blandar en smoothie att smutta på innan din nästa behandling. Här är hennes recept:

Slow-Down Smoothie

Ingredienser

  • 1/2 kopp mjölk eller mjölkfri mjölk
  • 1 stor banan
  • 1/2 kopp havregryn
  • 1/2 msk. slätt naturligt jordnötssmör
  • strö över kanel

Vägbeskrivning

Mixa ihop tills det är slätt. För ytterligare protein, tillsätt 1 skopa proteinpulver av vaniljärt.

”Denna långsamma smoothie är hög i lösliga fibrer, protein och måttlig i fett, vilket kommer att hjälpa till att hantera biverkningar av diarré samtidigt som den ger kalorier och protein,” säger Wisotsky.

”Om du går på kemoterapi, vilket kräver att du undviker kall mat, gör denna smoothie med varm mjölk,” tillägger hon.

Vad du inte bör äta före kemoterapi eller strålbehandling

Vissa livsmedel och drycker bör undvikas under dina tjocktarmscancerbehandlingar eftersom de innehåller ämnen som kan underlätta den snabba tillväxten och spridningen av cancerceller.

Dessa inkluderar följande:

  • mat och dryck som innehåller mycket enkla sockerarter, som söta desserter och godis
  • livsmedel som innehåller mycket mättade fetter och transfetter, som fläsk, lamm, smör och bearbetade snacks
  • rökt, inlagd eller saltad mat
  • fet, stekt mat
  • kolsyrade drycker, inklusive läsk
  • koffein
  • snacks som popcorn eller sura livsmedel, som kan förvärra biverkningar som diarré eller ont i halsen

Det är bäst att ta bort alkohol och tobak även under behandlingar.

Behandling för tjocktarmscancer kan försvaga din kropps förmåga att bekämpa infektioner. För att undvika matförgiftning, undvik att äta dåligt tillagad mat eller andra råa livsmedel, såsom frukt och grönsaker, som inte har tvättats.

Vad man ska äta och dricka för att hjälpa till med återhämtning

Din kost efter cancerbehandling bör fortsätta att fokusera på bra kost för att förhindra cancer och andra kroniska sjukdomar som hjärtsjukdomar, högt blodtryck och diabetes.

Forskning tyder på att överlevande tjocktarmscancer som äter en kost med hög frukt, nötter, grönsaker, fullkorn, kyckling och fisk kan leva längre än överlevande som äter mer raffinerat socker, fett och bearbetat eller rött kött.

Det är dock inte säkert om detta beror på fördelarna med en hälsosammare kost eller en hälsosam kosts effekt på tjocktarmscancer.

Att dricka kaffe kan också hjälpa till med återhämtning. A 2020 studie av 1 171 personer med avancerad eller metastaserad kolorektal cancer fann att de som ökade sitt kaffeintag till minst fyra koppar om dagen hade en lägre risk för sjukdomsprogression och död.

Om dina biverkningar har avtagit kan du börja lägga till en del av dina vanliga livsmedel när du tolererar dem. Fortsätt att konsumera en kost rik på hälsosamma fetter, proteiner och fibrer.

Fortsätt att begränsa din alkohol- och tobaksanvändning så mycket som möjligt.

American Cancer Society webbplats har många recept för näringsrika måltider och mellanmål, inklusive:

  • kyckling och vita bönsoppa
  • zucchini bites
  • pumpa havre muffins
  • gör din egen spårmix

Andra hälsosamma val inkluderar en näringsrik omelett eller en yoghurtparfait toppad med bär, osötad kokos och skivad mandel.

Oavsett om du fortfarande har biverkningar eller inte, erbjuder Wisotsky ytterligare två mellanmål som du kan göra hemma:

GG Yoghurt

Ingredienser

  • 1 behållare med vanlig, fettfri grekisk yoghurt
  • 4–6 ingefärskakor
  • 1/2 banan, skivad, om så önskas

Vägbeskrivning

Toppa yoghurt med krossade kakor och skivad banan och servera.

”Kombinationen av fettfri grekisk yoghurt och kakor som innehåller ingefära kan hjälpa patienter att konsumera en lätt måltid/mellanmål, vilket kommer att hjälpa till att hantera illamående, inte förvärra det genom att äta en stor/tung måltid… [Add] bananen på toppen för mer lösliga fibrer om du också har diarré, säger Wisotsky.

Pannkakor med hög proteinhalt

Ingredienser

  • 1 stor mogen banan, mosad
  • 1 ägg
  • 1/4 kopp mjölkfri mjölk
  • 1/2 kopp mald havre eller snabbkokt havre

Vägbeskrivning

Blanda ihop och tillsätt mer mjölk om smeten är för tjock. Gör en stor eller tre små pannkakor.

”Dessa pannkakor är höga i lösliga fibrer för att bromsa rörelsen genom mag-tarmkanalen”, säger Wisotsky.

”Att gå igenom behandling kan orsaka biverkningar som illamående och kräkningar eller diarré. Att få i sig tillräckligt med vatten är till stor hjälp. Inte bara vatten, utan elektrolyter är också viktiga. Produkter som Gatorade, Pedialyte och Smart Water är användbara elektrolytpåfyllare.”

— Julie Rothenberg, MS, RD, LDN, onkologisk dietist

Veta mer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *