Du har provat grönkålssallad, grönkålsdipp, grönkålschips och till och med grönkålsglass, men det är dags att öka din kreativitet när det kommer till denna supermat. Grönkål är mångsidig, och vi har samlat några av de mest originella grönkålsrecepten på internet.
Grönkål är känt som en superfood eftersom det, precis som många bladgrönsaker, är en stor källa till antioxidanter. Den innehåller alfa-linolsyra, känd för sina potentiella fördelar för att reglera blodsockret; kalium, känt för sina hjärthälsa fördelar; och vitamin K, känt för sina fördelar med blodkoagulering. Det är också en bra källa till kalcium och folat. Men hur kan du bli kreativ med din grönkål?
Grönkålsägg florentinska
Detta enkla brunchrecept kommer definitivt att toppa din lista över läckerheter. Det här receptet har en krämig hollandaisesås, hälld över ett ägg, sauterad grönkål och vitt rostat bröd. Det är enkelt och kreativt på samma gång.
Få receptet.
Tryckkokare bräserad grönkål och morötter
Har du en tryckkokare? Dessa tillbehör låter dig laga saker med ljusets hastighet. Ja, nästan. Och när det gäller detta recept på bräserad grönkål och morötter från Nom Nom Paleo, mjukar en tryckkokare det sega grönt på en bråkdel av den tid det skulle ta på spisen.
Få receptet.
Grönt monster över natten havre
Havregrynsgröt kanske inte är det första du tänker på när det kommer till grönkål, men om du någonsin har ätit en grönkålssmoothie till frukost är det inte så långt borta! Tillsatsen från Oh She Glows är sötad med en mogen banan, och du kan toppa den med skivor av färsk frukt, eller vad som faller dig i smaken!
Få receptet.
Grönkål och svarta bönor burritos
Om du aldrig har lagt grönt i en burrito, kan du njuta av det här receptet från Cookie + Kate. Det är en fantastisk vegetarisk måltid som serveras varm eller kall, fylld med godsaker som jalapeno, avokado och andra örter och kryddor!
Få receptet.
Enkel grönkål och potatissoppa
Grönkål är den perfekta rejäla gröna att lägga i en potatissoppa, och det här receptet från Kitchn är en fantastisk kvällsmåltid, toppad med vitlök och parmesanost. Servera med lite rejäl fullkornsbröd!
Få receptet.
Panstekt grönkål
Ibland går kreativitet och enkelhet hand i hand. Det här snabba receptet från Pioneer Woman tar bara några minuter att laga och behåller den rejäla biten i grönkålen. Den har slängts i lite olivolja och vitlök och skulle passa bra som tillbehör vid middagen.
Få receptet.
Grönkål sötpotatis curry
Grönkål och sötpotatis passar bra ihop, och i detta curryrecept från Minimalist Baker kombineras de två med salta currykryddor för att göra en perfekt rätt för en sval höstkväll.
Få receptet.
Grönkålspesto
Vanligtvis görs pesto med basilika. Men det här receptet från As Easy as Apple Pie, blir traditionellt på huvudet. Serveras över pasta, på knaprig bröd eller i bakad kyckling, det här receptet är bra att ha till hands.
Få receptet.
Rostade rädisor och grönkålsvårrullar
Vårrullar är en njutning oavsett vad de är fyllda med. Och den här gången är de fyllda med grönkål och rostad daikonrädisa. Dessa är ett roligt mellanmål eller tillbehör och är lätta nog att du kan göra fler om du tar slut. Naturligtvis föreslår Ella att du kombinerar dem med risnudlar eller grönsaker.
Få receptet.
Risskål med tahini-ingefära grönkål
Det fina med risskålar som den här är att du kan göra alla ingredienserna i förväg och sätta ihop dem när du kommer hem från jobbet. Tillverkad med grönkål, avokado, ägg, inlagd daikonrädisa och tahiningfära, smakerna i denna från Garden of Eating är trollbindande.
Få receptet.
Toskansk grönkål med cannellonibönor
Tillsammans med knaprigt bröd och ett glas rött vin kan du lura dig själv att tro att du är i Italien! Det kräver bara en handfull ingredienser och kan vara redo att ätas på bara några minuter.
Få receptet.
