Naturligt förekommande matsmältningsenzymer är en viktig del av ditt matsmältningssystem. Utan dem kan din kropp inte bryta ner mat så att näringsämnen kan absorberas helt.
Brist på matsmältningsenzymer kan leda till en mängd olika gastrointestinala (GI) symtom. Det kan också göra dig undernärd, även om du äter en näringsrik kost.
Fortsätt läsa för att lära dig mer om matsmältningsenzymer, vad som händer när du inte har tillräckligt och vad du kan göra åt det.
Vad är matsmältningsenzymer?
Din kropp gör enzymer i matsmältningssystemet, inklusive munnen, magen och tunntarmen. Den största andelen är bukspottkörtelns arbete.
Matsmältningsenzymer hjälper din kropp att bryta ner kolhydrater, fetter och proteiner från maten. Detta är nödvändigt för att möjliggöra absorption av näringsämnen och för att upprätthålla optimal hälsa. Utan dessa enzymer går näringsämnena i din mat till spillo.
Vissa hälsotillstånd kan störa produktionen av matsmältningsenzymer.
När brist på matsmältningsenzymer leder till dålig matsmältning och undernäring kallas det exokrin pankreasinsufficiens (EPI). När det händer kan du lägga till ersättning för matsmältningsenzymer före måltider för att hjälpa din kropp att bearbeta maten effektivt.
Vissa matsmältningsenzymer kräver läkarrecept och andra säljs över disk (OTC).
Hur fungerar matsmältningsenzymer?
När bukspottkörteln inte naturligt utsöndrar matsmältningsenzymer, påverkar det din kropps förmåga att bryta ner maten du äter och absorbera näringsämnen. Detta kan leda till undernäring samt symtom som uppblåsthet, kramper, gassighet och diarré.
Ersättande matsmältningsenzymer ersätter naturliga enzymer och hjälper till att bryta ner kolhydrater, fetter och proteiner från maten du äter. Då absorberas näringsämnena i din kropp genom tunntarmens vägg och distribueras genom blodomloppet.
Som ett resultat kan ersättningsmatsmältningsenzymer hjälpa till att förhindra malabsorption och relaterade matsmältningsbesvär.
Eftersom de är avsedda att efterlikna dina naturliga bukspottkörtelenzymer, måste ersättningsmatsmältningsenzymer tas precis innan du äter. På så sätt kan de göra sitt jobb när maten träffar din mage och tunntarm.
I vissa fall kan du bryta upp dosen. Till exempel, om du äter en stor måltid som tar längre tid än vanligt att äta, eller om du äter långsamt, kan din läkare rekommendera att du tar halva dosen i början av måltiden och resten halvvägs genom måltiden.
Om du inte tar ersättande matsmältningsenzymer med mat, kommer de inte att vara till stor nytta.
Typer av matsmältningsenzymer
De viktigaste typerna av enzymer är:
- Amylas. Detta enzym bryter ner kolhydrater, eller stärkelse, till sockermolekyler. Otillräckligt amylas kan leda till diarré.
- Lipas. Detta fungerar med levergalla för att bryta ner fetter. Om du inte har tillräckligt med lipas kommer du att sakna fettlösliga vitaminer som A, D, E och K.
- Proteas. Detta enzym bryter ner proteiner till aminosyror. Det hjälper också till att hålla bakterier, jäst och protozoer borta från tarmarna. Brist på proteas kan leda till allergier eller toxicitet i tarmarna.
Ersättningsenzymmediciner och kosttillskott finns i många former med olika ingredienser och doser.
Pankreatisk enzymersättningsterapi (PERT) är endast tillgänglig på recept. Dessa mediciner är vanligtvis gjorda av gris bukspottkörtel. De är föremål för Food and Drug Administrations (FDA) godkännande och förordning.
Vissa receptbelagda enzymer innehåller pankrelipas, som består av amylas, lipas och proteas. Dessa mediciner är vanligtvis belagda för att förhindra magsyror från att smälta medicinen innan den når tarmarna.
Doseringen varierar från person till person beroende på vikt och matvanor. Din läkare kommer att vilja starta dig med lägsta möjliga dos och göra justeringar vid behov.
OTC-enzymtillskott kan hittas överallt där kosttillskott säljs, inklusive online. De kan vara gjorda av bukspottkörtel från djur eller växter som mögel, jästsvampar, svampar eller frukt.
OTC matsmältningsenzymer klassificeras inte som mediciner, så de kräver inte FDA-godkännande innan de går ut på marknaden. Ingredienser och doseringar i dessa produkter kan skilja sig från batch till batch.
Naturliga källor till enzymer
Vissa livsmedel innehåller matsmältningsenzymer, inklusive:
- avokado
- bananer
- ingefära
- honung
- kefir
- kiwi
- mango
- papaya
- ananas
- surkål
Att komplettera din kost med några av dessa livsmedel kan hjälpa matsmältningen.
Vem behöver matsmältningsenzymer?
Du kan behöva matsmältningsenzymer om du har EPI. Några andra tillstånd som kan göra att du har ont om matsmältningsenzymer är:
- kronisk pankreatit
- bukspottkörtelcystor eller godartade tumörer
- blockering eller förträngning av bukspottkörteln eller gallgången
- bukspottskörtelcancer
- bukspottkörtelkirurgi
- cystisk fibros
- diabetes
Om du har EPI kan matsmältningen vara långsam och obekväm. Det kan också göra dig undernärd. Symtom kan inkludera:
- uppblåsthet
- överdriven gas
- kramper efter måltider
- diarre
- gul, fet avföring som flyter
- illaluktande avföring
- viktminskning även om du äter bra
Även om du inte har EPI kan du ha problem med att smälta vissa livsmedel. Laktosintolerans är ett bra exempel på detta. Ett receptfritt laktastillskott kan hjälpa dig att smälta mat som innehåller laktos.
Eller om du har problem med att smälta bönor kan du ha nytta av ett alfa-galaktosidas-tillskott.
Bieffekter
Den vanligaste biverkningen av ersättningsmatsmältningsenzymer är förstoppning. Andra mindre vanliga symtom kan vara:
- illamående
- magkrämpor
- diarre
Om du har tecken på en allergisk reaktion, kontakta din läkare omedelbart.
Miljön i matsmältningssystemet kräver en hårfin balans. Ersättande matsmältningsenzymer kanske inte fungerar bra om miljön i din tunntarm är för sur på grund av brist på bikarbonat. Ett annat problem kan vara att du inte tar rätt dos eller förhållande mellan enzymer.
Vissa mediciner kan störa matsmältningsenzymer, så det är viktigt att berätta för din läkare om eventuella mediciner och kosttillskott du för närvarande tar.
Om du tar enzymer och har problem, kontakta din läkare.
När man ska träffa en läkare
Om du upplever frekventa eller ihållande matsmältningsproblem eller har tecken på EPI, kontakta din läkare så snart som möjligt. Du kanske inte får i dig alla de näringsämnen du behöver för att upprätthålla en god hälsa.
Det finns många GI-störningar som kan orsaka dina symtom. Att försöka gissa vilka enzymer man behöver och i vilken dos kan leda till problem. Av dessa skäl är det viktigt att få en diagnos och diskutera alternativen med din läkare.
Om du behöver ersätta matsmältningsenzymer kan du diskutera fördelarna och nackdelarna med recept kontra receptfria produkter.
Matsmältningsenzymer är avgörande för näring och allmänt god hälsa. De hjälper din kropp att absorbera näringsämnen från maten du äter. Utan dem kan vissa livsmedel leda till obekväma symtom, matintoleranser eller näringsbrister.
Vissa GI-störningar kan leda till brist på enzymer, men enzymersättningsterapi kan vara ett effektivt alternativ.
Prata med din läkare om dina GI-symtom, potentiella orsaker och om ersättning av matsmältningsenzym är ett bra val för dig.
