Som någon som lever med typ 2-diabetes kan det vara svårt att hitta ”den där saken” som kommer att tillfredsställa ditt sug. Ät något som mättar din sötsak, och du riskerar att höja dina blodsockernivåer för mycket. Ät något som uppfyller dina salta cravings, och du riskerar att öka ditt blodtryck för mycket.
Istället för att tänka på vad du inte kan eller bör äta, tänk på vilken nyttig och näringsrik mat du burk njut av! Enligt American Diabetes Association är snacks ett sätt att dämpa hungern och lägga till en hälsosam boost till din dag.
Att förvara ditt kök med rätt sorters mat är det första steget för att hantera vad – och hur bra – du äter. När allt kommer omkring, om ditt skafferi är fyllt till bredden med kakor, godis och andra bearbetade livsmedel, är det vad du kommer att äta. Men om det är fullt av nyttiga, fiberrika livsmedel, som naturliga nötsmör, popcorn, havregryn och torkad frukt, är det vad du kommer att sträcka dig efter istället. För att uttrycka det enkelt, välj klokt och din kropp kommer att tacka dig.
Gör en lista innan du går till mataffären. Köp bara varor som finns på din lista, oavsett hur lockande en rea är eller hur bra bagerigången ser ut just den dagen. Det är mer sannolikt att du håller dig på rätt spår om du går med ett klart sinne. Gå inte heller hungrig till affären. Du kommer att sluta ge efter för cravings, istället för att hålla dig till din lista.
Ett annat tips är att anlita din familj och dina vänner för att hjälpa till. Att hålla dig ansvarig kan vara knepigt, och du är mer benägen att lockas till att äta något ohälsosamt om det inte finns någon som tittar på dig. Att be dina nära och kära att hjälpa dig hålla dig på rätt spår kan vara fördelaktigt för ditt eget och deras välbefinnande.
Med allt detta i åtanke frågade vi några personer med diabetes för att se vad de gillar att mumsa på och vad vissa hälso- och välmåendeexperter föreslår att de ska prova.
”Vi upplever alla lusten att snacka (om inte direkt hetsad) och belöna oss själva med kulinariska läckerheter. Monstret är hungrig! Att hitta mellanmål som är blodsockervänliga kan hjälpa mycket. … Mandlar. Det här är mitt favoritval för oss eftersom det inte bara dämpar matsuget, utan också kan förbättra glukoskoncentrationen i blodet.” – Markus Berndt, lever med typ 2-diabetes, hälsocoach och bloggare på mySugr
”Det är lätt att konsumera färre kolhydrater när du kombinerar dem med fett på grund av den underbara mättnadsfaktorn med fett: det fyller dig! Fett är den bästa bufferten för kolhydrater, och det saktar ner matsmältningen av kolhydraterna. Jag rekommenderar minst ett par matskedar hälsosamt fett vid varje måltid och mellanmål från avokado, … olivolja, nötter och nötsmör, frön, portionsost, oliver. …” – Cassie, författare, talare, coach och bloggare för dietist Cassie
”Grönkålschips är ett av de hälsosammaste mellanmålen, laddade med många viktiga näringsämnen, och [are] ett idealiskt mellanmål med lågt kaloriinnehåll. Här har jag lagt till en indisk twist på dessa med bönor och kryddor och väldigt lite olja. Dessa kommer väl till pass när vi är sugna på något kryddigt att äta utan skuld.” – Gita Jaishankar, receptutvecklare och bloggare för Gita’s Kitchen
”Gurkmeja har länge utsetts som en potent antiinflammatorisk, som hjälper till att lugna den kroniska inflammationen som ligger bakom allt från cancer till diabetes. Tack vare curcumin, den aktiva ingrediensen i gurkmeja, erbjuder gurkmejalattes ett hälsosamt alternativ till kaffe som kan hjälpa till att minska inflammationen som orsakas av socker och skräpmat.” – Stephanie Pollard, bloggare på hello glow
”Jag gör mitt bästa för att anpassa mig, vara smidig och motståndskraftig. Jag vet att en del av oss kämpar med allergier eller tillstånd som celiaki som gör det verkligen svårt. Så jag känner mig ganska lyckligt lottad. Jag kan nästan alltid helt enkelt välja ut det jag äter från det som finns och i ett nafs har jag ofta akutmat i ryggsäcken. Min akutmat består vanligtvis av nötter, konserverad fisk (som sill) och varm sås (ett måste).” – Brian, som lever med typ 2-diabetes, bloggare av The Trials of Type 2 Diabetes
