Tips för att förbereda måltider och äta ute för ulcerös kolit (UC)

Tips för att förbereda måltider och äta ute för ulcerös kolit (UC)

När du har ulcerös kolit (UC) kan det verka lika svårt att veta vad du ska välja på en meny som att välja de vinnande lottonumren. Detta beror på att allas kroppar är olika. Det som fungerar bäst för dig kanske inte fungerar bäst för mig, och vice versa. Det kommer att krävas lite försök och misstag för att hitta din säkra mat, och du kanske måste göra några obehagliga stopp längs vägen.

Det är förståeligt att känna sig överväldigad eller rädd för att börja denna resa. Faktum är att det är en av de mest frustrerande sakerna med att ha UC! Förhoppningsvis kan följande fyra tips som jag har lärt mig hjälpa dig.

Håll en dagbok

Hur lär du känna din kropp? Genom observation. I två år efter min UC-diagnos förde jag både matdagbok och tarmrörelsedagbok. Avföringsjournalen var en anteckningsbok som stod kvar i badrummet. För att hålla reda på vad jag åt använde jag MyFitnessPal-appen. Jag använder det faktiskt fortfarande idag.

Att spåra dina tarmrörelser i samband med vad du äter kan hjälpa dig att upptäcka om vissa livsmedel orsakar dina UC-symtom. Sedan kan du peka ut de livsmedel som fungerar för dig och de livsmedel som inte gör det.

Flagga eventuella problem

När du börjar spåra vad du äter och dina tarmrörelser, flagga eventuella upprepade reaktioner på mat. Detta hjälper dig att upptäcka dina triggers.

För mig märkte jag att min kropp reagerade när jag hade mat med mycket fett, socker, fibrer eller något surt. Dessa saker är ganska generella. Det är möjligt att du upptäcker mer specifika katalysatorer, som mejeriprodukter eller koffein.

Lyssna på din kropp innan du planerar dina måltider

Att veta vilken mat du ska undvika kommer att hjälpa dig när du försöker kartlägga dina måltider.

Till exempel, om jag går på toaletten mer än vanligt och jag ser många osmälta fasta ämnen i min avföring, betyder det att jag har fått för mycket fibrer. För att lindra mig själv kommer jag att börja inkludera endast fiberfattig mat i mina måltider. Yoga fungerar som ett bra, naturligt botemedel för mig också.

Sedan finns det perioder då jag inte fått tillräckligt med fibrer. Jag vet det om jag går på toaletten färre än tre gånger per dag, min mage känns trång och uppsvälld och det är extremt svårt att släppa ut gaser. När jag går på toaletten är min pall solid och liten. För att bekämpa detta kommer jag att öka mitt fiberintag och göra en aerob träning.

Genom att lyssna på vad din kropp behöver och vad den har fått för mycket av, kan du minska tiden du tillbringar i smärta eller obehag.

Spela enligt samma regler när du äter ute

När du väl har etablerat dina triggers och lärt dig att lyssna på din kropp, kanske du känner dig säker nog att äta ute (yay!). Även om uteservering kan inspirera dig att vara äventyrlig, ledde det till en blossning om du svängde för långt bort från stigen. Fortsätt att lyssna på din kropp och håll dig till det som är säkert.

Till exempel, om fet och sur mat har gett mig problem med matsmältningen och jag ska till en italiensk restaurang, vet jag att alla rätter gjorda med grädde eller röd sås är slut. Jag kommer förmodligen att välja något från skaldjursmenyn. Vanligtvis finns det åtminstone ett alternativ där som är ganska enkelt och fritt från grädde eller sås.

Hämtmat

Dessa tips har hjälpt mig på min resa. Du kanske upptäcker att andra riktlinjer har prejudikat för dig, och det är okej. I slutändan är det viktigaste att du lyssnar på din kropp.

Folk kommer sannolikt att försöka ge dig tips om vad du ska äta eller hur du ska träna. Känn dig inte skyldig om du bestämmer dig för att inte följa deras råd. Om du lyssnar på alla blir du galen.

Känn dig inte heller skyldig om du krånglar på vägen. Det är en läroprocess, och du gör ett utmärkt jobb bara genom att försöka.


Megan Wells fick diagnosen ulcerös kolit när hon var 26 år gammal. Efter tre år bestämde hon sig för att ta bort sin tjocktarm. Hon lever nu livet med en J-pouch. Under hela sin resa har hon hållit sin kärlek till mat vid liv genom sin blogg, megiswell.com. På bloggen skapar hon recept, tar bilder och berättar om sin kamp med ulcerös kolit och mat.

Veta mer

Aphakia

Aphakia

En pinguecula är en godartad eller icke-cancerös tillväxt som utvecklas på ditt öga. Dessa utväxter kallas pingueculae när det finns...

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *