Är avokado en del av en hälsosam kost för gikt?

Ska man äta avokado om man har gikt?

Gikt är ett inflammatoriskt artrittillstånd som orsakar smärta, svullnad och stelhet i en led. Det uppstår vanligtvis i en led i taget och påverkar oftast din stortå, även om det också kan förekomma i dina handleder, knän och vrister.

Gikt kan utvecklas på grund av höga nivåer av urinsyra i blodomloppet, känd som hyperurikemi.

Din kropp skapar urinsyra när den bryter ner puriner (kemiska föreningar). Den producerar dessa naturligt men får dem också från vissa livsmedel.

Ansamlingen av urinsyrakristaller i dina leder, vätskor och vävnader kan leda till gikt.

Att behandla gikt innebär att man vidtar åtgärder för att sänka urinsyranivåerna i blodomloppet, vilket kan förhindra uppblossningar. Även om det inte finns något botemedel mot gikt, kan du uppleva perioder av remission när inga symtom finns.

Att följa en diet som innehåller massor av mat med låg purinhalt och gränser för livsmedel med hög purin kan hjälpa till att kontrollera gikt.

A 2017 års studie fann att män som åt en kost rik på frukt, grönsaker, baljväxter, mejeriprodukter med låg fetthalt och fullkorn minskade risken för gikt. Att begränsa konsumtionen av livsmedel som rött kött, stekt mat, raffinerade spannmål och godis bidrog också till minskad giktrisk.

Avokado är ett fördelaktigt tillskott till alla hälsosamma dieter, inklusive en som kan hjälpa till att hantera gikt.

De är naturligt låga i puriner och innehåller stora mängder antioxidanter, vitaminer och mineraler. A 2016 recension noterar att livsmedel som innehåller mycket antioxidanter kan förbättra giktsymtom genom att minska inflammation och bekämpa fria radikaler i kroppen.

Vilka är de potentiella hälsofördelarna med avokado?

Avokado erbjuder en mängd olika näringsfördelar som kan hjälpa till att förbättra giktsymtom och gynna din allmänna hälsa. De är en lågkolhydratmat som innehåller massor av näringsämnen, inklusive kalium, fibrer och enkelomättade fetter.

Höga nivåer av kostfiber och enkelomättat fett främjar kardiovaskulär hälsa genom att förbättra dina kolesterolnivåer. De gör detta genom att öka HDL (bra) kolesterolnivåer samtidigt som de minskar LDL (onda) kolesterolnivåer. Kalium stöder ytterligare hjärthälsa genom att reglera blodtrycket.

Avokado är också hög i en karotenoid som kallas lutein, som stöder ögonhälsa och mental funktion.

Viktigast för dem med gikt är avokado rik på antioxidanter. De innehåller också vitamin E, som spelar en roll i antiinflammatoriska processer. Dessa egenskaper gör att frukten kan hjälpa till att hantera gikt.

Det mesta av fettinnehållet i avokado är oljesyra, som är en enkelomättad fettsyra, eller ”bra fett”. De är fortfarande höga i fett, dock, så de är en hög kalori mat.

Eftersom att hålla en måttlig vikt är en del av att hantera gikt, bör du äta avokado och andra kaloririka livsmedel med måtta.

Som sagt, att äta tillräckliga mängder dietfetter främjar mättnad och kan hjälpa dig att känna dig mätt längre, vilket kan minska mellanmål. Kostfett håller också blodsockernivåerna stabila genom att bromsa kolhydratsmältningen.

Hur man lägger till avokado till din kost

Du kan experimentera med enkla och kreativa sätt att införliva avokado i din kost. Här är några sätt att komma igång:

• För ett enkelt mellanmål, krydda lätt en avokado med salt, peppar eller andra kryddor. Njut av den på egen hand eller bred ut den på fullkornskex eller rostat bröd.
• Lägg till skivad avokado i sallader, äggröra eller smörgåsar.
• Blanda en avokado för att göra guacamole, smoothies eller dressingar.
• Du kan också ringla avokadoolja över dina måltider eller använda den för matlagning, men detta ger inte samma näringsmässiga fördelar som att äta hela frukten.

Vad mer ska jag veta om vad jag ska äta mot gikt?

Förutom att följa en näringsrik kostplan för övergripande hälsa, bör du begränsa eller minska ditt intag av livsmedel som innehåller mycket purin. Du kan också inkludera massor av livsmedel med låg purinhalt.

Exempel på livsmedel med hög purin inkluderar:

• Allt orgelkött: inklusive lever, njure, sötbröd och hjärna
• Vilt kött: inklusive fasan, kanin, kalvkött och viltkött
• Fisk: såsom sardiner, öring, ansjovis, tonfisk, makrill och kolja
• Övriga skaldjur: inklusive räkor, krabba, pilgrimsmusslor, musslor och löjrom
• Sockerhaltiga drycker: som läsk, fruktjuice och sportdrycker
• Mat rik på raffinerat socker: inklusive kakor, kakor och bakverk
• Sötningsmedel: som honung, agavenektar och majssirap med hög fruktoshalt
• Jäst: inklusive näringsjäst, öljäst och andra jästtillskott
• Alkohol: särskilt öl, starkvin och portvin

Exempel på livsmedel med låg purin inkluderar:

• Alla frukter: inklusive ananas, banan, äpplen, vindruvor, röda hallon, vattenmelon och körsbär
• Alla grönsaker: som blomkål, broccoli, potatis, ärtor, svamp och mörka bladgrönsaker
• De flesta baljväxter: inklusive linser, bönor, sojabönor och tofu
• De flesta nötter och frön: inklusive cashewnötter, valnötter och linfrön
• Fullkorn: såsom havre, brunt ris och korn
• Ägg och alla mejeriprodukter: särskilt låg fetthalt mejeriprodukter
• Vissa drycker: kaffe, te och grönt te
• Alla örter och kryddor: som chili, koriander och gurkmeja
• Växtbaserade oljor: inklusive kokos, avokado, oliv och lin

Det är också viktigt att försöka hålla en måttlig vikt. Att ha övervikt kan öka sannolikheten för flare-ups genom:

• öka produktionen av urinsyra
• minska urinsyraavlägsnandet av dina njurar
• hindrar din kropps förmåga att bryta ner socker

Men om du försöker gå ner i vikt bör du se till att göra detta på ett säkert sätt och undvika modedieter. Sådana extrema åtgärder kan lägga ytterligare stress på dina njurar, vilket kan försämra deras förmåga att utsöndra urinsyra och förhindra giktutbrott.

Forskning tyder på att medelhavsdieten, som innehåller avokado, kan vara till nytta för personer med gikt.

Vilka är några naturliga sätt att klara av gikt?

Förutom att följa en balanserad kost finns det flera sätt att förbättra symtomen under en giktuppblossande.

Här är några enkla saker som kan hjälpa:

• Drick mycket vatten för att hålla dig hydrerad och hjälpa dina njurar att utsöndra urinsyra.
• Håll dig fysiskt aktiv men ge dig själv gott om tid att vila, speciellt under blossar. Att delta i aktiviteter med låg effekt, som cykling och simning, kan vara mest fördelaktigt.
• Undvik att belasta lederna för hårt under denna tid genom att ta en paus från ansträngande träning och lyfta tunga vikter.
• Ta dig tid att koppla av i ett Epsom-saltbad eller ta ett kallt bad. Undvik varma bad om din inflammation är allvarlig.
• Alternerande appliceringar av ispåsar och värmekuddar på det drabbade området några gånger per dag.

Naturläkemedel och kosttillskott du kan prova inkluderar:

• körsbär eller syrlig körsbärsjuice
• C-vitamin
• magnesium
• skummjölkspulver
• ingefära
• varmt vatten med äppelcidervinäger, citronsaft och gurkmeja
• selleri eller sellerifrö
• nässelte
• maskros te, extrakt eller tillskott
• mjölktistelfrön
• bromelainextrakt
• extrakt av guavablad
• kosttillskott av fiskolja
• hibiskus

Det allmänna rådet är dock att undvika att förlita sig enbart på huskurer. Även Food and Drug Administration (FDA) reglerar inte kosttillskott lika strikt som mediciner, så du bör använda dem med försiktighet.

Innan du lägger till några nya kosttillskott till din kost, prata med din läkare för att se till att de är rätt för dig och inte interagera med några mediciner du kan ta.

Poängen

Även om du inte kan bota gikt, kan du vidta åtgärder för att hantera dina symtom och minska återkommande uppblossningar.

En hälsosam kost som innehåller avokado kan hjälpa till att bekämpa inflammation och hjälpa till med viktkontroll.

Prata med en sjukvårdspersonal om dina symtom förvärras eller om du har vidtagit åtgärder för att hantera gikt och de inte har fungerat.