Ska gravida kvinnor vänta med att äta fetaost?

Den största risken med att äta fetaost, eller någon mjukost under graviditeten, är att den kan innehålla en skadlig typ av bakterier som kallas Listeria monocytogenes som kan vara mycket skadligt för ditt ofödda barn.

Listeria monocytogenes finns ofta i livsmedel gjorda av animaliska produkter som mejeriprodukter och kött eller livsmedel som odlas i jord som är förorenad med bakterierna, som selleri. Det finns också i köttprodukter som kallskuret och korv.

Många djur kan ha bakterien utan att vara sjuka, så bönderna inser inte att de har den. Produkter gjorda av djuren, som ost från en ko, kommer också att innehålla bakterierna.

Det är också en väldigt lömsk bakterie. Det växer faktiskt vid kyltemperatur, så att behålla mat som har Listeria i dem kylda kommer inte heller att stoppa bakterierna från att växa.

Ost kan verka helt normal och lukta normalt med bakterierna, så du skulle inte ha något sätt att veta om bakterierna är närvarande. Du kanske inte har någon indikation på att något var fel efter att ha ätit en mjuk ost som innehåller bakterierna heller.

Det kommer inte nödvändigtvis att göra alla människor som konsumerar det sjuka, men Listeria är mest skadligt för individer som är gravida, över 65 år eller har nedsatt immunförsvar.

Enligt CDC har latinamerikanska kvinnor som är gravida också en 24 gånger högre risk av att utveckla sjukdom från Listeria, så det är viktigt att vara medveten om din risk innan du bestämmer dig för att äta någon mjuk ost.

Att äta ett livsmedel som innehåller Listeria kan leda till ett tillstånd som kallas listerios, vilket är särskilt skadligt för gravida kvinnor. Listeriosis är mycket farlig i sig själv – CDC rapporterar att det faktiskt är det tredje vanligaste dödsorsaken från en livsmedelsburen sjukdom.

Hos gravida kvinnor är det dock särskilt farligt. Listerios kan faktiskt orsaka missfall under graviditetens första trimester. Det kan också orsaka för tidig födsel senare i graviditeten, vilket medför risk för prematuritet och till och med död om barnet föds tidigt.

Barnet kan också bli infekterat av bakterierna. Detta kan leda till att barnet utvecklar:

• förlamning
• anfall
• blindhet
• utvecklingsstörningar
• hjärnsjukdomar
• hjärtproblem
• njursjukdomar

Det kan också orsaka blodinfektioner och en hjärninfektion som kallas hjärnhinneinflammation. Det är också kopplat till dödfödslar.

Återigen kan det vara svårt att veta att du har listerios. Det orsakar ganska milda symtom hos gravida kvinnor. Symtom inkluderar vanligtvis:

• feber
• frossa
• huvudvärk
• obehag

Gravida kvinnor som äter mjukostar eller annan mat gillar kallskuret som har en risk för Listeria bör vara medveten om tecken och symtom på för tidig förlossning eller dödfödsel. Dessa tecken inkluderar:

• ryggvärk
• sammandragningar eller kramper
• eventuell flytning eller blödning
• känner sig ”off”
• inte känna att barnet rör sig

Slutsats? Det finns alltid en liten risk när man äter mjukost. Det är bäst att undvika dem under graviditeten om du kan.

Och om du ska välja fetaost, se till att det är en produkt tillverkad av pastöriserad mjölk. Var medveten om symtomen på listerios så att du kan söka medicinsk behandling om du utvecklar den.