När vi åldras upplever vi en mängd olika förändringar i vår hälsa och fysiologi. Bland dessa förändringar rapporterar många gamla människor att ha blek hud och ofta upplever illamående när de äter kött och fisk. Denna kombination av symtom kan orsaka ångest och påverka deras livskvalitet. Nedan finns vanliga orsaker och information om diagnos och behandling för detta tillstånd.

Orsaker till blek hud, ofta illamående när du äter kött, fisk i äldre
1. Anemi: En vanlig orsak till blek hud
Anemi är en brist på röda blodkroppar eller hemoglobin i blodet. Hemoglobin är det protein som ansvarar för att bära syre i hela kroppen. Utan tillräckligt med syre i vävnaderna kan kroppen visa symtom som blek hud, trötthet och yrsel.
När vi åldras minskar kroppens förmåga att producera röda blodkroppar, vilket kan leda till anemi. Den vanligaste typen av anemi hos äldre är järnbristanemi, men anemi kan också orsakas av vitamin B12-brist eller folatbrist, kroniska sjukdomar eller blodförlust.

Personer med järnbristanemi kan ha svårare att smälta eller tolerera kött. Kött är en av de främsta källorna till hemjärn, som lätt absorberas av kroppen. Om en äldre person inte får tillräckligt med järn kan de ha problem med att smälta eller tolerera kött, vilket leder till illamående. Denna ProB kan ytterligare förvärras om de har gastrointestinala förhållanden som stör näringsabsorptionen.
Diagnostisera anemi
Diagnosering av anemi utförs med blodprover för att mäta:
- Hemoglobinnivåer
- Röd blodkroppsantal
- Serumferritin (för att känna till järnnivåer)
- Vitamin B12 och folatnivåer
Ett komplett blodantal hjälper till att bestämma antalet och storleken på röda blodkroppar, vilket indikerar om anemi är närvarande.
Behandling av anemi
Behandling beror på typen och orsaken till anemi:
- Järnbristanemi: orala järntillskott eller intravenöst järn (i svåra fall) kan hjälpa till att återställa järnnivåer. Kostförändringar, såsom att öka intaget av järnrika livsmedel (rött kött, bladgrönsaker, bönor), rekommenderas också.
- Vitamin B12 -brist: B12 -injektioner eller B12 -tillskott används vanligtvis för att behandla en B12 -brist och dietförändringar (ökat intag av kött, mejeri och befäst spannmål) föreslås också.
- Kronisk sjukdomsrelaterad anemi: Att behandla den underliggande kroniska sjukdomen, såsom hantering av njursjukdom eller kronisk inflammation, kan förbättra anemi-symtom.
2. Matsmältningsfrågor: Oförmåga att tolerera kött och fisk
När vi åldras genomgår matsmältningssystemet förändringar som kan påverka hur vissa livsmedel, särskilt kött och fiskar, bearbetas. Dessa matsmältningsfrågor kan leda till illamående, uppblåsthet och obehag när man äter dessa livsmedel.
Gamla människor har ofta minskat gastric acid-produktion, vilket kan försämra matsmältningen av proteinrika livsmedel som kött och fisk. Magen behöver en sur miljö för att bryta ner protein, och utan tillräckligt med magsyra kommer proteiner inte att smälts helt, vilket orsakar obehag och illamående. Dessutom har äldre vuxna ofta långsammare gastrisk tömning, vilket innebär att maten förblir i magen längre, vilket bidrar till illamående efter måltiderna.
Vidare kan förhållanden som gastrit (inflammation i magfodret), peptiska sår eller odiagnostiserade gallsten förvärra illamående efter att ha konsumerat fet mat som kött och fisk.
A) Minskad magsyrproduktion (HY8XPOCHL8XORHY8XDR8XIA)
Magsyra (saltsyra) spelar en avgörande roll för att bryta ner proteiner i magen. Denna syra aktiverar pepsin – ett enzym som startar processen med att smälta proteiner – och hjälper till att döda skadliga bakterier som kan komma in med mat. När människor åldras minskar produktionen av magsyra vanligtvis. Detta tillstånd kallas hypoklorhydria.
När magsyran är låg kan magen ha svårt att bryta ner proteinerna i kött och fisk. Osmält proteiner kan orsaka obehag och illamående när de förblir i magen under längre perioder. Vidare kan osmält proteiner jäsas eller interagera med bakterier i magen, vilket leder till bukuppblåsthet och potentiellt ytterligare irritation i magfodret, vilket förvärrar illamående.
En läkare kan använda tester som Heidelberg -testet, som mäter magens pH, eller utför ett gastriskt pH -test för att bedöma syranivåer.
Behandling: Antacida eller protonpumpshämmare (PPI), som minskar syraproduktionen, används vanligtvis för att behandla sur återflöde men kan förskrivas försiktigt för att balansera magsyranivåerna. Alternativt kan matsmältningsenzymtillskott hjälpa till i proteinsatsmältning.
b) gastrit (inflammation i magfodret)
Gastrit är en inflammation i magfodret, ofta orsakad av bakterieinfektioner (såsom Helicobacter pylori), kronisk användning av smärtstillande medel, överdriven alkoholkonsumtion eller stress. Magen foder blir irriterad, vilket gör det mer känsligt för vissa livsmedel, särskilt proteinrika livsmedel som kött och fisk, som kräver betydande matsmältning i magen.
Irritationen orsakad av gastrit leder till en ökning av gastriska sekret, vilket kan orsaka obehag i magen, smärta och illamående. Kött och fisk, som innehåller mycket protein, tar längre tid att smälta och kan förvärra inflammationen. De osmält proteinerna kan också utlösa produktionen av överskott av magsyra, förvärra illamående och obehag.
Diagnos: Gastrit kan diagnostiseras genom en gastroskopi, där en kamera används för att leta efter inflammation eller sår i magen. Blodtester kan också upptäcka Helicobacter pylori -infektion.
Behandling: Behandlingen inkluderar vanligtvis antibiotika om Helicobacter pylori finns, eller PPI: er och H2 -blockerare för att minska magsyran. Dessutom kan dietförändringar för att undvika kryddig, fet och sura livsmedel hjälpa till att hantera symtom.
c) peptiska sår
Peptiska sår är öppna sår som utvecklas på fodret i magen eller tolvfingertarmen (den första delen av tunntarmen). Dessa sår orsakas ofta av en infektion med Helicobacter pylori-bakterier eller den långvariga användningen av icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID). Dessa sår kan förvärras av den sura naturen hos mat, särskilt proteinrika livsmedel som kött och fisk, som ökar magsyran produktion under matsmältningen.

När kött eller fisk konsumeras utsöndrar magen mer syra för att hjälpa till i matsmältningen. Denna överskottssyra kan irritera magsåret, vilket leder till smärta och illamående. Dessutom blir magens skyddande foder svagare runt magsåret, och osmält mat kan orsaka ytterligare obehag och utlösa illamående.
Diagnos: Diagnos bekräftas vanligtvis med en endoskopi, som gör det möjligt för läkaren att undersöka såren direkt. Ett blodprov eller urea andningstest kan bekräfta närvaron av Helicobacter pylori.
Behandling: En kombination av PPI: er eller H2 -blockerare och antibiotika används ofta för att minska magsyra om magsåret orsakas av Helicobacter pylori. I vissa fall är livsstilsförändringar (undvikande av NSAID, alkohol och rökning) nödvändiga.
d) gallsten
Gallblåsan lagrar Bile, vilket hjälper till att bryta ner fett i matsmältningssystemet. Gallstenar är härdade avlagringar av gallan som kan blockera gallkanalerna och förhindra att gallan når tarmen. När fettrika livsmedel, såsom kött och fisk, konsumeras, stimulerar de gallblåsan att frigöra gallan för att underlätta matsmältningen. Om gallstenen blockerar gallkanalerna kan gallan inte släppas ordentligt, vilket leder till obehag och illamående.
Diagnos: En ultraljud används vanligtvis för att diagnostisera gallsten genom att visuellt undersöka gallblåsan. Blodtester kan visa tecken på infektion eller leverdysfunktion.
Behandling: Läkemedel används ofta för att lösa upp stenarna. I svårare fall är kirurgi för borttagning av gallblåsan (CHOL8XECYS8XTEC8XTOM8XY) nödvändig. Om bara milda symtom finns kan dietförändringar för att begränsa fettmat bidra till att minska symtomfrekvensen.
e) Försenad gastrisk tömning (G8XASTR8XOPA8XRES8XIS)
Gastropares är ett tillstånd där magen tömmer mat i tunntarmen långsammare än normalt, ofta på grund av skador på vagusnerven (som styr magmuskelkontraktioner). Detta tillstånd är särskilt vanligt hos äldre vuxna, särskilt de med diabetes eller nervskador.
När magen tömmer långsamt, förblir mat, särskilt proteinrika livsmedel som kött och fisk, i magen under en längre period. Detta kan leda till en känsla av fullhet, bukuppblåsthet och obehag. Den osmält maten kan få magen att distribuera, vilket leder till illamående. Med tiden kan den försenade tömningen också leda till bakteriell överväxt i magen, vilket ytterligare bidrar till illamående.
Diagnos: Gastriska tömningsstudier (som ett andetagstest eller en kärnmedicinsk skanning) kan mäta hur lång tid det tar för mat att röra sig genom magen.
Behandling: Behandling kan inkludera prokinetiska mediciner som stimulerar gastrisk rörlighet, dietmodifieringar (som att äta mindre, mer frekventa måltider som är lättare att smälta) och hantera underliggande tillstånd som diabetes.
3. Matintolerans eller känslighet: Reaktion på kött och fisk
Vissa äldre vuxna kan utveckla matkänsligheter eller intoleranser över tid, särskilt till proteiner som finns i kött och fisk. Detta problem kan leda till gastrointestinal nöd och illamående.
Matintolerans uppstår när kroppen inte kan smälta eller bearbeta en specifik mat eller komponent. Till exempel kan en person utveckla en intolerans mot histamin, en förening som finns i åldrigt kött och fisk. Denna intolerans kan orsaka symtom som illamående, huvudvärk och magkramper.
Dessutom kan vissa köttprodukter, särskilt bearbetat kött, innehålla konserveringsmedel eller kemikalier som kan utlösa en känslighet, vilket orsakar illamående eller obehag efter konsumtion.
Diagnosering av livsmedelsintolerans utförs vanligtvis med en eliminationsdiet, där misstänkta livsmedel (som kött eller fisk) avlägsnas från kosten under en tid och sedan återinföras för att observera eventuella reaktioner. Blodtester kan ibland identifiera matspecifika antikroppar, men de är inte alltid pålitliga för att diagnostisera matintoleranser.
Behandlingen undviker livsmedel som utlöser symtom. Personer med histaminintolerans bör undvika åldrande kött, fisk och jäsade livsmedel. För andra livsmedelsintoleranser, som känslighet för konserveringsmedel, kan en diet fri från bearbetade livsmedel lindra symtom.
4. Vitamin B12 -brist: En dold orsak till blek hud och illamående
Vitamin B12 spelar en avgörande roll för att upprätthålla hälsan hos röda blodkroppar och nervsystemet. En brist i detta vitamin kan leda till anemi (som tidigare diskuterats), såväl som neurologiska symtom och gastrointestinala problem.
När vi åldras minskar vår förmåga att absorbera vitamin B12 på grund av en minskning av magsyraproduktionen, vilket är nödvändigt för B12 -absorption. En brist i vitamin B12 kan leda till symtom som blek hud, trötthet, svaghet och illamående.
Äldre vuxna kan också ha ett tillstånd som kallas atrofisk gastrit, vilket minskar magsyranivåerna och bidrar till malabsorption av vitamin B12. Dessutom kan en brist på vitamin B12 försämra produktionen av röda blodkroppar, vilket leder till anemi och blek hud.
Diagnostisera B12 -brist
Ett enkelt blodprov som mäter vitamin B12 -nivåer kan diagnostisera en brist. I vissa fall kan ytterligare tester krävas för att bestämma den underliggande orsaken, till exempel testning för skadlig anemi (ett autoimmunt tillstånd som påverkar vitamin B12 -absorption).
Behandling av B12 -brist
Behandling av vitamin B12 -brist är ofta vitamin B12 -injektioner eller orala vitamin B12 -tillskott. I fall av skadlig anemi kan livslångt vitamin B12 -injektioner krävas. Kostförändringar, såsom att öka intaget av B12-rika livsmedel som kött, fisk, mejeri och befäst spannmål, rekommenderas också.