Hypertyreos diet

Hypertyreos uppstår när det finns för mycket sköldkörtelhormon i kroppen. Detta tillstånd kallas också för tyreotoxikos. En överaktiv eller förstorad sköldkörtel kan producera mer sköldkörtelhormon.

Din sköldkörtel är en fjärilsformad körtel längst fram på nacken. Den producerar sköldkörtelhormoner som kallas T3 och T4. Dessa hormoner:

  • hjälpa din kropp att använda energi
  • hjälpa till att balansera kroppstemperaturen
  • hjälpa din hjärna, hjärta och andra organ att fungera korrekt

Vissa typer av hypertyreos kan vara genetiska. Graves sjukdom är den vanligaste orsaken till hypertyreos i USA. Dess sju till åtta gånger vanligare hos kvinnor än män.

I vissa fall kan sköldkörtelcancer också orsaka en överaktiv sköldkörtel.

Hypertyreos kan lätt förväxlas med andra hälsoproblem. Dess spektrum av symtom inkluderar:

  • plötslig viktminskning
  • ökad aptit
  • ångest, irritabilitet och nervositet
  • humörförändringar
  • sömnsvårigheter
  • känns varm
  • svettas
  • snabba hjärtslag eller bultande hjärta
  • trötthet eller trötthet
  • muskelsvaghet
  • handskakningar eller lätt skakningar
  • tätare eller andra förändringar i tarmrörelserna
  • hudförtunning
  • fint, sprött hår
  • menstruationsförändringar
  • förstorad sköldkörtel (struma)
  • svullnad vid basen av din hals
  • ögonförändringar
  • röd, tjock hud på övre fötter och smalben

Standardbehandling för hypertyreos

Behandling är nödvändig om du har hypertyreos. Höga nivåer av sköldkörtelhormoner i din kropp kan vara giftiga. Om den inte behandlas kan hypertyreos leda till hjärtproblem, benförlust, frakturrisk och andra problem.

Din läkare kan ordinera antityreoideamediciner. Dessa läkemedel hjälper till att balansera en överaktiv sköldkörtel. I vissa fall kan behandlingen innefatta strålbehandling eller sköldkörtelkirurgi.

Vissa livsmedel kan hjälpa till att hålla din sköldkörtel frisk och minska några av de negativa effekterna av detta tillstånd. Vissa mineraler, vitaminer och andra näringsämnen är nödvändiga för att balansera sköldkörtelfunktionen.

En diet med låg jod ordineras vanligtvis före vissa behandlingar för hypertyreos. Till exempel måste du följa en diet med låg jod innan du får strålbehandling för att ta bort överflödiga eller skadade sköldkörtelceller.

Efter behandlingen är det fortfarande viktigt att balansera jod i kosten. Andra livsmedel hjälper till att skydda din sköldkörtel och minskar de långsiktiga effekterna av hypertyreos.

Mat att äta om du har hypertyreos

Livsmedel med låg jodhalt

Mineralet jod spelar en nyckelroll för att göra sköldkörtelhormoner. En diet med låg jod hjälper till att minska sköldkörtelhormonerna. Lägg till dessa livsmedel till din dagliga kost:

  • icke-jodiserat salt
  • kaffe eller te (utan mjölk eller mejeri- eller sojabaserad gräddersättning)
  • äggvitor
  • färsk eller konserverad frukt
  • osaltade nötter och nötsmör
  • hembakat bröd eller bröd gjort utan salt, mejeriprodukter och ägg
  • popcorn med icke-jodiserat salt
  • havre
  • potatisar
  • honung
  • lönnsirap

Korsblommiga grönsaker

Korsblommiga grönsaker och andra typer kan stoppa din sköldkörtel från att använda jod på rätt sätt. De kan vara fördelaktiga för hypertyreos:

  • bambuskott
  • bok choy
  • broccoli
  • brysselkål
  • maniok
  • blomkål
  • collard greener
  • grönkål
  • senap
  • kålrot

Vitaminer och mineraler

Flera näringsämnen är viktiga för sköldkörtelns hälsa och för att balansera produktionen av sköldkörtelhormon.

Järn

Järn är viktigt för många vitala kroppsfunktioner, inklusive sköldkörtelhälsa. Detta mineral behövs för att blodkroppar ska transportera syre till varje cell i din kropp.

Låga nivåer av järn är kopplade till hypertyreos. Få mycket järn i din kost med livsmedel som:

  • torkade bönor
  • gröna bladgrönsaker
  • linser
  • nötter
  • fjäderfä, såsom kyckling och kalkon
  • rött kött
  • frön
  • fullkorn

Selen

Selenrik mat kan hjälpa till att balansera nivåerna av sköldkörtelhormon och skydda din sköldkörtel från sjukdomar. Selen hjälper till att förhindra cellskador och hålla din sköldkörtel och andra vävnader friska.

Bra matkällor för selen inkluderar:

  • brasilianska nötter
  • couscous
  • chiafrön
  • svamp
  • te
  • kött, såsom nötkött och lamm
  • ris
  • havreflingor
  • fjäderfä, såsom kyckling och kalkon
  • solrosfrön

Zink

Zink hjälper dig att använda mat för energi. Detta mineral hjälper också till att hålla ditt immunförsvar och sköldkörtel friska. Matkällor för zink inkluderar:

  • nötkött
  • kikärtor
  • kakao pulver
  • cashewnötter
  • svamp
  • pumpafrön
  • lamm

Kalcium och D-vitamin

Hypertyreos orsakar svaga och sköra ben. Benmassa kan återställas med behandling. D-vitamin och kalcium är nödvändiga för att bygga friska ben.

Kalciumrika livsmedel inkluderar:

  • spenat
  • collard greener
  • vita bönor
  • grönkål
  • okra
  • kalciumberikad apelsinjuice
  • mandelmjölk
  • kalciumberikade spannmål

Vitamin D finns i dessa livsmedel med låg jodhalt:

  • vitamin D-berikad apelsinjuice
  • D-vitaminberikade spannmål
  • nötlever
  • svamp
  • fet fisk

Hälsosamma fetter

Fetter som kommer från hela livsmedel och till stor del obearbetade kan bidra till att minska inflammation. Detta hjälper till att skydda sköldkörtelns hälsa och balansera sköldkörtelhormonerna. Mjölkfria fetter är viktiga i en diet med låg jod. Dessa inkluderar:

  • linfröolja
  • olivolja
  • avokado olja
  • kokosolja
  • solrosolja
  • safflorolja
  • avokado
  • osaltade nötter och frön

Kryddor

Vissa kryddor och örter har antiinflammatoriska egenskaper för att skydda och balansera sköldkörtelfunktionen. Lägg till smak och en dos antioxidanter till dina dagliga måltider med:

  • gurkmeja
  • grön chili
  • svartpeppar

Livsmedel att undvika om du har hypertyreos

Överskott av jod

Att äta för många jodrika eller jodberikade livsmedel kan leda till hypertyreos eller förvärra den i vissa fall.

Enligt National Institutes of Health (NIH), innehåller en tesked jodiserat salt 304 mikrogram (mcg) av jod.

Fisk och skaldjur har mest jod. Bara 1 gram tång innehåller 23,2 mcgeller 0,02 milligram (mg), jod.

Den rekommenderade dagliga dosen jod är ca 150 mcg (0,15 mg), enligt NIH. En diet med låg jod kräver ännu mindre.

Undvik följande skaldjur och skaldjurstillsatser:

  • fisk
  • tång
  • räkor
  • krabbor
  • hummer
  • sushi
  • carrageen
  • agar-agar
  • alger
  • alginat
  • inte jag heller
  • kelp

Undvik andra livsmedel med hög jodhalt som:

  • mjölk och mejeriprodukter
  • ost
  • äggulor
  • jodiserat salt
  • joderat vatten
  • några matfärger

Vissa mediciner innehåller även jod. Dessa inkluderar:

  • amiodaron (Nexterone)
  • hostsaft
  • medicinska kontrastfärger
  • ört- eller vitamintillskott

Gluten

Hos vissa människor kan gluten skada sköldkörteln genom att orsaka inflammation. Även om du inte har glutenallergi eller intolerans kan det vara fördelaktigt att begränsa eller begränsa gluten.

Kontrollera livsmedelsetiketter för gluteninnehållande ingredienser som:

  • vete
  • korn
  • Bryggarens jäst
  • malt
  • råg
  • triticale

Soja

Även om soja inte innehåller jod, har det visat sig störa vissa behandlingar för hypertyreos hos djur. Undvik eller begränsa mat med soja som:

  • sojamjölk
  • Soja sås
  • tofu
  • sojabaserade krämer

Koffein

Mat och dryck som innehåller koffein, såsom kaffe, te, läsk och choklad, kan förvärra symtomen på hypertyreos och leda till ökad ångest, nervositet, irritabilitet och snabb puls.

Om koffein har denna effekt på dig kan det vara ett bra alternativ att undvika eller begränsa ditt intag. Försök att ersätta koffeinhaltiga drycker med naturliga örtteer, smaksatt vatten eller varm äppelcider.

Hypertyreos kanske inte alltid går att förebygga, men det går att behandla.

Se din läkare om du har några av symtomen på hypertyreos. Följ din behandling exakt som föreskrivet, inklusive alla kostrekommendationer.

Prata med din läkare eller dietist om att göra kortsiktiga och långsiktiga förändringar av din kost. Detta kan hjälpa till att balansera sköldkörtelfunktionen och skydda din kropp från effekterna av hypertyreos.

Njut av hemlagad helmat på en diet med låg jod. Undvik restaurang, förpackade eller bearbetade måltider och beredda såser och marinader. Dessa kan innehålla tillsatt jod.

Om du går på en diet med låg jod kan det vara svårare att få i dig tillräckligt med D-vitamin och kalcium. Prata med din läkare eller dietist om att ta kosttillskott för dessa näringsämnen.

Sök stöd från en sköldkörtelstödgrupp. De flesta dietrestriktioner kommer att vara tillfälliga. Andra kostförändringar är en del av en hälsosam, balanserad livsstil för bättre övergripande hälsa och välbefinnande.

Veta mer

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *